個都肥實。偶爾還撿到幾條手臂粗長的梅花參，這個rou是最好的！

海參也有不可食用的種類，因為它們的生活習性不同，所食用的海藻不一，有一些海參體內帶著毒性，不過刺參和梅花參就是海參中上好的食材了，這些蘇宇軒很小的時候就會分辨。夏天的海參是會夏眠的，很奇特的一個習慣，春天繁殖之后，這些海參就會找到海底的石縫躲進去，一睡一個夏天。

所以蘇宇軒在這灘涂上，也只是找有水的坑洼撿海參，干地這個時段是肯定沒有的了。撿了不少海參，連海膽都顧不上了，已經有經驗的蘇宇軒是往被海水淹沒的石縫里面一摸一個準的。

慢慢的網兜沉得讓蘇宇軒不得不回去一趟。這海參離不得海水，更沾不得半點油，海參體內有種自溶酶，在海水受到污染的時候，它能在六七個小時就把自個兒融成一灘水！對于蘇宇軒總是撿些貝殼、螃蟹這些rou少的回去，大家都以為他曾經住的小漁村漁獲少，只能吃這些，頗有幾分同情。

“蘇兄弟，我剛剛在海邊撈到不少魚，你帶些回去給村長吧?！本人饋淼拇笈？吹教K宇軒滿網兜的海參和海膽，拎出幾條肥實的海魚遞給他。

“那謝謝了，晚上到李叔家來吃飯吧，嘗嘗我的手藝?！碧K宇軒也不客氣，大牛那滿眼的同情都快溢出眼眶了，不過這些不要緊，他們不懂吃！

“行，不過蘇兄弟，這海刺和海蟲我看還是別吃了吧，萬一吃壞了……”大牛欲言又止，村長家里沒個能出海的了，這蘇兄弟好像也會海上的活。村長又是個有脾氣的，大家送去的東西，他又不樂意要。

“??？”蘇宇軒愣住了，本以為大牛送東西是因為見他撿了不少他們不喜歡的貝殼、螃蟹、蝦這些，沒想到居然是海參海膽！又看了看自己撿的，絕對算得上是最頂尖的海參了，他居然還嫌棄，難道……“大牛哥不愛吃這個？”

“這東西沒人吃，咱們村子這里海貨不錯，山上還有野東西，也能養些家禽牲畜。蘇兄弟以前的村子吃過嗎？我也沒見著其它地方吃，我怕你們別吃壞了?！贝笈：┖竦恼f道，想到村長家老的老，小的小，十分擔憂??！

其實村長也不算老，四十多歲，本應該正值壯年，但是常年勞作，加上早年喪妻，中年喪子，讓村長顯得蒼老了。

“我家以前吃這個，味道還行，晚上我弄出來你嘗嘗?！碧K宇軒心里樂開了花，沒人吃？那就是說自己可以悶聲發大財了！吃過海參的人，可沒有多少能夠抵御這般美味的，而且制成干海參后，能保存很長時間。越想越開心，蘇宇軒似乎看到了眼前下起了元寶雨~

“那成?！贝笈Ｒ膊豢蜌?，心知蘇宇軒收了自己的魚，自己若是不去吃飯，怕是村長還得原封不動的給他送回來。

踩著輕快的步子，還哼起了不成調的音曲，網兜里面都差不多五六十斤的海參也一點不覺得沉重了?；氐酱彘L家，蘇宇軒連忙將海參全部倒在干凈的大缸里，顧不得理會那幾個隨手撿來的海膽了。用加了鹽的清水仔細的刷洗海參，然后找來剪刀，將海參肚子剪開，將它肚子里的沙子、肚腸和嘴都清理掉。

“李叔，這魚是大牛送到，我邀了他晚上到家里來吃飯，你看成不？”一邊搗鼓海參，蘇宇軒一邊說道。特別能適應環境的蘇宇軒現在已經不把自己當外人了。

“成，”李村長點頭答應道，看著蘇宇軒的動作，又問道：“宇軒，你弄這個海蟲做什么？”

