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?!?/br> 他的刀是很重的寬刀,陶樂用起來還有點兒吃力,不過現在這種情況下,有刀用她就已經很開心了。 她拿著刀,放在土豆上,咚咚咚地切了一下又一下,沒有見刀子怎么離開土豆,等到把刀子放到一邊的時候,土豆已經切成撥片了。 陶樂手輕輕按在土豆上,往前面一推,方才還完整的土豆就立馬分開來,一片片薄如白紙,拿起來放在窗戶邊上,甚至還能透過那邊的光。 姜主廚檢查完畢,滿意地嗯了一聲說:“切絲?!?/br> ☆、第060章 菜刀是廚師的魂 陶樂按著已經切成片兒的土豆,從容不迫地把土豆片兒切成了絲兒。 姜主廚找來一個盆,把土豆絲全部放在盆里,接著放水浸泡土豆,望著土豆在盆里的變化,他沒有馬上糾正陶樂:“切塊兒?!?/br> 陶樂沒有問主廚這到底是什么意思,低著頭把土豆切成塊兒。 土豆形狀本身就比較獨特,妄想把土豆切成大小統一的樣子,本來就是一件不可能的事兒。 陶樂把把土豆塊兒切好,站在一邊,安靜地等待著姜主廚評價。 “你自己能看得出來,你這菜里面的問題嗎?”姜主廚把盆放在陶樂的面前,平靜地問:“還是你覺得你能夠把菜切成這個樣子,已經很滿足了?” 陶樂搖搖頭,但她確實看不出來把土豆絲切的這么細還有什么問題。 姜主廚隨意地捏起其中的兩根土豆絲說:“你切菜的動作是非???,不過卻還不夠果斷?!?/br> 把土豆絲調頭:“看這里還連著,你知道咱們當廚師的最忌諱的就是連刀?!?/br> 要是把連刀的菜端上去給客人吃,那就是在打自己的臉,砸飯店的招牌。 陶樂受用地點點頭:“我回去之后一定會好好地訓練的?!?/br> 姜主廚滿意地說:“不用你回去訓練,今天咱們店里面正好有這么多土豆,你直接拿過去練吧?!?/br> “主廚?!眲蛷N從門口走進來,看到陶樂跟主廚站在一塊兒,一雙賊兮兮的眼睛就跟帶電了似地,不停地在兩個人的身上掃來掃去。 陶樂果然回來啦? 劉幫廚沒有想到的是主廚居然會來這么早,還一對一地教導陶樂。他放下自己肩膀上挎著的東西,笑嘻嘻地來到那兩個人的面前問:“你這是給陶樂搞特訓呢?” 姜主廚往旁邊退了兩步說:“你過來切個土豆給她看看?!?/br> 劉幫廚腦袋還沒有來得及做出反應,身體已經誠實地來到案板面前,手起刀落,不出一分鐘的時間,一個土豆已經切完成。 陶樂望著堆積在一塊兒的土豆絲,內心忽然涌出一股非常復雜的感覺。 饒是她入廚師門沒有多久,也能看出來這人的刀工比她高出的不只是一個檔次。 姜主廚看著劉幫廚的土豆絲,滿意地點點頭說:“陶樂,你的刀工什么時候能趕上他,我就不讓你在餐廳里面切土豆絲了,不過你要是一直都趕不上,那么不好意思,你就在這個餐廳里面切一輩子的土豆絲吧?!?/br> 這句話說得有些過分。 陶樂卻完全不介意:“那我出去買刀?!?/br> 劉幫廚看陶樂要往外面走,連忙攔住陶樂,不太好意思地說:“你還出去買什么刀???乖乖留在廚房里面幫工?!?/br> 陶樂昂著腦袋看著劉幫廚。 他今天的態度怎么這么奇怪? 姜主廚沒好氣地哼哼兩聲:“人家切菜還要菜刀,結果你就在門口堵著,不讓人過去?她要是不去買刀,那這么多土豆都讓誰切?” 他手指著擺放在手邊的土豆,沒好氣地問;“難不成你打算幫陶樂切?” 陶樂:“劉幫廚應該沒有這么想不開吧?” 劉幫廚內心的活動十分的復雜,但是他又不能當著這兩個人的面說出來,思來想去,最終只能化作唇邊的嘆息:“哎,主廚,你就不能等其他人都過來之后在讓陶樂切土豆嗎?” 姜主廚不解地問:“為什么要其他人過來?” 劉幫廚冷汗涔涔,這個理由他要是能說出來的話,那他現在不就不必這么糾結啦? 他為難地看了一眼放在門口的包包,又看了看滿臉迷茫的兩人,嘴唇不自覺地抿了起來:“因為我擔心他們過來沒有馬上看到你在這兒,會誤會你沒有來上班?!?/br> 陶樂好奇地問:“他們誤會或者是沒有誤會,應該都不是特別重要吧?” 等到她買了菜刀回來,那些人照樣能夠知道她其實是已經回歸廚房的。 劉幫廚又不能說出實情,所以這時候,他非常的糾結:“你要是著急用菜刀,可以用我的替補菜刀先切土豆?!?/br> 姜主廚若有所思地盯著劉幫廚。 劉幫廚忽然覺得嘴有一點干。 陶樂看看劉幫廚,在看看姜主廚,試探著問:“真的可以嗎?” 別人主動要把菜刀借給她,她不接受好像也不好看。雖然她也不清楚對方怎么突然就提出了這種要求。 姜主廚面無表情地說:“不可以,對于一個廚師來說,菜刀就是他的魂,你隨隨便便地就用別人的魂,那不是明擺著等著別人過來抽你嗎?” 陶樂聞言,只能拒絕:“非常感謝您的好意,不過你的刀我還是不能用?!?/br> 她準備繞過對方去買菜刀,哪兒想到剛往左邊來了一步,劉幫廚便跟了上來。 陶樂又往右走,劉幫廚還是跟上。 她不明所以地看著劉幫廚問:“你這是什么意思???” 怎么一副不想讓她去買刀的表情? 難道她看起來很像是會拎著菜刀行兇的嗎? 劉幫廚雙手背在身后,使勁地搖頭:“沒什么意思?!?/br> 陶樂見對方都這么說了,自然不可能在繼續往下問了,她繼續往外面走。 劉幫廚立馬追上。 陶樂奇怪地說:“既然你沒意思,那你總是堵著我是怎么回事兒?” 看他不順眼,所以誠心堵著她嗎? 劉幫廚什么都沒有說,就知道一個勁兒地搖頭。 陶樂也不清楚應該用何種方式解決這個問題,只好求助姜主廚。 姜主廚雖然也不是很清楚劉幫廚到底是什么用意,不過劉幫廚這么堅持,也不想在讓劉幫廚為難;“既然他這么想把自己的菜刀借給你用,那你就用唄,反正也不會對你造成多大的損失?!?/br> 陶樂:“……” 話是這么說,但是通過這種方式用別人菜刀,總感覺怪怪的誒。 劉幫廚臉上爬過一抹不自然的紅暈:“主廚,我不是!” 什么強迫著人女孩兒用自己菜刀??! 他這邊是真的有情況好嗎? 姜主廚拍拍對方的肩膀;“你不用解釋太多