分后坐回了原本的位置。

核算，主持人過來公布分數“去掉最高分，去掉最低分，最后的比分是1099，舒夏大師暫且領先?！?/br>
杜然怔愣了一下，一位主席跟幾個人看了看，開口道“這01分的差距，杜然選手應該想要知道，要我說，兩個作品都很完美，完美到了極致，如果是平時，我一定會都給你們滿分，但是這是比賽，就要分個高下出來，廚藝這種東西，刀工美學很重要，但是最重要的是，不管再好看的作品，味道一定要讓人覺得幸福?！?/br>
“舒夏的作品，我們每一個地方都品嘗過了，以甜味為主，帶著蔬菜格外的清甜氣息，卻又有一點兒的辣味兒，爽口卻又不覺得甜膩，這是一盤涼菜，而杜然的，雕廊畫柱美不勝收，可對于食材的處理部分，卻為了追求美學，處理硬了一分，你說我說的對不對？”

杜然點頭，眉目如水，似乎帶了點羞愧“評委老師說的對，為了整體的顏色，食材處理的火候過了一分，是我輸了?！?/br>
他仍然是溫柔的，毫不避諱的承認了自己的失敗。

第二場比賽結束，舒夏甚至來不及收拾廚具，就跑到一旁打電話去了。

“甜甜的燒已經有些退下來了，你不用擔心，”柳梓君的笑意中帶著些舒緩和歉意“是小家伙們晚上貪涼，自己學會了按空調，又沒有蓋好被子，也是我的責任，之前那么說你，也是一時覺得替幾個孩子覺得委屈，夏夏不生氣吧？”

“不，怎么會，”舒夏心底松了一口氣，愧疚道“是我不好，如果我能夠對他們再上心一點兒，就不會發生那樣的事了?！?/br>
“這是傻話，就算你在身邊，他們也會闖禍的，孩子不可能沒有個三病兩痛的，不用過分自責，”柳梓君喟嘆道“年輕人的夢想很重要，可能過了那個年齡，不一定還有那份拼勁兒，mama年輕的時候也很拼，總想著要實現自己的理想，實現自己的人生價值，然后在生下商薔他們的時候，沒有那么關注，等到想要關心的時候，他們已經長成了不需要我關心的樣子，自立自強，我那個時候覺得后悔，后來又生了商海，好好的帶在身邊，看著他能說會笑的長大，對商薔他們的內疚就更深了?！?/br>
“可是啊，我現在再回想起，那個時候如果我放下所有的事業去照顧孩子們，那真的不符合我的性格，很可能失去自我，”柳梓君說著自己的人生經驗“人生啊，本就不可能全部都是兩全其美的，你有可能顧得了這頭，就顧不了那頭，你只能努力去做，盡量的讓它兩全其美，輕重平衡，需要自己把握，如果為了幾個孩子，犧牲掉你自己，別說孩子們，商陸首先第一個不會同意，雖然很辛苦，但是加油吧?！?/br>
“好，”舒夏下意識的點了點頭。

“嗯，甜甜的情況我會隨時跟你電話聯系，有mama看著，醫生就住在這里，不要緊的，啊，”柳梓君溫柔的像是在哄孩子。

舒夏的心里暖融融的一片。

再回去收拾廚具的時候，情緒已經恢復了冷靜，只不過他收拾到了一半，眼前站了一道人影，杜然站在他的面前問道“舒夏，你怎么了？我剛才看你臉色不好，發生什么事了么？”

“嗯，家里有一點兒事，現在已經不要緊了，”舒夏抬頭笑道“別擔心?！?/br>
“唔，你沒事就行，”杜然也松了口氣“明天最后一場，請加油?！?/br>
“放心吧，一定不留一點兒后手，”舒夏笑的明朗。

為了那道菜，他已經準備了很久了，全國比賽的冠軍，他勢在必得。

一道菜要烹飪多久，要經過多少道步驟，才能做到最完美呢。

別的不知道，但是舒夏要做的最后一道菜，需要四十五道步驟，總用時六小時三十分鐘。

比賽場地的燈光一如既往的明亮，就像是登往頂峰的聚光燈一樣，美好的讓人心醉，舒夏選取了自己所需要的食材，整齊的堆放在案前，開始了第一個步驟，炒勺放清水燒開，下魚唇……這道菜需要用到很多的食材，也需要用到各種各樣的酒，還有陳年的老酒甕。

魚干，豬肘，母雞，冬筍，香菇，瑤柱，鮑魚……一步一步處理好以后的，碼放在甕中，置入蒸屜，后填滿高湯，中火三個小時。

這樣的步驟，不需要懂行的人看，都知道他在做什么，佛跳墻，也叫做滿壇香，更叫做福壽全。

食材不是最緊要的，最緊要的，是那口陳年的老甕，裝了幾十年的紹興酒的甕，如果不是找到了這樣的甕，舒夏根本不會做這道菜。

三個小時，他就坐在旁邊，看著那蒸汽出神，煙霧裊裊，聞不到食物的香氣，只有漫長的時間，讓那一鍋的好料慢慢的發酵，成就一甕的美味。

杜然沒有看他這里，低頭處理著自己手上的東西，舒夏胸有成竹，他也不見得會輸，能不能一分高下，不在于做的時間的長短。

杜然的作品很快，木制的盤子，上面似乎放著黑色的板，紅的透亮的rou塊兒碼放在其上，卻仿佛還隨著下面的guntang在不斷的顫抖著，噴香四溢。

他的擺盤一向講究，即便上一場被評委說了他追求美學而失了味道，也沒有因此而放棄自己的長處，而是盡量的彌補短處。

一道東坡rou，肥而不膩，讓人吃了以后齒頰留香，只覺得回味無窮，其中收汁的功夫，已經到了極致。

“味道我挑不出任何的問題了，”一位主席笑著說道“現在就看舒夏的作品了?！?/br>
三個多小時的等待，舒夏按下了鈴聲，一個大酒甕抬到了眾位老師的面前時，他們似乎還有些怔愣。

“這是佛跳墻？”一位敲了敲酒甕道。

佛跳墻好做，但是最正宗的卻很難，尤其是最后盛放食材的酒甕，越是陳年的越好，可是那樣的甕，哪里是那么好找的。

“對，”舒夏親自上前，打開了蓋子。

一股醇厚的，不知道讓人怎么形容的味道散發了出來，讓幾個評委下意識的挺直了腰背，看向了里面。

整齊碼放的食材，幾乎要溢出來，而那股醉人的氣息，有一種喝了陳年好酒的飄飄然，還不等嘗，就齒頰生津，若不是閉口，只怕要流下來讓人看笑話。

“這個味道……這是六十年老甕的味道，”一位主席吞了吞口水，幾乎有些迫不及待的夾了一筷子，吹了吹，甚至不等涼了，就放進了嘴里。

一道菜能夠讓一個人有閉目享受的想法不稀奇，可是讓九個人都有這樣的想法，絕對不容易，尤其是這九個人還是處在廚師界的頂端，這種就堪稱為一種奇跡。

“我不得不說，這道菜已經超過了我的廚藝，我做不出這樣的東西來，”一位主席嘆道“這種味道，我只在我老師那里嘗到過，自己做的，總是感覺差