州縣志，加上詢問老人家了解了一些關于人口以及經濟的信息，如今一切都處于上升時期，百姓還算安居樂業，至少比起六十多年前，十室九空、十里無人煙的時候那可一個天上一個地下。

    干娘和韓椿兒負責招待鄰居們，給他們宣傳自己家做的新燒rou，出鍋讓大家品嘗。

    這是林大秀出的主意，周圍都是鄰居，讓他們先嘗，好吃再買。

    林大秀家的院子里很快就擠滿附近的鄰居，廚房的窗戶洞開，他們看著韓老爹和韓大壯合力把大鍋蓋揭開，隨著一陣nongnong的白霧升騰，一股濃郁的rou香就撲鼻而來，這股rou香和從前聞到的不同，夾雜著一些另類的香氣，可不是自己家只放個大料能比的。

    這rou里面有白果、香葉、山柰、桂皮、甘草、白芷、黃芪、砂仁、羅漢果等幾十味材料，比例恰當，自然香氣撲鼻又不會過于刺激。

    一陣陣的香氣勾引著眾人的饞蟲，讓人食指大動直吞口水。大人還能忍耐，幾個小孩子已經忍不了，嚷嚷著要吃rourou。

    韓椿兒洗凈手，戴上圍裙，把煮好的燒rou放在大瓦盆里，又專門拿了切熟食的案板開始切片。

    等切好一盤，張氏就招呼大家過來品嘗，把廢筷子削成的一些扦子插在rou上，讓人叉rou嘗味道。

    她看那些人摩拳擦掌流著口水雙眼放光跟狼一樣，心里一咯噔，趕緊把盤子端起來只允許一人之能嘗一小塊。

    一個二十出頭的媳婦子擠進來，語氣不善道：“那可要好好嘗嘗，是不是比俺家的醬rou更好吃嘞?！?/br>
    她嗓門大，滿院子的人都聽見了。

    張氏看了她一眼，心里不高興，卻還是笑道：“趙家媳婦，你嘗嘗，和你們鹵rou醬rou不是一個味?！?/br>
    這媳婦是趙一刀的侄子趙順的媳婦，趙一刀賣rou，趙二家賣熟食。

    趙順媳婦拿起竹簽看著一盤子的燒rou片狠狠地插了幾塊，原本還想矜持做出一副rou很難吃的樣子來，結果鼻端嗅著不同于自己家的rou香味，忍不住一口塞進嘴里，滿滿的rou香當即溢滿口腔，豬頭rou肥而不膩，香滑無比，讓人簡直能把舌頭吞下去。

    真是太好吃了！

    趙順媳婦差點喊出來。她努力地克制自己，砸吧砸吧嘴巴，又吞了好幾口唾沫才逼著自己做出一副不過如此的樣子。旁邊人問她怎么樣，她撇嘴道：“不就是rou嘛，誰家還沒燉rou吃，別沒吃過rou似的?！?/br>
    嘴里這樣說著，手還想往盤子里插，張氏眼疾手快躲開了，招呼別人嘗嘗。

    很快稱贊聲此起彼伏，都說好吃好吃，怎么做的。

    “哎呀，真好吃，咱們也得回家煮了嘗嘗，哎呀，這個豬腸子怎么這么好吃啊，不但不臭，還噴香呢?！?/br>
    “是啊是啊，以前覺得這豬腸子得多臭啊，真好吃！”

    “多少錢一斤啊，椿兒，多少錢??！”

    “給我來兩斤?！庇腥嗽诤?，“太好吃了，真是要把自己舌頭也吃下去了?！?/br>
    不過在聽到韓椿兒說豬頭rou六十文錢一斤，耳朵口條腸這些要八十文，豬肝豬肺倒是便宜，卻也要五十文一斤，他們有人就打退堂鼓。

