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林大秀平輩論交。 因為先套了交情,又有陸掌柜這層關系,林大秀說明來意的時候——宋老板不和趙老板那么好忽悠,還得大人出馬——宋老板立刻表示有興趣! 他哈哈笑道:“不瞞二位,我早就看盈豐樓不順眼,可惜一直弄不過,還被反弄了幾次,差點關門大吉呢?!?/br> 林重陽笑道:“現在天時地利人和,宋伯伯一定會如愿?!?/br> 他又解釋了一下,密州以及周圍的生豬rou,八成被趙一刀掌控,他可以暗地里給悅賓樓壓低進價,抬高盈豐樓那邊價位,如此以來,趙家不虧悅賓樓賺,又可以打壓盈豐樓。 第二他可以提供一些新菜式、新方子,到時候將悅賓樓一些沒有競爭力、雞肋的菜式果斷換掉。 另外他還讓人商量著寫一本店規,用來訓練店小二、廚師等。比如說店小二,要那些聰明伶俐、模樣俊秀的,這樣他們既能提供好的服務,又能順便推銷新菜式。 同時還規定,以悅賓樓之前的營業額為標準線,之后每天增加的營業額,會拿出一部分來,月底當做獎金發給廚師和小二等人。 宋老板和陸掌柜聽得頻頻點頭,從不知道還可以這樣cao作,他們覺得是林家的意思,有林家做后盾,哪里還有不從的。 自然是一拍即合。 在三方安排下,不過是短短的一個月,盈豐樓就感覺到顧客們那顆涼薄的心,如秋風掃落葉一樣讓人抵受不住。 因為越來越多的顧客跑去悅賓樓辦重要酒席、叫席面等,那悅賓樓也可恨,居然在內外城又開幾家分店,不過不是酒樓,而是小一些的飯館,以讓人點席面送過去為主營業務。 讓黃老板大為光火的是,這些悅賓樓分館,居然生意火爆! 因為他們推出四等菜式,最高級的就是一等席面,很貴,一般人吃不起。而最普通的就是四等席面,也叫百姓餐,只要點夠一百文就可以送餐。 這些百姓餐的服務對象絕對不是普通人家,而是那些胥吏、衙役、工匠、官員、商戶等等殷實卻又不算大富之家。 他們也要精打細算,喜歡占便宜,但是又比普通人好享受,百姓餐就賣給這類人。 因為雖然是百姓餐,但是菜式豐富,口感美味,家里來客人叫上一桌席面,體面又方便。 甚至比自己家花錢買菜rou整治起來更劃算。 他們日常的消費力和購買力是很驚人的,尤其縣衙的胥吏差役們,每有案子,他們就會拿著雙方的錢財揮霍,日日下館子點席面,大吃大喝。 一開始黃老板還和孟掌柜笑話那些上不得臺面的百姓餐,可一個月之后他就驚恐地發現自己酒樓的營業額硬生生下降了四分之一。 要是照此下去,到時候三分之一……二分之一,酒樓只怕要關門大吉! “去打聽打聽哪家開的,”黃老板有些歇斯底里起來,“咱們也降價!” “什么,趙一刀說豬rou漲價?不只是我們,悅賓樓、仙客來都漲?集市上呢?也漲了?” “東家,稍安勿躁?!泵险乒癞吘归啔v豐富,頗有成算,給黃老板提出幾條建議。 …… 密州城內大酒樓們打架,殃及池魚,老百姓們發現生rou熟rou價格都漲了,好在韓家燒rou價格倒是堅挺一直沒變動。 另外有人覺得有利可圖,也紛紛加入屠宰大軍,想要分一杯羹,趙一刀看都在林重陽的計劃內自然也不當回事。 林重陽以他爹的名義暗中把趙一刀和悅賓樓約起來懟盈豐樓,當事人盈豐樓還被蒙在鼓里,疲于應對。 林重陽點了火就暫時不管黃老板如何,反正各方力量自己就會互相作用,把他們之間的矛盾都勾出來,讓他們互相斗,他只管著驗收結果就好。 韓家燒rou生意已經成熟定型,現在他爹也有小小的功名,他就花錢請陸老板認識的陳經承給辦了鋪面執照,注冊了鋪照,以后韓家燒rou就是正式的商鋪,按大明律法交稅。 有錢有人好辦事,以前覺得一年才能辦下來的事情,現在三五天就利利索索的。 在密州城飲食業點了一把火,林重陽就帶著狗蛋跟他爹辭別韓家去了林家堡。 因為沒有了小方氏那些不和諧因素,其他人對狗蛋的到來都非常歡迎,尤其是林承潤這些小孩子,又多了一個玩得開的,自然高興得很。 有林重陽在中間運作,狗蛋兒一來就受到了林承潤為首的一撥小孩子的熱烈歡迎,每人送他一樣禮物。而他也拿出林重陽幫他挑選的禮物送給別人,大家都非常高興。 大人們就更沒什么,本來韓家照顧林大秀和林重陽,他們還覺得沒機會報答,現在狗蛋跟著來了,也是一個好機會。 而狗蛋被林重陽教著尊老愛幼說,加上他虎頭虎腦的,格外有一種活力,老太太和大太太等人也喜歡他,吃穿用都和林重陽一樣。 并且老太太特別強調,現在狗蛋兒大了,不許大家再叫他小名,一律叫大名韓興。 韓興過來,他和林承潤一樣,跟著林大秀父子倆住。 因為韓興的到來,孩子們也著實狠玩了幾天,轉眼進入冬至月,林家忙著給林毓雋娶妻。 調皮的孩子們私底下打趣再不成親,三叔都等老了,他不老他媳婦都老了。 生子、娶婦、功名,這都是家里的大事,自然是要好好cao辦趁機將上半年那件事帶來的陰霾沖淡,大家都借此好好樂呵一下。 新媳婦姓趙,生得皮膚白皙眉目清秀,因為年紀略大,氣質越發嫻靜,顯得非常沉穩。 因為趙氏的到來,林家也著實熱鬧一陣,尤其是后宅,大太太三個兒子都成家立業,她也份外滿足。 幾個孩子的功課家里也給做了調整,讓林重陽、林承潤、林承恩還有韓興四人一個小組,平時一起學習。 基本都是白天去學堂,后半晌回來練字、溫書,有時間可以玩耍一下。 他們的功課不是很多,所以林重陽就想多做點事情,他很怕隨著時間推移,有些知識自己用得少了,會慢慢地淡忘。 雖然暫時看起來沒有什么用,可既然是知識,那就是無價之寶,自然不能任由消散。 他要抓緊時間整理出來,列出大綱,然后一點點的充實起來。他可以慢慢地教給小伙伴們,提早洗腦,有助于開發他們的思維和智力。 畢竟這些知識對目前科舉來說看起來是無用的,就算有學識有興趣,也是學習之余偶爾涉獵,還要天分高的才可以。若是讀四書五經都吃力的,那是絕對不會碰的,連這種知識的存在他們只怕都不會知道的。 很多人都是中舉或者為官以后,才會去涉獵四書以外的知識,諸如詩詞之類的,多半是出于政績或者附庸風雅交際的需要。