不過街坊鄰居里對姜錦的評價還是有些毀譽參半。

    流言這東西傳出去容易，收回來就難了。

    不過嚴六小姐這么一處置，齊氏肯定不會再來無理取鬧了，以衛三郎的性格，倒不是一個會鬧事的。

    姜錦馬上把注意力轉到酒樓上了。

    酒樓的裝修在夏天到來之前已經做好了，本來說八月里開業的，結果正好撞上太子薨逝，姜錦便又推了一月，九月里開。

    帖子是已經發出去了，主要是和來過包子鋪里吃包子的家境比較富?；蛘吖倩氯思业目腿?，以及嚴六小姐那邊的朋友。

    不得不說一下，嚴六小姐雖然平日里也不怎么和姜錦玩鬧，但是關鍵時候都很夠朋友。

    就不說上次把齊氏給嚇軟了的事情，這次姜錦的酒樓開業，她也許諾了一定會來，并約了朋友給姜錦捧場。

    青梅心里還挺替他家殿下著急的，因為這酒樓還有別的用途，他家殿下總不好直接露臉的，這捧場的事，可就沒什么表現機會了么。

    其實她真是擔心太多了，明著不幫忙，暗地里也要幫忙啊，蔣二約了他的侍衛兄弟們不用說，只要七皇子稍微給某些人透點口風，自然有人去吃飯。

    其實姜錦倒是沒那么多奢望，只是緊張生意如何，畢竟這生意可關系她的小目標多久能完成呢

    等到開業那日，姜錦也盛裝打扮了，雖然未直接露臉，卻親自去就酒樓坐鎮。

    然而不得不說，她真是擔心太多了。

    上午放了鞭炮后就有客人來吃飯，而等到中午正點兒，人多的根本就快沒地方坐了，連大堂里都滿滿的。

    不要小瞧吃貨對美食的追尋，何況這首日開業，還打八折呢。嚴六小姐招呼的生意上的伙伴雖然有幾分客套，但是當真下了筷子，吃上兩口，就覺得，恩，這地方可以常來。

    更不用說七皇子麾下的那些，大老板的臭腳本來就要捧，東西那么好吃，就是意外之喜了。

    等到快傍晚的時候，菜色都不成席面了，還有人說來吃飯。

    等到傍晚盤賬，姜錦也嚇了一跳。

    她這一日備食材花了三百多兩，其中有些是比較珍貴的，海參燕窩人參之類的，倒也沒全用掉，不過也不計算在內了。但是這一日里，她光席面就接了二十二桌，一桌席面平均下來差不多也有四五十兩，光是這整桌的席面就掙了一千一百二十二兩，還不說下面的小宴，幾個朋友小酌這樣的。

    這一日里算下來，毛利潤竟有一千八百多兩，本錢快回了一半兒了。

    而酒樓里大廚二廚打下手的小幫傭學徒一共是十二人，跑堂的四人，掌柜的二人，一月工錢也用不到兩百兩，這還是因為大廚二廚和大掌柜是三人月工錢接近一百五十兩，二掌柜不常來，而且是王府的人，不用姜錦給多少工錢。

    除此之外，姜錦這酒樓開業，送賀禮可不少，嚴六小姐不用說，薛家也因為薛珍珠的原因很給姜錦面子，林大公子雖然因為素日體弱，沒來著人多的地方，倒是送了一份不簡薄的賀禮來。

    柳葉看著姜錦盤賬，也是驚得不行，“快掐我一把，我總覺得，這肯定不是真的?！?/br>
    姜錦笑，“我也想別人掐我一把呢?！?/br>
    她也有點激動，好吧，不是一點激動，一天快兩千兩，一年三百五十六天，豈不是要六十萬兩銀子。

    當然，這是不可能的，首先這是開業第一天，明天生意肯定會大幅度回落，其次酒樓生意有淡旺季，這個季節算是旺季了。

    “不過，明兒估計就沒有這么好的盛況了?！?/br>
    姜錦也是開過店的，而且不止一次，雖然不知道大酒樓的情況，但也知道這生意規律。

    果然第二天生意就淡了些，倒也掙了接近一千兩銀子。

    姜錦見生意興旺，也不太苛刻那點小錢，來吃飯的都送店里特制的重陽糕。

    反正六號開業，第一天打八折沒送，七號八號九號送三天，也是有限的。

    重陽糕茱萸菊花酒也是重陽節的節令食品了，在現代倒是不多見，姜錦也不太了解。

    鋪子里用的重陽糕方子是王府里的方子，用的是糯米粉和梗米粉二比一，赤小豆做的豆沙，各色果脯，花生，瓜子兒等堅果，紅糖，白糖，油。

    先把兩種米粉攙和起來，然后取四分之一攙紅糖，加水成漿，剩下的加白糖，混成糊狀，然后一層白糖米糊一層果脯切絲兒一層紅豆沙，一共疊做八層，等蒸透未熟的時候，上面鋪上攙紅糖的米漿，撒上果脯絲堅果粒，然后用紅棗擺出花型，最后用菊花裝飾，然后上籠蒸熟。

    等這花糕涼透了，切成菱形，也就成了重陽糕了。

    要說這法子也沒特別稀罕，但是姜錦選料精細，味道調和的又軟糯不粘，甜而不膩，果脯的酸甜和果仁的香配合的恰恰好。

    因此還真有人初七里吃過飯后，初八為了這重陽花糕又特特的再來一趟呢。

    這么著，七皇子也特地要了五斤重陽糕去吃，也就不稀奇了。

    姜錦對重陽的感覺其實不算很重，但其實時人還是很看重重陽的。

    只比中秋稍微少了一點鄭重，姜錦便也隨波逐流的喝了菊花酒吃了重陽糕，登高是沒有的，她還得在鋪子酒樓里兩處忙活，哪里抽得出時間？

    倒是嚴六小姐，也是個孤身在外的，倒是找姜錦一起來喝了兩杯菊花酒。

    宮中也重重陽，尤其今年太子薨逝，還真是便插茱萸少一人，梁帝喝了點酒就開始難受了，除了稱病不出，最后帶著病容勉強來的七皇子蕭顏，其余的兒子在他的眼里都成不不孝不悌的了。

    大皇子心里雖恨得咬牙切齒的，卻沒法子說什么。三皇子心下也暗恨這老頭子昏庸糊涂，這是讓他們都死了，才開心？

    梁帝雖然昏庸，可是到底還是他們的父皇，沒有謀朝篡位的本事，也只能忍著，雖然心里果真不孝不悌的罵了不知道多少老不死了。

    過了重陽，倒是有另一件事讓姜錦吃了一驚。

    之前和衛三郎鬧起來的朱家大官人過來提親了。

    這朱家做事可比衛家講究多了，朱家老太太是請的官媒，先遞了帖子，然后自己也親自過來了。

    姜錦雖然對之前那事十分厭惡了，但是朱家老太太做