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道冷盤還可以再加工一下”,童舟把盤子端進廚房,他從冰箱里拿出一塊奶酪切下幾片放在彩椒上面,然后把它們放在烤盤里推進烤箱。等待的功夫,童舟從最上面的柜子里拿了瓶紅酒出來,然后利落地開了瓶,倒酒的時候他問常儷:“你喝嗎?” 常儷有點傻眼,雖然她知道童舟喝酒,可自她搬進來之后還沒見童舟喝過,而且童舟開酒的姿勢怎么那么熟練? “一點點吧,一個杯底就好”,常儷還是不能高估自己的酒量。 倒完酒,童舟用隔熱手套把烤盤取出來,兩人就站在流理臺旁邊,童舟舉起杯對常儷說:“祝賀你?!?/br> “謝謝?!?/br> 常儷抿了一口就放下杯子,閑聊道:“我好像沒見你去買過酒,我以為你只有聚會的時候才喝呢!” 童舟咂摸了一下酒的味道,然后才說:“這是我以前買的,平時我確實很少喝,睡不著的時候我會喝一點助眠?!边@酒其實是楊易買的,他在紅酒學校上課,經常有渠道買一些物美價廉的紅酒。楊易去波爾多的時候處理了很多東西,這幾瓶酒帶著不方便,他就都留給童舟了。眼下童舟不想和常儷提起楊易,于是他便隨口說是自己之前買的。 “我看你開酒的姿勢很熟練,不像是很少喝的樣子?!笨颈P里的法棍還在散發熱氣,常儷吃不到只好繼續聊下去。 與楊易合住了一年,童舟多少了解了一些紅酒知識,開酒也是不在話下,不過此時他只能說:“開酒很簡單,而且我的工具很好用?!?/br> 常儷沒再說下去,烤盤里的食物散發著陣陣香氣,她忍不住拿起一塊吹了吹便送入口中。咬下去之后常儷最先感受到的是奶酪的香濃,三文魚已經有些半熟,口感和之前不大相同,不過整體來說味道比之前更好。 常儷突然想到另一種做法,她重新切了幾片法棍,在兩面都涂上橄欖油和蒜末,然后用鹽和黑胡椒簡單調味,加熱平底鍋融化黃油之后把法棍放進去,煎到兩面焦黃的時候把它們夾出來鋪上奶酪、三文魚和彩椒。常儷把剛做的這一盤推到童舟面前,“嘗嘗我改良的味道怎么樣”。 味道怎么樣?自然是蒜香、奶香、油香混合在一起,爽脆感和滑膩感完美交融,童舟連吃了兩塊,杯里的酒也見底了。 “我們今天就這樣慶祝嗎?再吃幾塊我就飽了”,童舟又給自己倒了一點酒,淺淺啜了一口道。 當然不是,常儷本來想做中餐,可是剛剛這道冷盤勾起了她對西餐的食欲,但常儷會做的西餐也就只有冷盤和沙拉。若是要慶祝,只有這兩道菜是不是太寒酸了點? 過了兩分鐘,常儷還在思考。童舟見她一臉猶豫的樣子便把酒杯放下挽起袖子,“今天還是我來做吧,你給我打下手?!闭f著,童舟已經蹲下來去購物袋里找材料,常儷自發地站在旁邊把他挑選的食材接過來。 常儷把菜都放進水池里,她剛剛打開水龍頭就聽見童舟說:“其它材料今天都不用了,你把它們放進冰箱里,我來洗菜?!?/br> 等常儷回到流理臺前,灶上已經燒起一鍋水,里面有幾個土豆,童舟指示她說:“等會兒土豆熟了你把它們撈進冰水里剝皮搗碎?!?/br> “你要做土豆泥嗎?”常儷問道。 “嗯,我看你好像挺喜歡吃土豆的。但你每次不是切絲炒就是切片炒,我今天想做個不一樣的?!蓖壅谀胷ou錘敲牛排,“邦邦邦”的聲音很有節奏感。 常儷還真不愛吃土豆,但法國沒有比土豆更便宜的蔬菜了,所以她免不了隔三岔五就吃一回。自從實習之后,但凡工作上有什么不爽的事情,常儷都喜歡拿土豆撒氣,一個多月下來,童舟就誤以為她喜歡吃土豆。常儷吃過的土豆泥僅限于肯德基的,她對泥狀的糊狀的食物都不敢興趣,感覺像給小孩兒斷奶似的。 常儷取了幾塊冰放進盆里加水,接著把土豆撈進去將它皮rou分離。童舟正在切各種配料,切完之后他見常儷搗土豆的盆里還有幾個大顆粒便把工具接過來狠狠搗了幾下,那幾塊土豆很快就變成了細沙。童舟把搗碎器拿出來,然后往盆里加了黃油、牛奶、黑胡椒、酸黃瓜、洋蔥……常儷沒見過這么復雜的土豆泥,她有些期待它的味道。 把盆里的材料拌勻之后,童舟遞了個勺子過來,“要不要嘗嘗,現在的溫度應該是最好吃的”。 常儷挖了一勺放進嘴里,有了黃油和牛奶的滋潤,土豆本身當然是又滑又細,但里面的酸黃瓜和洋蔥也是恰到好處,吃起來味道豐富口感不單調,它完全顛覆了常儷對土豆和土豆泥的認知,這回她是真的要愛上土豆了。 常儷捧著一小碗土豆泥看童舟煎牛排,不知他從哪里找出一瓶烈酒在鍋里一澆,然后把鍋抬起來對著火“噗”地一下,整個牛排都著了起來。童舟正等著火把酒精燒干,常儷已經湊過來說:“剛才那個也讓我試試吧!” 再來一次酒灼恐怕牛排就老了,但童舟看見常儷躍躍欲試的表情就無法拒絕她。童舟把位置讓出來,然后叮囑道:“少倒一點酒,小心別讓火燒到你?!?/br> 常儷學著童舟的樣子往鍋里澆了點酒,但她沒注意控制瓶口導致酒撒多了,因此酒灼的火苗比剛剛童舟做的時候大了很多。常儷被嚇得差點沒把鍋給扔出去,還好童舟在旁邊按住她和鍋,這才保住了他們的大餐,不過牛排肯定是燒過了。 童舟把盛著牛排和配菜的盤子端進客廳,常儷拿著酒瓶和酒杯,他們一同坐在沙發上,中間只隔著不到一人的距離。 不知怎么的,坐下之后常儷想起了前年的圣誕節,那時她剛回來就看到楊易和姚珊躺在這里。是不是當時的場景也和現在類似,他們吃著聊著然后就抱在了一起。常儷突然有些警惕,她無論如何也不要變成姚珊那種人,即便童舟沒有女朋友。 童舟打斷的常儷的思緒,他給自己添了一點酒,還問她:“你想再來一點嗎?” 常儷忙道:“不來了”,說完她又掩飾般地補了一句:“我怎么拿了酒杯過來?我是準備喝果汁的?!?/br> 常儷匆匆跑回廚房拿了果汁倒進酒杯里,蘋果汁的顏色看起來和香檳差不多,她開玩笑地說道:“我用我的’香檳’敬你的紅酒,預祝我們下一年學業順利?!?/br> 童舟一口把杯里的紅酒喝光。 常儷見童舟喝得這么快就更緊張了,她想勸童舟喝慢一點,不過童舟已經主動換了果汁,“慶祝還是用’香檳’比較好”。 常儷不知道童舟是不是看穿了她的想法,她心虛地又喝了一口“香檳”才放下,然后轉而問道:“牛排可以吃了吧?” 童舟點點頭,