    “椿兒，好豬rou才三十文一斤呢，怎么燒rou這么貴？買個生豬頭也就一百個錢嘛?！?/br>
    他這么說張氏就不樂意，卻還是笑著道：“我們這個豬頭rou一斤就算一百也賣得嘞。你們問為什么這么貴，這第一燒rou的方子可是秘方，可是高門大戶傳下來的呢，官老爺們都頓頓不離口。第二嘛，我們這個rou火候大，一斤也就出四兩rou，一個生豬頭大的就要一百四五十個錢呢，再下上各種料，上好的木頭柴火煮倆時辰，本錢都不老少嘞。別人來買，豬頭rou起碼要七八十呢。這要是家里來親戚，買回去直接切了裝盤噴香的好吃又好看，多體面也不知道呢。再說這rou放涼更好吃，又是另一個味兒呢?！钡谝诲伷鋵嵥膊恢?，林重陽說的她就當真的。

    說是這樣說，可畢竟不便宜，買一斤rou回去可以炒好幾個菜，這回去只能一個菜啊。而且買了這個，生rou還是少不了的，只能多開銷而已。

    雖然很舍不得，有人還是悄悄退出去，太貴了??！

    有人覺得貴自然也有那些好吃的覺得不貴，外面鹵rou也要七八十文一斤呢，這個夠便宜了，再說肯定是那些大家族傳出來的秘方，外面可從來沒吃過呢。當時就有人一斤兩斤的買回去，尤其是老人孩子喜歡吃軟爛的，這個正好。

    有人走了又有人來了，接著嘗，夸上幾句然后糾結貴，買不買再糾結。

    就這樣來來去去，一下午倒是賣掉一大半。

    那趙順媳婦嘗了以后也不走，就在一邊死死地盯著看，很快她家小子秤砣蹭過來，拉著她的衣裳，“娘，買rourou吃，買rourou吃?！?/br>
    趙順媳婦拍了他一巴掌，“鬧什么鬧，在家里不是剛吃了?！?/br>
    秤砣不干，“我要吃燒rou，吃燒rou，不吃那個硬邦邦的鹵rou?！?/br>
    趙順媳婦家的鹵rou為了多出rou，煮得不狠，涼了以后硬邦邦的，口感并不是多好，自然比不上剛出鍋的燒rou。

    趙順媳婦不會舍得花錢買，只是盯著看，看看多少人買多少人沒買，會不會搶了自己家生意。

    林重陽早就注意她了，他倒騰著小腿跑過來，笑道：“要不要買斤回去嘗嘗啊?！币埠媚没厝ソo家里人比對一下嘛，看看是不是自己家的rou更好吃。不舍的花錢買競爭對手的產品，怎么知己知彼呢。

    趙順媳婦看他一個漂亮孩子，一副天真爛漫的樣子，不當回事。

    秤砣還在鬧，她就拍了一巴掌，“一天到晚就知道吃，怎么恁饞?！?/br>
    就在這時候，狗蛋拿著一塊燒rou邊吃邊走過來，結果腳下一個不穩當手里的燒rou腸掉在地上。

    那邊秤砣見了嗖的一下子撲過去，撿起那塊燒rou腸就塞進自己嘴里，害怕狗蛋跟他搶回去，嚼了兩下飛快地咽下去。

    狗蛋沒見過這架勢，平日里小九都讓著他，突然有個孩子以猛虎撲食的架勢撿跑他掉的rou讓他直發愣。

    趙順媳婦覺得有些丟人，趕緊拉著秤砣離去。

    林重陽撇撇嘴，領著狗蛋去找干娘，“干娘，咱們也拿些去rou鋪賣?！?/br>
    rou鋪今日送給悅賓樓之后就沒進新rou，關著門呢。

    韓大嫂一聽不錯，立刻用瓦盆各樣裝一些，又從家里搬著一塊干凈的熟食小菜板，她和韓大壯一起去rou鋪那里試試。

    等晚飯后，大家都湊在韓大娘的堂屋里算賬，看看賺了多少錢。

    他們這次煮了兩個豬頭，四十斤多下水，不過因為煮得火候大，出rou率要比別家鹵rou低一些。就算不是一斤出四兩，五兩也最多了。一個豬頭差不多十二三斤，出rou也就是五六斤，好在還有倆耳朵一個口條，賣的價錢還成