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切出來的西瓜都是掏了瓤給大家吃的,這會兒的皮蘇宇軒正好用來涼拌。蘇宇軒不愛甜,所以將西瓜皮外皮削掉,那層淡綠色的內皮切成小條后,在反復的揉壓。去除了里面的一些水分,調上鹽、香油、醋,撒上幾顆青花椒和蔥花。這個菜本就吃清單,所以不用放太多的辣椒,就連鹽也不要下重了。淡淡的綠色,在這夏日里看著了是最開胃的。菠蘿直接在頂上切掉一塊,將果rou給掏出來,這樣弄出了三個空殼,等下沒人一個的,海生吃不了一個,給他一點就好。然后上鍋煮飯,對于做吃的,蘇宇軒只要有了心情就不嫌麻煩。不但蒸上了白米飯,還用糯米在砂鍋里面煮上了一鍋。白米飯煮好后,加上青豆、胡蘿卜和蝦仁在鍋里炒熟了后,在起鍋前放入菠蘿rou炒一下,再盛到空的菠蘿殼里面也是美味的菠蘿飯。不過還有一種做法,是他在一個云南的同學那里得知的,就是將糯米煮熟但還不黏膩的時候,就瀝水,然后合著切碎的菠蘿rou,加上冰糖,再放入菠蘿殼里面,上水蒸,蒸到果rou和米飯融在一起的時候,起鍋。菠蘿rou最好是用淡鹽水浸泡一下,這樣不會有澀味。兩種菠蘿飯的味道各有千秋,后者的酸甜可口,不膩。前者有著菠蘿的清香,炒制后的特有焦香也很有人,飯粒爽口。而菠蘿蜜的做法就更多,直接食用的不算,做成菜那也是美味至極。砂鍋里糯米飯沒用完,蘇宇軒加了冰糖繼續煮。將煮好的糯米飯放入掏了籽的菠蘿蜜里面,一個個包裹好,算得上是一道甜品了。菠蘿蜜的清香加上糯米的黏彈,吃著軟綿甜香。看著池曉明送過來的牛柳不錯,一桌的水果也不成,就將菠蘿蜜切細了,合著牛柳一起炒了一份。也不用那么多調料,牛柳上面裹上稀釋的紅薯粉,守住牛rou里面的汁水,大火爆炒,只需要加些鹽,最后撒上香菜點綴,就好了。這菠蘿蜜的甜味足,用來做燒烤,就像是蜂蜜的效果一樣,還帶著水果的鮮甜。不過蘇宇軒這會兒也懶得架上燒烤爐子了,就直接將五花rou、牛里脊rou切成厚薄均勻的片,然后裹上菠蘿蜜,用細竹簽固定,放到鍋里小火煎到金黃就起鍋。水果的甜味在火的炙烤下很快就從廚房里傳出去了,那種酸甜的滋味真的是無人能夠抵抗的。湛淵都從自己的屋子里出來了,眼神的余光還時不時的往廚房的方向看。從海里豐收而歸的丁丁直接將獵物丟到海水池里去養著,往廚房里面直串了。待到飯菜上桌的時候,大家連說話的功夫都沒有了。夏天里,難得能被勾|起這樣的胃口來。☆、第二十八章這小日子吧,是過得舒心的時候就覺得快了。這天初一,村長他們也去簡單的拜了拜山神和海神。這大夏天的,自從上次吃了蘇宇軒做的水果宴之后,村長他們都惦念著,今天又是初一,海生就磨著蘇宇軒要做。“家里沒水果了?!碧K宇軒耷拉這腦袋,繼續睡覺。昨晚上做干海參做到半夜,還被湛淵拉去修行。誰說修行可以代替睡覺的,他現在就困死了好伐。“宇軒,我等下去拜了山神和海神,就摘些野菠蘿回來。不是你李三叔前二個送了早桃過來嗎?那是翠桃,你看你能做成吃的不?”