是又帶點清涼味，還有點甘甜?？韶懹X著這味道還是有些熟悉，可就是不知道是什么。

    不過整個半成品試下來，竟出乎意料覺著還不錯，雖然并不是自己喜歡那些口感，但是還不壞。再想想林氏平時做菜路數，聞聞味道，可貞覺著吧，還是挺值得期待。

    鳳梨話：呃，本人很喜歡吃腌菜咸菜。雖然知道不能多吃，可有時候實是管不住自己嘴呢，下飯什么，超對胃口，有木有~令：姐妹們節日樂哈，好好休息好好玩，別怕我嫉妒，我已經下了軍令狀了，為了雙為了上架后加就定電腦上了。不過，貌似感冒了，喉嚨不舒服，一直咳嗽，咳著咳著鼻涕眼淚一大把還想吐。天氣陰晴不定，姐妹們出去玩注意隨時添加衣物哈！外吃飯時候也要注意衛生，么么大家哈！

    第八十八章 病

    第八十八章 病

    再看林氏時，可貞已是星星眼了，那心里崇拜啊，已是沒有人類語言可以形容了。連對自己這個雖然只能一旁遞遞拿拿副手都佩服起來了。

    這可是第一次做這里腌菜，就能當副手，可貞忍不住自豪了，這悟性，咋就這么高捏？

    不僅做腌菜醬菜，其實做腌菜醬菜醋和醬也是林氏自己做。醋不僅有小麥醋和大麥醋，還有糟醋和餳糖醋。而醬也有什么熟黃豆醬、生黃豆醬、大麥醬。

    每一種用料不一樣，制作工序也不一樣，那叫一個繁瑣?？韶懸咽悄X子都不夠用了，要不是毛筆不方便，可貞真想隨時做記錄了。

    不只是醋和醬，林氏還自己做豆豉。不僅有這里算是普遍咸豆豉淡豆豉。令可貞叫絕是，還有金山寺、成都府兩處特色豆豉和瓜豆豉。

    豆豉可貞自然是見過吃過，還挺喜歡?？墒枪隙刽€真是沒有聽過，別說吃了。

    于是越發興頭了，結果看上去也跟腌菜差不多，只不過又加了大量頭醋、咸豆豉和白砂糖?？稍賴L嘗味道，絕了！

    一連半個多月，可貞跟林氏后頭切了腌了瀝了曬了，技術是越來越老道了。

    等到看到滿滿登登一屋子瓶罐甕缸和半屋子鮮菜干菜時，可貞已是有些懵了，實不敢想象這竟是自己和林氏兩個人搗鼓出來。

    不過，懵完之后可貞就愁上了，這怎么都是素??？貌似是不是也應該腌點rou風點雞鴨熏點魚灌點香腸什么？

    難道是為了自己嗎？這也太不好意思了。

    宋氏過來看過咂舌后，也問了林氏同樣問題。

    “是要做呢，不過少做些。臘幾斤豬rou、糟幾條魚、再做些rou醬也就是了?！绷质弦幻孀源晒蘩飹吨绮?，一面向宋氏道。

    她本來飲食就偏素淡，再加上蘊兒還孝里，原本是不打算臘rou。只是后來想想，好歹是母女倆一起過第一個年，還是做些吧！再加上，她恍惚記得秦氏小時候口味，因此也想做些帶去她。

    “你家rou醬怎么做？我以前也做，可后來吃著也沒什么味了，就沒再做了?！彼问险f著又挾了塊胡蘿卜鲊，連道好吃。

    “就是平常做法，不拘什么rou，去筋去膜細細切了。醬曲、鹽、蔥白、良姜、小椒、芫荽、陳皮、米酒拌勻，一道入小甕盛封十數日，然后拿出來曬就是了?！?/br>
    “跟我做也差不多?！彼问宵c了點頭，又過來托過可貞手里托盤向林氏道：“要不這樣，等過些日子我做時候我來請你，你幫我去掌掌眼可好？”

    宋氏雖才吃了幾口腌菜醬菜，可是對林氏手藝已是非常信任了。而且還有些后悔了，早知道當初做醬菜時候就應該把她找去，自己做應該是沒這么好吃。

    “你若不嫌棄，到時候我必會去給你幫忙?！绷质戏馍仙w子，起身有挾了塊酸黃瓜給宋氏嘗味道。

    “那可就說好了?！彼问铣粤?，連連點頭，又看了看林氏手里托盤里兩大盤腌菜醬菜，問林氏道，“這都是要送人？”也實多了點。

    “是，昨兒東邊邱家嫂子金家嫂子都已是送了一盤子醬菜過來了。我這恰巧也好些都能吃了，倒是早點分送了是正經?！绷质宵c頭應道。

    這時候街坊四鄰真是遠親不如近鄰，自家做了什么好吃，都要分送給四鄰，大家嘗嘗味道歡喜歡喜。還有一則，若是人人稱贊話，那這一家子老老少少都是面上有光。所以每到這時候，家家大娘嬸子們都是卯足了勁，為就是爭一口氣。

    “這倒也是，人老話都講，關門躲債，爬窗送人情。由此可見，人情大如債，尺六鑊兒都要拿去賣?！彼问蠎暤?。

    可貞正關門，一聽宋氏這話，“噗嗤”一聲就笑了出來，“大娘真是詼諧?！?/br>
    “可兒不嫌我話糙就行了?！彼问弦娍韶懶α?，自己也笑了。

    “哪里就糙了，話不糙理不糙，我就愛聽大娘說話兒?！笨韶懙共皇桥跛问?，而是真心覺著宋氏有時候冒出來那些俚語俗語真是可愛很。

    “我也愛聽咱們可兒說話，嘴跟抹了蜜兒似?！彼问向v出一只手來輕輕捏了捏可貞笑得通紅臉頰，又道：“只是你一天到晚推脫不肯買丫頭，若是你方嬸知道了，我可不給你兜著??！”

    可貞揉著臉頰嘟了嘴，忽閃著眼睛，“只要大娘不說，方嬸才不知道呢！再說了，哪里是我推脫著不肯買，明明是看不到中意好不好！”

    這些天那個傳說中王牙婆又找了宋氏好多次了，宋氏次次都過來問，林氏正如可貞意，每次都推脫了，還真是有些過意不去。

    可是可貞真是不想買下人，家里面攏共就這么點活，自己和林氏分擔著做，真心累不到人。

    把已經能吃腌菜醬菜分送了街坊四鄰和江家，可貞很得意聽著眾人夸獎和詢問。不過林氏倒是低調多了，只說這是自己老家做法，如此一來，眾人夸了兩句也就過去了。

    又和林氏一道做了臘rou、糟魚和rou醬和打算送去方家蝦醬蟹醬。臘rou是可貞喜歡，想著一定要拿臘rou燉腌篤鮮，可貞就口水直流。

    倒是rou醬和糟魚，可貞還真是沒有吃過，不過今年暫且還吃不了就是了。

    看到糟魚，可貞又想到熏魚了，真真口水已經要留下來了。想著，等到自己出孝了，一定要想著法子請林氏給自己做熏魚吃。

    下意識，可貞就把林氏當做萬能了，凡有什么事兒，找她就對了。

    一天冷似一天，可貞林氏差不多把這一冬所需要物什全都備齊了。柴