一片片的嗎？”

    曾啟海頓了一下，不確定自己能不能做到，不過曾啟海身邊的劉大壯就自信滿滿地笑著說“歡歡，這事就交給我了，你大壯叔叔常年割豬rou，把魚切成一片片的刀功還是有的”

    楊承歡聞言心下一喜，笑著說“那真是太好了，那麻煩大壯叔你盡量把魚rou切得薄一點”

    “行，我先切一片給你看看，你覺得可以了那我就這么切著了”說罷，捉起一條大魚，把魚頭切下來放到一邊，接著去掉魚鱗、剖腹、去掉內臟，在一刀把大魚切成了兩半，那動作行如流水一點也不啰嗦，看得楊承歡不由地咋舌。

    劉大壯把魚放平，斜著菜刀開始切片，把切好的片拿起來給楊承歡看，問“歡歡，你看，切成這樣子行嗎？”

    楊承歡看了一下劉大壯手里的魚片，真的是薄的如紙片了，楊承歡不由地對著劉大壯豎起了大拇指，“大壯叔，你太棒了，比專業的刺身師傅還厲害，那魚片的事就交給你了，我去弄別的”說罷，轉身去忙了。

    劉大壯手上拿著魚片，看著走開的楊承歡，看向一旁的再曾啟海問“啟海，什么是專業？什么是刺身師傅？”

    曾啟海搖搖頭說“這個我也不知道，不過應該是夸你的意思，你看歡歡剛才看你的眼神都是滿滿的驚嘆”

    “哦”劉大壯愣愣地應了一聲，放下手上的魚片，繼續切。而曾啟海也幫忙把魚頭切下來，順便把魚鰓去掉。

    五個村子進行做魚比賽的事很快就散開了，沐氏等人幫忙擺好了桌椅和碗筷，就匆匆地來到了自己村子的露天灶爐這邊。

    “歡歡，有什么是需要咱們幫忙的嗎？”回來的沐氏氣喘喘吁吁地問。

    看到沐氏等婦人回來了，楊承歡高興地說“娘，你們回來了，正好我有事需要你們幫忙，你們先歇一歇，我待會兒再跟你們說”

    “歡歡，這都什么時候了，你還讓咱們先還歇一歇？你還是快點兒告訴咱們，有什么是需要幫忙的，咱們也好盡一份力，讓其他四個村子的人不敢小瞧咱們村”劉氏氣哼哼地說。

    楊李氏、馬氏等人也是贊同地點點頭。楊承歡見眾人都一心想要幫忙，余氏放下手上的菜刀說“行，那我就說說你們能干些什么。大奶奶，咱們村不是有人拿豆芽來這邊賣了嗎？你去跟他們要一點豆芽過來，不用很多，大概就一小盤子就行了，然后把豆芽都洗干凈，我待會兒要用”

    “行，大奶奶這就去要”楊李氏說完，笑呵呵地離開了，能為村子盡一份力，誰都很樂意。

    楊承歡接著說“大伯母、二伯母、三伯母，多福大伯他們正在后面烤魚，你們快點洗凈盤子過去幫忙”

    “誒，咱們這就去”劉氏、姜氏、何氏喜滋滋地去了。

    楊承歡看了看馬氏以及她的幾個兒媳婦，說“村長阿奶，以及幾位伯母，你們就幫忙切蔥姜蒜，剩下的人就洗盤子，最好能挑一些大個的盤子，因為待一會兒我需要大盤子”

    “是，咱們這就去”眾人應道，紛紛忙開了。

    有了那么多人的幫忙，楊承歡心里的勝算更大了，“曾叔叔，魚頭都洗干凈了嗎？”楊承歡問曾啟海。

    “都好了，我給你端過去”曾啟海端著整整一大木盆的魚頭走了過來。

    楊承歡看了一眼魚頭，對曾啟海說“曾叔叔，你把魚頭都劈成兩半”說完，楊承歡看了一下周圍，問“那個，誰現在有空的，過來添柴火”

