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又細膩,湯汁仿佛在其表面緩緩流動,卻又沒有滲透到另外一邊,各有特色,好像能夠滿足人的一切口味一樣。菜布置好,舒夏并沒有急著按鈴,而是抽出一邊的便簽,寫了一張紙條貼在了旁邊[這就是一道菜。]八個種類被區分看,看起來像是八道菜組合的感覺,工作人員上來端菜的時候,看著那上面的紙條,有些不明所以,卻還是穩穩的捧了出去。而另外一旁,杜然的菜也由工作人員端了上去。今天只做一道,而且評委品鑒的時候,選手可以在場。舒夏跟杜然點頭示意了一下,走了出去。一個大的圓桌,鋪著綢緞面的桌布,說是評委席,看起來更像是一次聚餐,只是餐桌旁的媒體和主持人,把他們拉回了比賽之中。桌邊坐了九個人,不是別人,正是國家廚師協會的九位主席。專業的菜還是要專業的人來品評,不是說普通人的人吃不出它的好吃來,只不過更加專業的人,才能品鑒出廚師的手藝如何,能在吃的時候,說出個一二三四五來。“你們誰先來介紹?”其中的一位主席說道。杜然淡笑了一聲,率先走上了前去,開口道“我先來吧,我的這道菜叫做七彩葫蘆,思路的來源于國內的一部動漫,主角的性格和能力各不相同,這道菜上的每一個葫蘆的味道也不盡相似?!?/br>長形的盤子,中間好像支著一個藤蔓的架子,在上面掛了七個色彩不一的葫蘆,嬌小可愛,卻又異常的奪目,讓人看著,就不忍心去破壞這道藝術品。杜然果然對于美學有著極致的追求,舒夏暗道,即使是第一道菜,也能做的如此的賞心悅目。九位評委聽他說完,一一執起筷子品嘗,那些葫蘆是看著嬌小可愛,可那是對比出來的,真實的份量,一個被夾成九份,完全沒有任何的問題。嘗過了他的,幾位主席交頭說了兩句,并沒有立刻給出評分,而是看向了舒夏。“能介紹一下這道作品么?”一位副主席笑著笑著指向了舒夏的那道菜道“如果不是你這張便簽,我可能會判斷你不合格,因為這樣的劃分,就像是八道菜送上來湊數的?!?/br>他的話是實情,舒夏卻沒有絲毫的退縮,而是走上了前去,微微一笑道“這道菜,我叫它琳瑯,也叫做八珍燴,看似是八道菜,但是每嘗一份之間不用特意漱口,順時針吃和逆時針吃,都有不同的味道?!?/br>幾位評委似乎齊齊的愣了一下,一人伸出了筷子,另外幾人也進行了品嘗,按照舒夏說的方法,他們的神情看起來比之前更加糾結了。“琳瑯,是個好名字,”一位主席擦了擦嘴,贊嘆了一句。九個人齊齊放下了筷子,接過工作人員遞過來的題板寫上了分數,這些寫的過程和上面的分數也進行了錄制,不能給舒夏他們看,也不能在結果沒有公布之前給觀眾看,而是作為最后的花絮剪輯播放出來,讓這個比賽更加透明化。等待分數的公布,是一個漫長的過程,兩位選手,九位評委,都需要去掉最高分和最低分,然后算出平均分來。這樣的氛圍里,大家都有些沉默,誰都沒有開口說話,一直到分數合算出來,主持人拿著卡片走出來的時候,大家的目光齊齊的看向了她。女主持人對上這樣齊刷刷的目光也不慌不忙,清了一下喉嚨,看著舒夏他們兩位笑著念出之前的分數“去掉一個最高分,去掉一個最低分,得出的平均分是1010?!?/br>舒夏和杜然看向她的目光同時帶上了驚訝,而這個時候,一位主席清了清喉嚨開口了“沒想到,大家有志一同的給了十分的成績,當然,這不是事先商量好的,我就拿我這一輩子拿過的榮譽做擔保來品評一下?!?/br>“這兩道菜都沒有什么問題,至少我挑不出什么問題,”那位主席緩緩的說道“味道,造型,色香味,沒有什么能夠挑出毛病的,甚至讓我來做,也不一定能夠做出這樣的水平,但要說哪里不一樣,杜然的造型很美,很漂亮,很有心思,能夠將食材掛上去這種巧思,不是誰都能有的,當然夸贊造型也不是說味道不行,而舒夏的這盤,強調的是味道,很獨特,順時針和逆時針的吃法,我也是第一次見,這道菜,配的上琳瑯這個名字,當然說它的味道,不是說色之一道不夠精美,廚藝這一道,讓人看的食指大動,想要去品嘗,就稱的上是精美?!?/br>“兩道菜都很完美,我心里猶豫不決,覺得它們都足夠拿到滿分,本來期待其他的評委能夠給你們分出個高下來,沒有想到,他們跟我抱著同樣的心思,這兩道菜,真的讓我期待你們后面的表現?!?/br>他的一席話說完,幾個評委紛紛附和了幾句“就是這個意思?!?/br>“很完美?!?/br>舒夏看著老師投過來的目光,心里輕輕的松了口氣,雖然第一局打平,但是還有第二局,第三局,這才只是開始而已。舒夏跟杜然對視一眼,在彼此的眼中看到戰意的時候,相視一笑。第二道菜是在第二天,第二道菜,要求展示的是廚師的刀工和擺盤的技巧,也就是說考較的是色之一道。這一次,他們做菜的地方直接被移到了外面,因為幾乎不需要用到熱菜,連灶臺也只有一個,剩下的,全看他們自己了。舒夏要知道有這樣的環節,只是沒有想到,會直接搬到外面,在評委們面前展示。當然知道了有這樣的環節,他也早做了準備和打算,刀工一道,在于展示,不能靠動作,就要靠成品,做的美輪美奐,才能夠讓別人心服口服。然而明明一切準備的特別圓滿了,檢查廚具的時候也沒有什么錯漏,舒夏卻從一開始進入這個賽場的的時候,莫名的覺得心慌。“如果沒有什么問題的話,那么我們的比賽……”主持人的聲音有些遠。口袋里面手機震動的聲音卻很近,近到讓心臟砰砰跳個不聽。“請等一下,”舒夏打斷了她的話,看著周圍人有些錯愕的神情,捂住了兜里的手機道“很抱歉,我需要去一下洗手間?!?/br>“好的,沒問題,”主持人愣了一下,示意攝像頭關閉,伸出手請舒夏自便。舒夏說了句謝謝以后,轉身就走,步伐都帶了點急匆匆,讓旁邊的杜然和坐在那里的徐向前看的微微皺了一下眉。電話還在不斷的震動,舒夏之前沒有看到聯系人是誰,本來那個時候打過來的電話,他應該全部不予理會的,可是莫名的,他就是覺得,不接這個電話,他會后悔。手機從口袋里面掏出,舒夏看著上面陌生的號碼,皺了下眉頭,是座機號碼。“喂,你是誰,有什么事么?”舒