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自力更生練出來的外,也只有幸是在以前的美食綜藝節目中跟大廚學過一些皮毛。所以那些精美的糕點等很需要技術的小吃,他不怎么會做,不過比較大眾的傳統小吃他倒是基本上都沒太大問題。于是楚南找出一只筆來,將自己目前能想到的傳統小吃大致記了下來。粽子、餃子、包子、豆花、豆漿、油條、煎餅果子、湯圓、月餅、鍋盔、米線、酸辣粉、葉兒粑、三大炮、春卷、刀削面、燒麥、煎餅果子、蛋烘糕、咸鴨蛋、松花蛋……中華富有特色的傳統美食實在是太多了,突然要全部想起來那是不可能的。楚南看了看自己的列表,準備在今后慢慢填充。今天晚上楚南有一個直播,掃了一眼自己羅列出來的小吃,他將原本打算做的西紅柿燉牛腩取消了,準備給星際人民帶來另一道小吃——湯圓。楚南去廚房將糯米找出來,將他們全部打成粉末。糯米是上次楚南做糍粑時買的,因為星際人民對米相關的東西都不感興趣,所以楚南害怕平時自己用的時候沒有,每次都都會稍微多買一些。星際科學很發達,做什么事情都效率很高,楚南所需要的糯米粉幾分鐘內就全部搞定了。想了想楚南又取出來一些糯米,鑒于星際人民對食材的不熟悉程度,楚南覺得自己很有必要將糯米粉的來歷給觀眾們展示一次。楚南今晚準備給觀眾們展示三種湯圓的做法。一個是傳統湯圓,另外兩種則是顏值更高更有趣的DIY五彩湯圓和櫻花粉湯圓。他知道星際人民就喜歡那種顏值高又簡單的東西,所以在宣傳傳統文化的時候,楚南也會與時俱進做一些改變。本來楚南還打算再做一份沒有餡兒的桂花甜酒釀小湯圓,不過甜酒釀現在做來不及了,楚南便只能在直播中放棄,準備放在視頻中做。畢竟直播時間有限,而視頻則可以隨意剪輯。照例在星博上通知了直播時間、地點和所需要準備的食材,楚南便走進了廚房開始準備直播事宜。依舊是雷打不動的晚上七點,楚南準時開了直播。經過一段時間的積累楚南已經有了穩定的觀眾,每次只要一開播,就是一千萬到兩千萬的觀眾,多的時候甚至能達到四千萬,在美食版早就成為了第一,完全沒有人能夠超越的了。美食版塊的一姐LINNNNNN和二姐小艾,因為當初網紅美食比賽的惡心行為和被主辦方查出來的刷票行為被網友們罵了很久,當然最關鍵的還是技不如人,觀眾們在看了楚南做的美食后,這兩個人做的菜在大家眼中就覺得十分平庸且小兒科了……所以從那以后這兩個人算是徹底糊了,當初捧他們的觀眾,現在也全部投入了楚南的直播間內。楚南剛剛打開直播,熱情的粉絲們便開始各種刷屏歡迎。能第一時間來看的,基本上都是楚南的老觀眾了,所以大家也對楚南的直播很熟悉,都知道他會在星博公布食材,所以很對于今天要做的湯圓,大家早早的就在星博上看過楚南提前做的圖片了,看著圖片中那些圓滾滾無比可愛的湯圓,這才剛開播,不少心急的粉絲就饞的開始流口水了。【是待續吖】:啊啊啊啊男神終于開播了,等了一下午了,想吃湯圓~【言君】:我有認真研究過食材,今天的食材依舊是可愛的糯米!【翻車魚才不會翻車呢】:自從愛上了男神我就愛上了糯米以及糯米制作的所有東西……我以前完全不知道這個東西的,簡直太神奇了!【魚香rou絲】:哈哈哈男神是真愛糯米啊,我覺得所有的糯米生產商都該請男神做代言!最近糯米又漲價了~粉絲們確實沒有夸張,作為一個引領美食潮流的BOY~因為楚南的存在,市面上糯米的價格也已經翻了十多倍,目前小行星上種植糯米的農場主們也多了許多。雖然粉絲們都在開玩笑讓農場主們讓楚南給糯米代言,可實際上確實已經有不少大農場主來找過楚南了。畢竟曾經一個無人問津的食材在楚南的一次又一次直播中變成了現在的大家都追捧的香餑餑,這個帶動能力,完全比那些明星還要給力,農場主們都巴不得能給楚南塞點錢,讓他做一做一些冷門的美食帶動帶動收益。不過這些楚南都沒有答應。給觀眾們打了招呼后,楚南將所有的食材給觀眾們展示了一番。糯米、糯米粉、紫薯、胡蘿卜、菠菜、黑芝麻、豆沙、糖、黃油以及楚南之前沒公布過的豬油。傳統的黑芝麻餡兒要用到豬油才夠純正,不過星際人民更偏愛用黃油,所以楚南準備了兩種。“上次直播我們說過,古老的華夏民族有一個傳統節日是春節,今天我們再來說另一個特殊的傳統節日,元宵節?!闭绽谧雒朗持?,楚南先給大家科普美食的來歷。原本之前看圖片,大家只覺得湯圓可愛,現在楚南一開口,觀眾們這才反映過來,原來這遠遠可愛的小團子竟然也有如此深厚的文化底蘊。不明覺厲的星際人民睜大了眼睛看這認真科普的楚南,眼中寫滿了對他的崇拜。在他們心中,楚南完全已經成了遠古美食的代言人,這個別具一格的風格,在網紅界簡直是一股無人可以取代的清流。簡單做了科普,楚南便開始制作。將糯米粉打出來后他便開始制作餡兒。將黃油熬化,然后將炒好的黑芝麻和糖倒入其中。炒好了黑芝麻餡兒后楚南將他們拿去冷藏,因為時間原因,他將自己事先冷凍好的豬油黑芝麻餡兒拿了出來。“接下來按照之前制作五彩餃子的方法,將這些蔬菜打成汁,然后分別往里面加糯米粉?!?/br>楚南利落的打好汁,再一點一點加入糯米粉,很快五個糯米團便做好了。楚南將沒有添加任何蔬菜汁的純白色的糯米團拿出來,揪出一小團揉成了圓團,接著用拇指將中間輕輕按壓,直到按壓成碗狀。“現在我們加入自己喜歡的餡兒?!?/br>白色的湯圓楚南加的是黑芝麻餡兒,其他顏色的湯圓楚南準備加入豆沙餡兒和綠豆沙餡兒。“湯圓的餡兒有很多種,最傳統的是黑芝麻餡兒,當然也有花生餡兒紅糖餡兒等等,也可以放水果,全看自己喜歡?!?/br>將餡兒放入面團后,楚南將手中的湯圓拿的離拍攝器更近一些。“煮湯圓有五個訣竅,輕輕捏、開水下、文火煮、點冷水、勤換湯?,F在我們做的就是第一步,輕輕捏,將面團的口子封好?!?/br>說完楚南給大家示范起來,輕輕將湯圓的扣子捏在一起,然后將它搓圓。很快一個圓