村長說道,也是滿心的期待,心里還想著:唉,你說這人啊,以前沒得挑的時候,那不是有啥吃啥?,F在嘴挑了,就奔著喜歡的東西來吃了。“成,李叔早些回來?!贝蛄藗€哈欠,蘇宇軒才懶洋洋的往存放食物的陣法走去。看了看材料,這會天還早,蘇宇軒也不打算跟著去拜神了,蘇宇軒就想著干脆多做些吃的。去找了些石花菜,一種紅藻,也叫紅絲,這東西以前蘇宇軒他們島上也有人種,一是做鮑魚的飼料,二是有人收購,提煉瓊脂的。將石花菜洗好后,像是炒茶一樣,熱了鍋用小火炒干,然后摻上水熬煮。在熬的過程,像是點豆花一樣,要加入明礬。邊熬煮邊舀一些水出來,然后冷卻,如果凝固成凍就可以了。若是結凍太嫩了,還可以加入少量的醋。熬好后,趁著熱和沒有冷卻的時候,用紗布將石花菜給慮出來。其實最好是加上白蘿卜和著豬油炒制石花菜,那樣熬出的凍是最白的。蘇宇軒這樣直接炒制熬出來的帶著黑黃的顏色。但是今天初一吃素,蘇宇軒才沒有用豬油炒的。將熬制出來的水放到冷水里面加快凝結。這邊蘇宇軒將桃子洗好,熬上白糖,準備用這翠桃rou來做個拔絲翠桃。再調了個涼拌西瓜皮,煮了素菜湯。待到村長將野菠蘿摘回來后,蘇宇軒用蜂蜜來烤的,野菠蘿味道太酸了,加上蜂蜜烤得金黃,帶著蜂蜜的香氣,饞得海生不顧火爐的熱,也圍著轉。再用椰汁加上椰rou和其它水果熬住在一鍋,做成一鍋椰汁什錦水果。這石花菜的凍也凝好了,這個像是涼粉一樣,打上調料涼拌著吃就好了。像是海生,就喜歡用這種凍加上白糖和椰汁一起吃。又一桌的水果素齋就做好了,沒有一點油,甜香味十足,水果酸甜正好。幾人干脆就在院子里的大樹下的石桌上面準備吃飯。這時候,幾個人來到村長家的院子里。原來這一家老老少少是來島上燒香的。這島上最高的山峰上面被人傳出了神仙一揮手,一夜間建好了一座仙宮在上面。結果這一家人聽聞了這事,本就在文升縣里面住著,老太太是個十分信佛的人。這不,初一的時候,就帶著一家人來這里拜神了。雖然知道了這所謂的仙宮是人建起來的,但是知道是人家修真的人建的,也當是神仙一樣供奉。這一個月就建好了,不過還要等幾日的良辰淵閣才會搬過來。老太太還非得給人家捐香火錢,讓池曉明派去守著的人都不敢要。耽誤了些時候,這不就馬上要吃飯了,一家老的老小的小,餓著肯定不成。村里人就將這一家老少帶到了村長家里,正好趕上了吃飯。一家的人不但是看到了素齋,還是水果做的,都十分新奇,這會兒就倍感肚餓了。這人都到了,總不能不讓人吃飯吧,存在還是熱情的招呼一家人吃飯。蘇宇軒也去多熬了蔬果十錦粥,再多烤了些蜂蜜菠蘿和涼拌了石花菜董。席間,一家老少對這桌子菜都是贊嘆不已。這一家子的人也不知道是什么時候落戶到文升縣的,如今非但沒有了罪人的身份,而且還是分發達了。雖說大家都覺著這海邊是莽荒之地,但是住久了,卻也是舍不得這片土地了,所以一直落戶于此。吃完飯后,這家當家的中年男子更是直接拿出了幾張銀票遞給村長,表示感激。不過就一頓飯,而且材料也都便宜,村長是堅決不要的,可是沒想到這家子人也是不錯的,或許是