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菜品,原本安排的是楚南這邊的藍隊也做一樣的美食,但是最后楚南卻提出來他可以做另一種美食,味道不比蒜蓉小龍蝦差,而且大眾接受度或許會更廣。最終郝池選擇相信了楚南,便安排了他一個人單挑紅隊這一出。蒜蓉小龍蝦已經給了藍隊做,而楚南要單挑紅隊的美食自然便是究極大殺器,曾經風靡整個華國的麻辣小龍蝦了!比賽一開始,楚南便立刻專注的拿起刀切好配料。主辦方也很照顧楚南,大部分鏡頭都在他身上。一開始,楚南的步驟跟隔壁紅隊的差不多,把鍋燒熱,加油,把小龍蝦下鍋炒紅,然后又開始炒生姜和蔥段這些,之后他又價格干辣椒和花椒倒入油鍋煸炒,而另外一邊紅隊的廚師也下了蒜蓉。看著楚南的配料比隔壁少了一些,不少人都為他捏了一把汗,蒜蓉是很容易炒的很香的,楚南這邊自己拿手的菜都被隔壁用了,不知道他能用什么方法可以贏。然而下一秒楚南卻將之前他展示過的那塊方形的東西拿了出來,只見他飛快將這塊油一樣的東西切碎,迅速的便將它倒入了鍋內。沒過多久,離楚南最近的那一批觀眾,立刻聞到了一陣他們從未聞到過的香味。這種味道他們以前根本沒有見到過,像是有很多香料在里面一般,可他們卻又說不出到底有什么。這群觀眾的思緒還沉浸在這奇異的香味中時,楚南已經炒好了火鍋底料,開始加入啤酒去腥味了。大火將之燒開,再加入清水。因為不用像直播時那般停頓講解,所以楚南做菜的動作更加連貫。將之前炒過一次的小龍蝦下鍋煮后,加入了鹽,胡椒粉,白糖,醬油后,楚南站在一旁盯著鍋靜靜的等待著。隨著時間的推移,麻辣小龍蝦的香味也越發濃郁。那些離得近的觀眾們全程被香味誘惑著,口水流了一輪又一輪。終于,在經過了十分鐘的等待后,楚南用淀粉給湯汁勾了芡,最后用大火翻炒一番,加入蔥油蒜油以及蔥段后,麻辣小龍蝦出鍋了??!楚南這邊做好了一鍋,另外一邊的蒜蓉小龍蝦也做好了。現場坐在廚師旁邊的觀眾們在看了兩邊精彩的制作過程,早已經被美食的香味誘惑的吞口水后,終于迎來了喜人的試吃環節。這個環節對于嘗過小龍蝦的人來說,那根本就是無比快樂的時光。然而對于從未吃過小龍蝦的人來說,則是一個全新的嘗試。因為小龍蝦是新品種,所以很多人連怎么吃都不知道,更不要說還得克服自己的心理障礙。于是在紅方蒜蓉小龍蝦可以試吃的時候,現場主動舉手的觀眾并沒有第一輪熱烈。好在現場有楚南的粉絲,早在出鍋的那一刻他們便已經忍不住了。見到這群人迫不及待的模樣,不少膽子大一點的觀眾也跟著主動上前去試吃。現場沒吃的和看直播吃不到的人將自己的視線牢牢地鎖定在這些人身上。只見他們拿起小龍蝦的一塊rou,嫻熟的剝開了殼子,沾了一點汁水,然后一口扔進了嘴里。這試吃的群人里,有的一臉享受,陶醉不已。有的則是小心翼翼的跟著前面的人做,然后吃了一塊……隨后,這些小心翼翼的試吃群眾的眼神突然來了一個一百八八十度的大變化!他們不可思議的看向面前的小龍蝦,看了看對方的眼睛,彼此發現對方眼底竟然都透著跟自己一樣的驚喜??!“啊啊啊啊啊啊太好吃了??!”其中一個女孩激動的在原地跳了起來,立刻不顧形象的又拿起了一塊開始剝殼。原本觀眾們還在疑惑,這個女孩是不是太夸張了。下一秒他們便看到,其余那些試吃的人,所有人也都立刻跟女孩做了相同的動作,開始敞開肚子吃了起來!他們當中有人朝自己的親友招招手,示意他們過來嘗一嘗。有人雙手豎起了大拇指,告訴所有人味道特別贊。在這樣一種氣氛下,現場的吃貨們也忍不住了,紛紛舉手示意自己也想要試吃。廚師協會的人在后臺悄悄看著大家的反映,那顆懸著的心終于松了下來。工作人員們很快將紅隊做好的蒜蓉小龍蝦分給現場的觀眾們。于是接下來那些沒能在現場的觀眾們便見證了奇跡的一刻。全場兩千位觀眾,所有人都對這道菜豎起了大拇指!原本大家以為這樣便已經十分不可思議了,畢竟眾口難調這個詞不是憑空捏造的,兩千位觀眾都有自己不同的口味,竟然都對這道蒜蓉小龍蝦如此推崇?然而看直播的觀眾們并不知道,這還僅僅只是一個開始。在嘗過了蒜蓉小龍蝦的美味后,現場觀眾們久久不能忘懷這個美味,于是在得知他們可以試吃楚南做的麻辣小龍蝦后,現場的兩位觀眾全部都舉起了雙手。“我我我!”“抽我抽我,我想要試吃??!”想要試吃的人很多,但是楚南就只炒了一份,哪里夠分的?最終主持人只挑選了二十名觀眾上臺,請他們試吃。麻辣小龍蝦和蒜蓉小龍蝦看起來做法大同小異,但是最終做出來的效果卻截然不同。鏡頭給到了這道菜一個特寫,看著那火紅的小龍蝦和火辣辣的辣椒,還沒吃呢,很多人就忍不住流口水了。吃不到的觀眾只能將視線鎖定在二十位幸運兒身上,想從他們的只言片語和微表情中來感受一下這道秘密武器的美味。二十位觀眾在所有人的視線下淡定的剝開了龍蝦殼。當他們面帶微笑的咬下第一口后,所有人的表情都變了……觀眾們看著這些幸運兒奇妙的表情變化,心中不由的一緊。難道……不好吃?看起來好像不太美妙啊……這道秘密武器好像失敗了?就在大家紛紛猜測麻辣小龍蝦是不是輸給蒜蓉小龍蝦的時候……這些幸運兒竟然激動的擁抱在了一起??!看到這樣奇怪的反映,觀眾們懵逼了。“啊啊啊啊啊,麻辣小龍蝦,是叫麻辣小龍蝦嗎??!太好吃了簡直太好吃了??!”“這是我這輩子吃到過最美味的美食??!天哪我一定要學會它??!”“我不喜歡吃麻辣,但是這個味道就恰到好處,太好吃了太好吃了!我好喜歡!”“這個比蒜蓉的更好吃?。?!我要投票給他??!”“天哪有人能感受到我現在的心情嗎,我只能說,快出菜譜吧??!我一定要買!”上臺的二十位觀眾,在試吃完畢后,不,確切的說他們只咬了一口之后,便被麻辣小龍蝦給征服