致勃勃的。而且生怕擾了正在賣力干活的二人，連說話都是輕聲細語的。只有在每株落花生的蔓莖全部被收攏出來的時候，數著上面的花生果，才會發出一陣歡呼。

    十九株落花生，整整收獲了大半個時辰。兩個小家伙也成了泥人兒?？蛇@收獲，卻也是不菲的。

    每株落花生都結有十幾個最多的能有二十個帶殼的花生果，差不多能有半斤左右。這么十九株落花生，就足足產了九斤左右的新鮮花生果。眼看著這么一堆花生果，晏哥兒的眼睛都綠了。

    也不管自己個兒渾身上下都是泥就一把抱住了可貞，又扳著手指頭告訴可貞，“娘，這里的花生，我要送曾祖母半斤，祖母半斤，外祖母半斤，外祖父半斤……”

    十個烏漆漆的手指頭數了兩圈，卻發現堂叔堂哥們還沒數到呢，竟已是沒有了，登時就嘟了嘴，看的可貞啼笑皆非的。

    小九趕緊安慰他，“半斤不夠的話，咱們就給五兩?！毕胂胛鍍膳率嵌疾粔蚍?，又和晏哥兒商量著誰給五兩，誰給三兩。

    大約摸至的算了算，好像夠了，晏哥兒立時又開心了起來了。咧嘴一笑，可貞驚悚的發現小家伙連牙齒上都沾了泥，忙連哄帶騙的拖回屋里盥洗換衣裳。

    好容易搓出了原形，眾人眼睛一錯，晏哥兒在小九的掩護下就又跑了出來。

    撐著下巴蹲在地上，眼睛直直的看著鋪在篩子里晾曬著的落花生。又根據日頭，不停的移動篩子，忙的不得了。

    到了傍晚時分，不大樂意的看著日頭西斜，邁著小短腿和小九二人分好幾次把花生果抱回了屋后，就跑到影壁旁等著蘇慎回來，好知道和他們一起種植落花生的那五家農戶的收獲怎么樣。

    雖然沒有親眼見過，可小九和晏哥兒都知道，上個月的那場風雨是給農戶們造成了不小的損失和麻煩的。所以，也俱是有些擔心的。

    畢竟，雖然還不是很了解，可到底小姐弟兩個還都是跟著蘇慎可貞學過“谷賤傷農”的話兒的。

    知道種地雖辛苦，可很多時候付出和收獲是不成正比的。農民們雖種地，可還是食不果腹無錢可賺，甚至越種越窮的，也不知凡幾的。

    只不過，這一等，就又等到了掌燈時分。

    蘇慎回來時，心情還不錯。等到看到翹首企盼的小九晏哥兒，和兩人七嘴八舌的形容的“小山”似的一堆的落花生的時候，這心情便更好了。

    牽著小姐弟兩個去看了看放在堂屋里的落花生，對于在掖縣進行大規模的落花生的推廣又多了一成信心。

    雖然今年遭遇了這樣難得一見的風雨，對于落花生的產量質量也確實造成了一定的影響?？杀绕疝r戶們和蘇慎等人之前預想的，是要好的多的。

    所以，今兒在收獲的時候，雖然在刨收時出現了一定的問題，落果問題比較嚴重，畢竟農戶們對怎么收獲落花生還不熟悉?？傻降?，面對落花生蔓莖上垂掛著的累累果實，所有人都是干勁十足的。

    蘇慎見了，這心里自然是松了一口氣的。

    而可貞這會子聽說了農戶們所種的落花生的產量雖比不上自家種的這些，可相差也不大的時候，也真是松了一口氣的。

    又和蘇慎商量著，寫信給羅興，讓羅興幫忙收購大量品質上佳的落花生留種。畢竟，今年收成不錯，明年自愿種植落花生的農戶肯定是會增多的。

    除了種子，蘇慎又和羅叔等人商議起了榨油坊的事兒來。

    今年種植落花生的農戶真是屈指可數的，產量雖也不算少，每畝地的產量都在兩石以上，花生米也能產個一石三四斗的，不過可貞還是吃的下的。找了榨油坊榨了花生油，除了自留了一小部分外，其他的都用來送人。

    除了京里、遼東、金陵和湖州四地外，更是把掖縣城都送了個遍。

    一時間，掖縣城里算是都知道有花生油這么回子事兒了。

    腦子靈光的，盤算了落花生的收益后，漸漸的，竟是傳出了“一畝花生四畝糧”的說法。尤其是一些地主鄉紳，都已是打定了主意明年開了春就開始種植落花生了。而有些腦子更為靈光的，尤其是耳聰目明在衙門里有門路的，便更是打上了榨油坊的主意來了。

    第四百三十章 油料

    因為制取油料的工序要比磨面舂米之類的復雜的多，而且主要都是需要依靠人力來進行cao作的。不像碓房磨房可以依靠水力、牲畜來帶動碓或是磨盤運轉，所以榨油坊不比磨房碓房這么普及。

    正因為如此，即便在油菜芝麻等油料作物種植比較普遍的地區，也不見得每個村落鄉屯都會設有榨油坊的。而且即便有，也不是村社所有的，而是基本上都是農戶們自己開展的副業。多為秋后開工，等到春耕大忙前收攤，利用冬閑的時節賺兩個辛苦錢罷了。

    再加上因為時令的原因，所以專門以榨油謀生的作坊，除了一些專門經營糧食加工的大商行，在民間基本上是不多見的。尤其是像掖縣這般并沒有油菜芝麻這種油料作物種植，雖大范圍的種植黃豆卻是直接以原料銷售遼東的地界，更是從來沒有過的。

    而現如今，既然同為油料作物的落花生要開始在掖縣種植。又因為蘇慎的緣故，還很有可能會要大規模的種植，有些考慮的比較周全想的比較深遠的，或是在衙門里有門路的那些個地主土豪商人們，想要種植落花生的同時，自然也就打上了榨油坊的主意了。

    雖說新興產業前途未知，肯定是有利有弊的?？傻降?，總是條出路。尤其是在各行業的發展經營已成定局的掖縣來說，是已經很久沒有出現過什么新興產業了，所以對大家伙來說還是非常有吸引力的。再加上，有一定的市場，又有蘇慎的扶持，所以很多人對于油料行業還是有一定的信心的。

    據說，黃家劉家已是不約而同的往城外水源充沛處踏勘土地去了。

    然后，既是意料之外其實又在意料之中的是。黃劉兩家又為著地塊爭搶上了。

    現如今，制取油料一般情況下都是采用的“盤碾錘撞”的壓榨法。

    首先第一道工序就是要把油料的果仁放進鍋里慢炒焙干，炒完后，放到由水車帶動動力的碾盤上去碾碎。碾成粉末的果仁粉之后還必須用木甑蒸熟，然后用稻草墊底將油料填入圓形的鐵箍之中做成胚餅。最后將胚餅裝入由一根整木鑿成，或是由四根木拼和用鐵箍