“夫人?！币贿M門，跑堂的伙計就過來行禮道。

    阮芷娘看了看鋪子里的客人道：“生意不錯?！?/br>
    “那是，我們的菜不一定比的上那兩座酒樓，但在所有食鋪里一定是最好的，玉兒姑娘說的那幾種涼菜賣的最好，每天賣完了都還不夠?！被镉嬓Φ?。

    這是預料之中的事情，李玉兒雖然也很高興，但不至于太過失態，又問道：“其他食鋪沒有出涼菜嗎？還有我們的熱菜賣的怎么樣？”

    “那幾個鋪子也出了涼菜，甚至把涼拌瓜皮都學了去，但還是趕不上我們家的?！被镉嬐Ａ艘幌掠值溃骸拔覀兗业臒岵宋兜酪彩亲詈玫?，賣的也比那幾家都好?！?/br>
    阮芷娘笑道：“不錯?！?/br>
    在她們說話期間鋪子里又來了幾個客人。阮芷娘道：“不用管我們，你去招呼客人吧?！?/br>
    伙計又腳不沾地的去忙了。

    阮芷娘和李玉兒她們就去了后院，廚房里炒的呲呲作響，一進去就看到朱砂把三口鍋同時燒著，田水滿頭大汗的炒著菜。

    現在鋪子里太忙，朱砂也在鋪子幫忙燒火。

    李玉兒她們也沒有打擾田水，而是去了旁邊一個房間。

    “夫人，你過來了?！陛硐惴畔率种械墓P，起身行禮道。

    阮芷娘擺擺手，走到蓓香旁邊問道：“剛才在算什么？”

    “在算今天早上的帳?！陛硐愎Ь吹幕氐?。

    阮芷娘把蓓香拉著坐下道：“不用拘謹，說說這段時間鋪子里的收入怎么樣？”

    “或許是名聲打出去了，這段時間的客人一直在增多?！陛硐慊卦挼臅r候臉上的表情不光是欣喜，還有點憂愁。

    阮芷娘也留意到了蓓香的神色，問道：“怎么了，有什么困難嗎？”

    “客人再這么多下去，我們的廚子和跑堂就忙不過來了?！陛硐阃Ａ艘幌掠值溃骸艾F在我和朱砂有時候都會出去幫點忙，但還是感覺人不夠用?！?/br>
    李玉兒想了一下，快餐的想法可以說出來了，便道：“夫人，我有個想法，不知道可不可行？”

    “玉兒又有好想法了？快說?！比钴颇镄Φ?。

    李玉兒組織了一下語言才道：“我以前在程府大廚房的時候，一次會做幾十個人的菜，我想我們鋪子也可以這樣做，每樣菜都先炒一大鍋，然后再慢慢賣?！?/br>
    “不好，這樣味道不能保證?！比钴颇锵攵疾幌氡憔芙^了，

    李玉兒趕緊道：“當然，如果客人有需要還是可以單炒，我們可以把大鍋菜降一些價錢，讓客人們選?！?/br>
    “這樣確實可以讓田水少點活兒?！比钴颇镎酒鹕碓诜块g里慢慢的走了半圈：“但必須得把這個大鍋菜的事情告訴客人?！?/br>
    李玉兒見阮芷娘同意不由松了口氣，笑道：“當然，夫人你也不用擔心味道不好，田水學的可是辦宴席?！?/br>
    確實，辦宴席的廚子最擅長的就是做大鍋菜，阮芷娘想到這點便徹底的放了心。

