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性遁走了。 柳眉無奈,在心里深深地嘆了一口氣。 如今既然別無它法,她就只能走一步算一步了。 * 第二天天明,柳眉先爬了起來,舀了水,先將自己收拾停當,然后幫著母親柳田氏一起張羅在梨香院當差眾人的早飯。 她的jiejie柳五兒還在炕上歪著。 “眉兒,別去吵醒你姐,你姐身子弱——” 柳母再次強調一遍。 這幾天來,這句話柳眉幾乎耳朵已經聽出了老繭。自己的這位便宜jiejie到底如何,柳眉記得一清二楚,曹公曾寫,這柳五兒,“雖是廚役之女,卻生得人物與平、襲、鴛、紫相類。因她排行第五,便叫她五兒。只是素有弱疾,故沒的差使?!?/br> 反倒是柳眉自己,在紅樓里毫無記載,該是個憑空多出來的人物。 吃過早飯,外頭有消息說是二太太遣了人過來吩咐差事。柳母就帶了柳眉出去,依舊讓柳五兒留在屋內歪著。 來人是周瑞家的,因是王夫人的陪房兼心腹,在下人當中頗有幾分體面。 周瑞家的一過來,就帶來了一個勁爆的消息:“薛家姨太太帶了公子小姐進京,二老爺吩咐將梨香院收拾出來供薛家居住,你們便在此好生服侍姨太太,不得慢待?!?/br> 賈家下人大多聽說過金陵薛家,曉得是薛家姨太太是王夫人的親姊妹,又大多聽聞薛家是個守著金山銀海的富貴主兒。一時間梨香院的下人大多又是激動,又是惴惴。 “周嫂子,”柳母因管著廚房上,所以有些事兒不得不問個清楚,“薛家來住,那廚房的采買是……” “姨太太說了,這日常的拋費供給,一概都由薛家自己來處。柳嫂子你不過是在灶上搭把手,一切主意,還是要聽薛家人的吩咐……” 這時候周瑞家的一眼瞥見了跟在柳母身旁的柳眉。 “咦,柳家嫂子,原聽說你家五兒那個丫頭是要上來當差的,怎么……五兒身子還不妥當么?” 柳母趕緊賠笑,說:“五兒身子太弱,上去當差怕是耽誤了太太奶奶們的事兒……” 她說著,扶著柳眉的肩膀,將她往前一推,說:“周嫂子,這是我們家行六的丫頭,比五兒身子骨好多了,人也能干皮實……” 周瑞家的就皺眉,“大的到了年紀,卻叫小的上來當差,叫太太奶奶們知道了,總是不大好……” 說到這里,周瑞家的彎下腰,沖柳眉臉上看了看,見她雖然還未長開,可也生得唇紅齒白,眉眼很是不俗,當即將后半截話給收了回去。 “柳家丫頭,你會做什么活計?” 柳眉張口就答:“灶上的活計我都會!” 周瑞家的當時就笑了起來,說:“如此就最好了?!?/br> 她直起身子,笑望著柳母,說:“太太說過,薛家過來,上上下下,也有好些人口,灶上的活計恐怕忙不過來,原本還想著找個人來幫忙,可一時又想不出什么人選。既然柳嫂子有親閨女幫著,想必容易些。這么著,我去回了太太,回頭給這六丫頭上了名冊,就記在梨香院,到這個月底,就給發月錢了。柳嫂子,你看這樣,好是不好?” 柳母原想托周瑞家的幫忙,給柳眉物色個去處,看看能不能到主子跟前去當差,哪曉得柳眉一張口就提廚活兒,柳母立即覺得這要壞事兒。 果然,周瑞家的也圓滑,一番話說得讓柳母壓根兒開不了口。 柳母自然郁悶,覺得跟前養著的兩個閨女,五兒伶俐,可就是身子弱;身體好的眉兒,腦子卻不好使,只曉得做廚活,將來怕也只是個做廚娘的命? 柳眉可不知自己這個便宜娘,在這片刻間心里一下子就轉了這么多彎子。她暗中欣喜雀躍——薛家過來梨香院,曹公筆下好幾道經典菜式,就該要露臉了吧! 第2章 玫瑰鹵糟鵝掌鴨信 當天薛家便搬進了梨香院。 這梨香院原是榮公暮年時靜養的所在,麻雀雖小卻五臟俱全。十余間房舍,分作前廳后舍,有一門通街,供薛家人出入;又有一角門,通往王夫人正房的東邊。薛家住進來,十分便宜。 只這薛家是金陵大族,行動飲食,皆有講究,且與京中的口味習慣不盡相同。因此薛家初到之時,柳母在灶上壓力山大,生怕做出來的菜肴不合薛家的口味。 開頭幾天,薛姨媽也確實對飲食的口味頗有些微詞,未嘗就沒起過念頭,想要再到外頭找個會做金陵菜的廚子??蓻]過多久,不知怎么的,薛家上下對柳母的手藝開始贊不絕口起來,覺得柳母烹制的菜肴,又是新奇,又是對味,而且更懂得因材施味——不管薛家采買什么食材,柳母總能奉上像模像樣的菜肴出來。 薛姨媽只道柳母廚藝出眾,并不曾多想。薛家公子薛蟠是個終日不著家的人物,今日會酒,明日觀花,梨香院里的飲食是啥樣他也不怎么曉得。唯獨薛家小姐寶釵留心家事,心中大概知道些實情。 柳眉則一直隨著柳母,整天在梨香院廚房的灶臺旁邊打轉,踏踏實實地開始熟悉那些她以前沒有接觸過的爐灶與廚具,一邊學,一邊無比想念現代廚房的各種工具:電烤爐、冰箱、抽油煙機…… 柳眉的心頭另有一些不確定—— 她“提點”柳母做出來的菜式,甚至是她這個“外來戶”親手做出來的菜肴,能算是紅樓菜式么? “你安心做就是!” “?!钡囊宦?,系統冷不丁就在柳眉腦海里冒出這么一句話,倒嚇了柳眉一跳。 “你自己做出來的,只要能達到原有菜式的標準,受旁人歡迎,也都能算是紅樓美食?!毕到y這么向柳眉解釋。 “那感情好??!”柳眉聽了,大喜過望——這對她來說絕對是好消息。起先她還總是發愁,自己身為一個榮國府的小丫頭,哪有這許多機會能嘗試那些專門做給府里公子小姐們的飲食?,F在竟然聽說她自己做的也能算。 不枉費她下了這么多年的苦功!而那“吃遍紅樓”的遠大目標,也好像一下子就近了好些。 柳眉忍不住摩拳擦掌。 “你就這么想離開這紅樓世界?”系統語氣淡然,在她的腦海里問了一句。 柳眉一挑眉,“那是自然!” 來到這里已