“這可是大補的東西，還能入藥呢！就那啥功能特別強……”蘇宇軒沖著村長擠擠眉眼，擺出一個“是男人都懂”的眼神。又說道：“我就瞧著咱們島上沒人吃這個，而且聽大牛說咱周圍都沒人吃這個。這個可是好東西，做好了，滋味也是絕了！”

“我也來給你搭把手，我看這東西弄起來也不難?！崩畲彘L想到中午那一頓，下意識的吞了吞口水說道。

“蘇哥哥，我也要給你幫忙?！本瓦B河泥玩的海生也來湊熱鬧。

“李叔，你幫我洗下大鍋吧，再燒上水，這玩意一點油腥也沾不得，鍋得洗干凈，鏟子都得好好洗的?！碧K宇軒說道，也不客氣。

“好嘞?！贝彘L答應道。

“海生你去菜地里抓蟲給母雞吃，母雞生蛋了哥給你弄好吃的?！碧K宇軒又對著海生說道，雖然是夏天，但是小孩子玩了涼水也怕著涼。

李村長看著蘇宇軒有條不紊的安排，一點也不覺得自己被指使著做事心里不痛快，反而十分安慰。蘇宇軒這樣是沒把自己當外人，而且家里的事情能夠安排得井井有條，就像是一家的頂梁柱一樣了。

因為事先沒有準備妥當，蘇宇軒只能做最簡單的干海參。被剪破的海參在受到刺激的時候，已經彎成一團了，清洗好等下直接下鍋煮就是了。這海參是越煮越小，它體內的水分會越煮越少。待到煮好后，再晾曬，就容易保存了，這樣的做法也叫淡干海參，做出來的品質不算極品。蘇宇軒打算準備好材料，以后都做鹽干海參，那樣是最能夠留住海參的鮮味和營養的，也能夠保存更長時間。

蘇宇軒在這邊清洗海參，李村長就幫著他煮海參，把煮好的海參挨個兒用筷子夾出來。按照蘇宇軒的吩咐，找了個遮光通風的陰涼處晾曬，家里的竹扁不夠，村長還去別家借了好幾個回來，屋后大樹遮蔭的地方，全都擺上了晾曬海參的竹編。

這煮好的海參再晾曬五六天就可以了，看著這么好的海參蘇宇軒覺得淡干還是有些糟蹋了。又沒有現代的那些烘干設備，估計做出來的海參外形也不會太好，有些可惜。不過想到李村長家里現在的情況，先弄點錢再說，這海參也先別撿了，弄些其它東西換了錢，準備好做鹽干海參賺大錢！

大牛過來的時候，蘇宇軒才剛剛處理完這些海參，飯還沒有煮上呢。想到廚房里的海參還有沒下鍋的，不敢在廚房做飯菜。請的客人都來了，也不好再讓人家空著肚子回去，蘇宇軒干脆架起爐子，再做一頓烤海鮮讓大家吃個暢快。

“這烤海鮮啊，就得吃個新鮮熱和?！碧K宇軒還十分不要臉的為自己忘了請了客人的事情找了個合理的解釋。

小灣村也終有麥子、稻子和其它粗糧，而且因為常年溫度適宜，這些糧食產量都不錯。村長也大方的悶上一鍋白米飯，拿出自家釀的酒來款待。雖然這樣的吃法讓大牛有些驚訝，但是當美食進入口中之后，他就忍不住相信蘇宇軒下午撿的那些海蟲和海刺也能好吃了！

“大牛你明兒晚上也來吧，今天廚房不方便，明天再請你吃燉好的！”蘇宇軒說道，其實叫上大牛也是因為這人力氣大，據這兩天所見，大牛一家也是老實人。以后出去賣東西什