，并無多少人前來求學，縱然這是大唐官辦學堂。

    當謝珞和李閑來到秦州時，李宇便面臨這樣的尷尬。學堂有了，各科的先生也已有了，而學生只有幾個大家族中的庶子庶女送來了。而這些庶子庶女之所以會在這里，也不過是看在李宇是謝珞的舅子這個情面上來的。

    “姐，到底為什么會發展成這樣呢？明明我所辦的大唐學院學的內容更全面，先生也都是大唐頗有名氣的??！”

    李閑還未開口，謝珞便慢悠悠地一語中的：“如今大唐選制官員都是靠蒙蔭以及正經科考，所以開設的科目卻是什么算學、武學，這些東西雖說會考，卻并非科考之中的要點。別人自然不會來?！?/br>
    李閑贊同道：“宇兒，這里的現實便是如此，若想改變，并非一朝一夕可改。但你可以參考以往大院里的制度來，先納孤兒，以積分制的形式通用于學堂，待三年畢業，你再將這些人才舉薦上去。到那時，你的大唐學院便可出成就！”

    這般一點撥，李宇豁然開朗。

    接下來的時間里，李宇從各地召來五十七名孤兒。而李閑則和謝珞敲定學院里的詳則，諸如作息時間，每日課程安排，積分制度，伙食安排……

    其間不無爭議，而爭議最多的就是在于課程安排上。

    “吃食方面你這般安排再好不過，但這算學又有何意義？”

    “算學為何無意義？從身邊最簡單的算術，到大范圍戰爭場面上，哪里不需要算術？我們所開設的這些課程并非每一科都需要精練，但至少需要掌握基礎。所以你所說的無用，那簡直是笑話！”

    李宇這時站了出來：“姐夫，算學是必須要掌握的，只是掌握它不代表就是商人，你該明白其中的道理?！?/br>
    謝珞瞇著眼看了兩姐弟好一會兒，才點頭，而后又指著馬術問道：“那么這馬術又為何要設？整個大唐的馬都控制在朝廷和富貴人家手中，你們這般學下去，能保證錢財夠用嗎？”

    李閑卻道：“皇上已經答應用一成的玉妝樓紅股投入于學院中?！?/br>
    謝珞眉頭一挑，對兩姐弟的堅持很是無奈：“我始終不明白，你們姐弟究竟是要培養出什么樣的人出來?！?/br>
    李閑卻和李宇相視一笑，轉頭不約而同地回答道：“全方面的人才！”

    的確，從課程上來看，文武雙全是一定的。

    對于他們的決心，謝珞最終也只能舉雙手支持，至少這樣下去，于這些學生來說并無壞處，何況他家世子妃高興呢！

    然而等三年過后，最終從大唐學院畢業出去的學生來看，謝珞真是不得不對這兩姐弟豎起個大拇指，大嘆心服口服。當然，這都是后話。

    自秦州開辦大唐學院以來，不少人都對李宇的做法嗤之以鼻，但也有人相信他，尤其是之前在林州城之戰上見識過李宇所帶出來的人的才干后的人，他們紛紛主動將自己的孩子送到了秦州城郊的學院中。

    而這也給學院起到了非常好的宣傳，不說其他，單說里面的飲食就足以讓人驚艷。早上是足夠份量的rou包子、饅頭以及雞蛋，中午兩葷一素，晚上則是一葷兩素。

    普通人難吃一頓葷，而這里卻是三餐加rou，甚至還有雞蛋！這樣大的手筆，頓時吸引不少生活中等水平的人前來，然而李宇一律拒之門外，學員已足，想進來，只能再過一個三年了！

    ☆、第238章 翻糖蛋糕

    第238章翻糖蛋糕

    有玉妝樓一成股份支撐，學院很快便成立起來，并進入正軌，彼時，太后的生辰即將到來，李閑便和謝珞提前回到京城。 這是李音白登基后的第一個生辰，太后生辰自然要好好慶祝慶祝。

    作為她的侄子和侄媳婦，謝珞和李閑為禮物之事想了許多，要么太俗，要么太普通，當真是煞費苦心。

    “這事不急，我們慢慢想吧?！?/br>
    果然，第二天靈感便來了。這事還得從文知文硯出嫁，李閑尋找新丫環說起。

    那日涼姑從公主府挑來二十個十二歲左右的小丫頭帶到安國王府讓李閑挑選，這些都是自下面一層層挑選出來的，手腳勤快，身家清白的小姑娘。

    當時有半個時辰的時間讓這二十個小丫頭做一道點心，而其中一人第一個完成，而且做的還是甜點。這倒提醒了李閑，在現代的時候，每逢生日必點的一個東西生日蛋糕！

    可是蛋糕不稀奇，稀奇的是什么？那就是創意。太后什么沒見過？想要給她一個驚喜，那就必須拿出一點能令人驚艷的來！看到那小丫頭做的點心，李閑頓時想到之前看到過的一種名叫翻糖蛋糕的蛋糕。

    那是一種工藝性非常強的蛋糕，相比于奶油蛋糕來講，它具有很強的可塑性。而糖粉在這里幾乎隨處可見，這種糖粉比奶油更好，這其中不含反式脂肪酸，使得這種蛋糕比奶油蛋糕更健康。

    想到這，她當即定下那個小丫頭，而另外五個丫頭則直接交給了涼姑，她看人的眼光還是不錯的。

    一聲令下，第二天做翻糖蛋糕的材料全部準備妥當。

    低筋面粉、雞蛋、香草粉、白糖、翻糖、糖粉、黃油……應有盡有，不過，因著這是第一次制作，從比例到烹飪的時間都把握不準確，做出來的東西四不像。

    而那小丫頭倒也不泄氣，一直默不作聲地想著辦法，慢慢地調整，倒讓李閑很是佩服。

    謝珞聽說此事后，覺得若真能做出來，也的確足以送出手了。

    “你難道就不怕我會失??？”李閑放下手里正捏著的翻糖，斜了他一眼。

    謝珞站起身，湊上前輕輕在她額上印下一吻：“你做事我什么時候不放心過？”

    這高帽戴得……

    第二天，李閑剛踏入她專門弄出來的點心室里，那小丫頭便興奮地手舞足蹈的，她定睛看去，只見她手里捏著一座古色古香的亭子！紅色的瓦，青色的柱子，里面竟還有一張石桌和四個小石凳！

    看到這一幕，李閑雙眼一亮！

    “竟被你做出來了！不錯，該賞！”

    那小丫頭聞言喜道：“夫人，小苑現在可以做您那日所說的美人蛋糕了嗎？”

    這樣的人，頭一個想到的竟不是賞賜什么東西，而是想著繼續挑戰高難度的手藝，的確是個可造之才！李閑更是滿意地點頭：“當然可以！”

    原來這小丫頭的父親是個捏面人兒的，她打小跟隨在他父親身旁學手藝，可是前段時間父親惹了不該惹的人，被打死了。她母親聽聞噩耗，當場便昏死過去，醒來后，便纏綿于病榻，起不了床了。前些日子，她母親也隨著她父親撒手人寰，只剩下她和弟弟相依為命。

    這孤苦的兩姐弟便被伯父一家領養，可那一家子又哪是什么好相與的？這不，轉手才幾