    “誒，我來”胡氏從一旁走了過來，胡氏什么話也沒有說，直接來到灶爐前蹲下就開始點火，添柴。

    楊承歡笑了笑，挽起自己的衣袖，拿起一旁的木鏟開始進入做菜的狀態。楊承歡首先做的就是魚頭，在大鍋里倒下油，接著加入辣椒，姜蒜末煸炒出味道，然后再放入魚頭，翻炒了一會兒，加水漫過所有的魚頭后蓋上木蓋子。

    胡氏不停地添著柴火，務必保證灶爐里的火勢都差不多保持著同樣的旺，楊承歡靜靜地等著，直到鍋里飄散出了魚rou的清香，楊承歡便打開鍋蓋，把楊李氏一并要回來的酸菜切好，一同放進了鍋里，蓋上鍋蓋讓魚頭繼續燜著。過了一會兒，大鍋里再次傳來了香味，楊承歡打開鍋蓋，加入鹽、蔥花等。

    楊承歡舀了一勺子魚頭湯嘗了一下，覺得可以了才喊道“拿盤子過來”

    立即，洗盤子的人就拿著好幾個大盤子過來遞給楊承歡，楊承歡看著堪比一個臉盆的盤子，欣然地笑了笑，說“行，謝謝啦，要的就是這種盤子”

    送盤子過來的姑娘靦腆地笑了笑，轉身去干活兒了。楊承歡也是隨意地笑了笑，拿起大勺子把鍋里的魚頭湯舀到了好幾個大盤子里。

    楊承歡剛把盤子裝滿，就有人上前把湯端到了另一邊放好，這樣的配合堪稱優秀的流水線作業了。

    有這樣的幫手們，楊承歡樂得自在，繼續做剩下的菜。一個多時辰之后，楊承歡終于做好了所有的菜，也把所有的魚都用完了。

    楊承歡揉揉酸痛不已的手臂，看著擺了好幾桌的全魚宴，心里不由地感嘆：這太會做飯了也未必是一件好事啊，她今日在灶臺前一站就站了一個多時辰，手臂都差點揮殘了。

    一直在旁邊看著幫不上忙的司徒睿這會兒見楊承歡揉著自己的手臂，擔憂地問“是不是很累？要不去找個地方歇一歇吧”

    楊承歡搖搖頭說“不用了，其他村子的人也差不多做好菜了，咱們還是在這兒等一會兒吧，吃過午飯之后回家在歇息”

    司徒?？戳艘幌缕渌膫€村子的人，果然都開始裝盤了，于是便遂了楊承歡的意，在原地等著。

    美江村的村長見所有村子的人都把魚做好了，于是來到高臺上大聲說“各村的鄉親們都把魚做好了，那么現在咱們就來進行評選，為了公平起見，咱們每個村子都派幾個人上來試吃，當然這些人必須是不知道自己村子做的是什么菜的人才行。為了顧及所有的人群的口味，每個村子派出的人如下，那就是要有一位德高望重的老者，還要有一位年長的婦人，四十歲的男子和婦人各一位，姑娘小伙子各一位，小孩子男女各一位，總共是八個人?，F在請各村開始選人”

    李財富魚五位長老商量了一下，隨即選出了人，長者是五叔公，年長的婦人是童婆婆，四十歲的男女是兩個老實巴交的人，姑娘小伙子就選了劉蘭和司徒睿上去，小孩子就選了楊承軒和另外一個女孩。

    第一百七十三章 完勝

    其他村子也陸陸續續選出了人，翠竹村的人在五叔公的帶領下走上了高臺。美江村的村長看著臺上四十個人，說“現在請試吃的各位把身子轉過背面去，誰也不能看不前面，否則將視為犯規”

    臺上的四十個人如言轉過了身子，美江村