    “不過，一次炒幾大鍋要是短時間賣不完的話，就要冷了，熱茶冷了可不好吃?！陛硐銤娎渌?。

    李玉兒笑道：“這個我想過，菜炒好就裝到一個大盆子里，盆子下面裝滿熱水保溫?！?/br>
    “這倒也是個辦法，明天就試試吧?！比钴颇锵铝藳Q定。

    作者有話要說：　　感謝 Min 小天使的地雷和營養液。

    (づ￣3￣)づ╭?～

    ☆、第153章 除服

    “玉兒, 你今天怎么過來了？”在廚房忙活的方大妞問道。

    在這兩年多的時間里, 蓓香和朱砂都嫁了出去, 阮芷娘感覺家里的人手不夠, 又跟方家坡的方大妞簽了活契。

    李玉兒笑道：“今天是除服的日子, 我想親自下廚?！?/br>
    “天啊, 今天是這么重要的日子, 我都忘記了！”方大妞懊惱道：“光是這些菜肯定不行, 我的回去抓些雞鴨來?！?/br>
    李玉兒趕緊阻止：“不用了, 老爺夫人她們很久沒沾葷腥，還是吃清淡一點的好，材料我都提前準備好了?！?/br>
    這天早上李玉兒做了七八個菜, 都是少油少鹽味道清淡的。后面又做了幾天清淡的葷菜, 把程禮和阮芷娘的胃調理過來后，才放心大膽的**鴨魚rou給他們進補。

    等脾胃確實調理的差不多了，阮芷娘就提議道：“我們既然已經除服了，該走動就要走動起來，可有什么親朋好友需要邀請？”

    “就先請政清夫婦、朱兄和顏老板他們過來吧?！背潭Y拿著空白的請帖征詢道。

    阮芷娘搖頭道：“政清、弟媳和顏meimei倒可以請來。朱大哥現在還在京城, 怕是趕不及了?！?/br>
    “還有曹公子，他也隨著曹大人升遷去了京城, 來不了了?！背潭Y遺憾的搖頭道。

    阮芷娘笑道：“曹大人這是高升, 我們該為他高興才是?！彪S即又道：“不過即便是曹大人請不來, 王班頭和趙書辦也必須要請過來?！?/br>
    王班頭是縣里的衙役頭頭，趙書辦也是在縣衙干了幾十年的老吏了。他們和程禮雖然交情不深，但作為桓壁縣的地頭蛇是怠慢不得的。程禮的神色有些抑郁, 但還是點頭同意：“過幾天就請他們?！?/br>
    “鄉里的監生、舉人、秀才也都也不能少，還有你那些同門?！比钴颇镉盅a充道。

    程禮道：“那些監生、貢生以我的臉面怕是請不來了，不過我那些同門倒可以都寫了帖子過去?！?/br>
    “不管他們來不來，我們得把禮數進到?！?/br>
    見阮芷娘再三重復，程禮道：“好，都請?！?/br>
    “宗族的人也必須請，即使你們心里有再多的隔閡，該盡的禮數還是不能少?！比钴颇锟戳丝刺佑值?。

    程禮手上的請帖有些變形：“還有我那好嫡母和二哥以及四弟?！?/br>
    “不錯，我們不但要請，還要第一個請她?！比钴颇锫?。

    于是接下來這兩天方石都到處送請帖，程家要開宴席，向眾人宣布他已經除服，可以交際了。

    先是把阮政清和他的妻子阮曹氏請到家里來款待了一番，程禮和阮政清喝的伶仃大醉，阮芷娘則和阮曹氏睡在一起蜜談到半夜。

    阮政清和程禮本來就是相互欣賞，阮芷娘和軟曹氏又曾是閨中密友，自然相處的很好，都舍不得分開，又在程家留了幾日，才離開。

    送走阮政清夫婦后，阮芷娘又密請了顏娘子一回，才正式的宴請程夫人和程家宗族的人。

    宴請的時間是選在一個天氣晴朗的日子，因為這次客人較多，李玉兒自然是提前就開始準備食物了。

    “夫人，你看這個菜單怎樣？”李玉兒把她要做的都報給了阮芷娘聽。

    阮芷娘聽了之后道：“梅菜扣rou、紅燒蹄髈、油燜肘子、熗炒雞丁、脆皮鴨這些菜太好了，我怕他們吃出