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?”這是魏辛紅。 姜錦倒是有個想法,她想吃糯米糍了,而且趁著有冰,冰過的糯米糍也很好吃呢。 糯米糍的做法其實挺簡單的,某種程度上也算是一種包子,畢竟也包著餡兒么。 把糯米粉用牛奶,糖,油混合,包上各種餡兒,蒸好了就行,還可以滾上椰絲或者糖粉豆面。 姜錦無事,何況她一個賣包子的什么不多就各種餡料多,做了好多種類的糯米糍。南瓜的,紅豆的,黑芝麻的,奶黃餡兒的,還有做了幾個rou的,也有放了果酒帶了酒香的,還有用果子榨出汁兒,染了顏色的,還有做的小狗小豬刺猬模樣的。 因為做的多,自家吃了之外,還分送相熟的各家。孫老大夫家自然是少不了的,蔣二家也送了,趙二家姜錦也讓桐花跑了一趟,還有薛家,薛珍珠那個小吃貨自然少不了。 嚴家嚴六小姐那邊和林大公子處,姜錦猶豫了一下也叫人送了一份兒,林大公子處姜錦還專門叮囑了不讓林大公子多吃。林大公子身體不好脾胃弱,糯米不好消化。 魏辛紅見嚴六小姐和林大公子處那里她都送了,因問姜錦,“這兩處都送了,七皇子處?送不送?” 七皇子對包子的愛好似乎轉淡了,雖然隔三差五蔣二也會過來買,但不比之前了。 姜錦猶豫了一下,搖了搖頭道,“還是算了,那畢竟是皇子,也難高攀,這糯米糍也不是什么稀罕東西,說到底也不過是個糯米皮包個餡兒,而且吃食之物,總要謹慎些?!?/br> 魏辛紅本來想著七皇子畢竟是大樹最好還是要討好些,但是姜錦說的也很有道理。和皇子相比,她們算是什么牌面上的人?巴巴的送一些糯米點心過去?再說飲食本來就是最容易出問題的,還是要謹慎小心些。 柳葉就更不會想那么多了,她因為定南侯府對這些高門大戶其實是有些心有余悸的,雖然唯一一次見七皇子,七皇子溫柔的不行,但是她對七皇子還是敬畏非常。 而且用冰冰過的奶黃餡兒糯米糍真的超級好吃啊,薄薄的柔韌的糯米皮之下,是柔滑的奶黃餡兒,姜錦還做了幾個里面放了糖漬櫻桃的糯米糍,那味道更是棒極了。 咬一口,糯米糍皮雪白,奶黃餡兒金黃,里面糖漬櫻桃鮮紅,層次分明,口味上糯米皮帶著糯米香氣和清甜,奶黃餡帶著柔軟帶著充裕的奶香,櫻桃酸甜,口感豐富而極有遞進感。 姜錦忍不住吃了好多,柳葉也經常忍不住拿一小碟兒在大堂里一邊看店一邊吃。 然后廣大食客忍不住了,老板娘怎么吃獨食呢? 姜錦想了想,索性也開始售賣了,在店里吃的話可以選擇冰的和不冰的,一碟兒四塊要六十文。 樓下食客舍得吃的挺少,但是樓上的食客就不一樣了,那些家境比較富裕的,花個六十文點個糯米糍,有葷有素,都可以選,再點個飲料或者國酒,其實花銷有限,看起來還很有逼格呢。 姜錦還沒怎么注意,自家的糯米糍又成了網紅,不對,詩紅,晶瑩可愛的糯米糍看起來很是能引得詩人的興趣。 這是幸虧這個時代沒有朋友圈,不然糯米糍肯定要在某些人的朋友圈刷屏了。 其實糯米糍的技術含量不高,不少店家也跟風推出了,但是奶黃餡的做法卻是保密的,雖然有幾家嘗試著推出了,但是因為奶油制作的問題,到底還是有幾分不對味。 何況就算是對味兒,那第一家和跟風的那幾家也是不一樣的。 姜錦還真沒想到這意外之喜,不過還是挺高興的,想了想,趁著糯米糍的風還沒吹過去,還借機推出華夫餅,賣的雖然沒有糯米糍好,但是也有不少人喜歡上那種口感。 而且關鍵的是不少人家在她這里定糯米糍,大量買的話,姜錦給的價格雖然低一點,一百個起訂的話,十文一個,但是一百個也能掙個五六百文錢,一日里又能多賺個三五兩。 接著糯米糍的東風,這陣子鋪子的凈利潤不僅重回二十兩的巔峰,還在繼續攀爬,眼看著快要到二十五兩了。 姜錦也大方,宣布給全部在鋪子里打工的幫傭發雙薪做姜錦,然后不是幫傭的,姜錦買來的那些人,她也額外多發了一兩月錢,外加兩身衣服。姜錦舍得給發獎勵,大家的干勁兒也確實更組了。 這陣子生意倒是挺紅火,可惜距離姜錦的小目標還是有點遠。 畢竟她的人生目標是一年能掙個萬把兩,然后全國去旅游,不過她現在的人生目標又多了一個,攢夠一萬兩,拜到峨眉門下,過一把大俠癮。 恩,一個小目標。 不過說真的,一萬兩還真不是那么好賺的,姜錦算零零總總算了算這一年她的收入,去掉定南侯府那四千兩銀子以及各家送的禮物之類的,單純做生意的收入的話,還真沒有那么多,這都七月里了,也就賺了不到五千兩。 再加上房租地租,查大那里多出來的青菜售賣的錢之類零碎的,也就是五千兩掛個頭。 她手頭現銀就更少了,買了一個京郊別莊花了一千多兩,在酒樓裝修上還額外砸了兩百兩,又花了接近兩千兩買了個田莊,手頭也就一千多兩了。 不過,總體來說,生活還在朝著美好的方向飛奔。比起剛剛離開定南侯府連醫藥費都掏不起的窘況,姜錦現在的生活狀態可以說大變樣大翻身了。 姜錦的心情非常好,蕭顏的心情就不怎么樣了。 他最近特別的忙,等他回過神來,發現糯米糍已經火遍全城。 他問問蔣二吃過沒,蔣二那個二貨根本沒有想那么多,嚷嚷著姜錦剛剛做出來的時候,就給他家送了一份兒,他還帶了些給同僚分享。 然后蕭顏的臉色就更難看了,這二貨竟然想不到去給他這個主子送一份,這是想去南疆了 然后他還沒郁悶完呢,豫王府的老九也跑來他這里賣弄,說在林逢九那小子哪里吃過了。 感情大家都在一開始吃上了糯米糍,就他沒有? 蕭顏郁悶壞了。 然后他就被蘭真給嘲笑了,“你自己讓人疏遠你,人家真疏遠你了,你又難受,何必呢?!?、 “說個話總是很輕巧的?!?/br> 蕭顏淡淡的看了她一眼,想著她心悅之人已經不在人世了,到底還是把話咽下去。 他現在還