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行,就交給你們母女兩個了” 沐氏麻利地切好酸筍,接著開始一邊切泡菜一邊對華姨說“華姨,你去過那么多地方,可見過怎樣處理發了芽的黃豆?” 華姨回想了一下說“華姨我走過這么多地方,用黃豆做的菜倒是吃過不少,但是卻從未見過別人怎么吃力發了芽的黃豆” 蹲在灶臺前添柴火的楊承歡聞言,問“娘,你問這事干什么?” 沐氏嘆了一口氣說“還不是今日聽你胡嬸嬸她們說家里的黃豆都發芽了,也不知道是扔了好還是喂豬好,有豬的人家里倒還好,可是沒養豬的人家里就真的不知道該怎么處理這些黃豆了” “那干脆做黃豆醬啊,之前歡歡不也是弄過嗎?”華姨說。 沐氏看向楊承歡說“歡歡,發了芽的黃豆可是能做醬?” 楊承歡搖搖頭說“我還從未用發了芽的黃豆做醬,而且已經發芽的黃豆弄出來的醬可能口感不是那么好” 沐氏和華姨聞言,微微露出了失落的表情。楊承歡心里也有點難過不能幫沐氏分憂解難。 沐氏低著頭切著手上的泡菜,隨后把泡菜放進一旁裝有清水的木盆里去去味。突然沐氏想起還有別的事情沒做,于是放下手上的菜刀,對楊承歡和華姨說“華姨,麻煩你先炒著酸筍和泡菜,我去后院看看柴房的雞蛋撿回來了沒有,免得晚上被黃鼠狼偷吃了” “誒,行,你快去吧,剩下的讓我來做就行了”說罷接過沐氏的活兒。 雞蛋?雞蛋! “有了”楊承歡猛地站了起來,驚呼出聲,嚇得華姨差點拿不住手上的木鏟,用責備的語氣說“歡歡,你一驚一乍的可嚇都華姨我了” 楊承歡不好意思地吐吐舌頭說“華姨,對不住啦,我也只是興奮過頭才會這樣的” 華姨不解地看向楊承歡說“興奮?你別告訴華姨你已經想到處理發芽黃豆的辦法了” 楊承歡遞給華姨一個不愧是華姨的眼神,笑著說“沒錯,我已經想到辦法,不僅可以解決黃豆的事,還能幫大伙兒們掙一筆” 華姨聞言心里的好奇完全被掉了起來,說“那歡歡給華姨說一說是什么法子” 楊承歡搖搖頭,故作玄虛,說“現在還不能說,待會兒吃飯的時候我一并說給大伙兒聽吧,這樣我也不用重復那么多次了” 華姨一臉地不情愿,沒好氣地瞪了楊承歡一眼隨即宛然一笑開始做菜。楊承歡得了便宜就不再賣乖了,而是乖乖地添柴火。 飯桌上,曾啟海和沐氏聽華姨說楊承歡想到了處理發芽黃豆的法子了,一坐在凳子上兩人就一直看著楊承歡不移眼,楊承歡被看得頭皮發麻,只能投降,說“好了好了,我說就是了,本來還想賣過關子,現在看你們這副模樣子,我要是再不說肯定就沒飯吃了” 沐氏一副你既然知道就快點說的表情看著楊承歡。楊承歡放下手上的碗筷說“發了芽的黃豆是不能做醬的了,但是可以做其他的,那就是豆芽” “豆芽?歡歡,豆芽能做什么?”曾啟海不明所以。 楊承歡咀嚼完嘴里的飯,說“當然是用來吃了” “豆芽還可以用來吃?我這是第一次聽到”華姨看著楊承歡,一臉的不相信說。 楊承歡扒著碗里的飯說“不管你們信不信,反正豆芽就是可以吃的。我想著反正咱們的黃豆都已經發芽了,那咱們就讓黃豆的芽再長高一點,然后拿去集市里賣。洪水過后很多人家里種的青菜都沒了,現在正是缺蔬菜的時候,要是咱們把豆芽拿去賣的話肯定很多人要,到時候咱們村里的人又可以掙一筆銀子了” 司徒睿微微點點頭,問“那,這豆芽時不時隨時都可以弄?” 楊承歡難得稱贊地看了一眼司徒睿說“看你的腦子轉得還挺快的嘛,沒錯,這豆芽是隨時都可以弄的,這也就意味著咱們村里的人又多了個可以掙銀子的方法” 曾啟海聽到又可以給村里的鄉親們帶來好處,忙對楊承歡說“那歡歡你快跟咱們說說要怎么把黃豆的芽弄得長高一點” 楊承歡吃著飯聳聳肩說“我從來沒弄過這個,所以咱們必須先試驗試驗一番,成功了才能教給鄉親們,如果失敗了,那咱們村里那些發了芽的黃豆只能是全部都扔掉了” 曾啟海聽了這話,噎了一下,說“你不是說想到法子了嗎?怎么現在又說成功了才可以” 楊承歡眨著一雙無辜的眼睛,不慌不忙地說“曾叔叔,我想的就是這個法子啊,如果你覺得不行的話,那吃飽飯后我就不幫著試驗怎么發黃豆芽咯” 曾啟海被楊承歡一副與她無關的表情逗得不知道該生氣還是該高興,最后一撇臉給了楊承歡一個眼不看心不煩的背影。 沐氏和華姨等人也是好笑地看著楊承歡逗曾啟海,見曾啟海撇開了臉,眾人都不客氣地笑了起來。 飯后,沐氏把碗筷洗好,華姨等人把堂屋的桌椅擺好,等著沐氏過來。沐氏把櫥柜的門關好,端著油燈走出廚房順手把廚房門也關好。 第一百三十九章 豆芽 沐氏捧著油燈回到堂屋,對楊承歡說“歡歡,咱們進去庫房去看看黃豆吧,你跟娘說一下該怎么弄” “嗯”楊承歡從座位上站起來跟著沐氏進了庫房,曾啟海也尾隨而入。沐氏把手上的油燈放在墻上專門放油燈的木架子上,隨后蹲在籮筐前看著里面的黃豆,“歡歡,你看,這些黃豆都是發了芽的,你看要怎么弄?” 楊承歡仔細查看了一下每個籮筐里的黃豆,還真的是全部都發了芽沒有一個是幸免的。曾啟海家還好,今年種的黃豆不是很多,但是加起來也是有四五籮筐,每一籮筐大概五十多斤,四五籮筐就有兩百多斤了。更何況村里的其他人種的并不比曾啟海少,這全村人加起來的黃豆都得上千斤了。這些黃豆可都是鄉親們的血汗換來的,一下子說倒掉,誰也舍不得。 楊承歡皺著眉頭說“娘,這些黃豆已經發芽了也省了咱們泡發的時間,咱們現在先把這幾籮筐的黃豆都搬到后面的天井里放著吧,我想一想要怎么弄它們” 沐氏見楊承歡緊鎖眉頭,無奈地說“誒,也只能是這樣了。你好好想一想,要是真的想不起來了,那就別想了,大不了咱們就全拿去喂豬” 楊承歡心里微微一暖,笑著對沐氏說“知道了,娘,我不會勉強自己去想的。曾叔叔,你也幫忙把黃豆搬到外面去吧” “誒,我這就來。大牛,快進來幫忙搬黃豆”曾啟海一邊搬還不忘把堂屋的大牛叫上。大牛應了一聲,二話不說進了庫房就把剩下的兩籮筐搬到了天井里去。 華姨和司徒睿也圍了過來,問楊承歡,“歡歡,你打算怎么弄?” 楊承歡單手托著腮,靜思了片刻,隨后睜開眼