同韓世謙說了，韓世謙立馬拍手稱贊：維哲，這主意是真好，要是能成，來年分店你們肯定不用擔心了。

分店里面的裝潢還沒結束，工人都家去過年了，要等上元節過后才能繼續動工，大抵二月前能修完就不錯了。

不過他們卻并不著急，慢工出細活，那邊又比總店大了許多，不經心一些是不行的。

程維哲難得被師父夸獎，聽了頓時整個人都活泛起來。他又細細跟韓世謙研究了好半天，最后又叫了楊中元過來商議。

他要做的其實算是梅花湯，便是取了寒冬未開的梅花花骨朵用鹽腌上，約莫這樣過一寒冬，等到來年臘梅敗落時取出洗去浮鹽，然后用滾水直接沖泡。

因為腌上時花本來便要開了，現在被熱水一激，說不得能在杯中慢慢綻放，如果能做成，那成場景一定美極。

楊中元是做大廚的，對這些儲存食物的方法自然很熟，聽了補充道：鹽要炒過才行，不過咱們并不太熟悉，這次多做幾壇，以幾種不同配比撒鹽，待到開春再看，哪個成了年底再做。

韓世謙聽罷直點頭：還是中元想得周到，那明日你們帶了小廝去摘花，我跟你爹把家里的壇子都清洗出來。

楊中元點點頭，又叫來長青明日去買三十斤鹽回來，這才歇下。

這時節路上行人已經不多了，清芷園也幾乎只有本地的百姓下午陽光好的時候閑逛一番，他們早起早早起來，程維哲伺候著楊中元穿好衣裳，又盯著他把早飯吃完，這才一路坐了馬車往清芷園行去。

摘花的活計不累，而且梅花味香，清芷園又風景秀麗，所以讓楊中元過去玩玩也好。

他們帶著紫草二毛跟李義，一行五人到清芷園的時候果然見大門緊閉，只有個年輕小廝守在門口等候他們，見他們來了，那小廝揉揉眼睛，沒精打采地打開大門，放他們進去復又關上。

因為前一日里大家已經商量好了，所以小廝帶著他們找到那兩棵梅花樹，一家子人便動手采了起來。

為了怕梅花散開，所以采的全部都是半開花頭連著蒂，這樣仔細折下來的鮮花也不能隨意丟進花籃里，而是一朵一朵細細排好，輕輕放置。

楊中元行走不便，卻也跟著摘了小半枝頭的花朵，他也不逞強，慢慢采摘，倒是覺得頗得樂趣。

不管最后這茶能不能做成，只這番大家一起說笑摘花的過程便也讓人心生歡喜，結果倒顯得不是那么重要了。

他們五個人動作倒是很快，金烏未亮之前便全部采完，程維哲讓二毛他們帶了花先回馬車，自己又拉著楊中元往主樓行去。

做什么？還什么沒講的？楊中元問。

程維哲笑笑，聲音異常溫和：我剛見你喜歡這花，不如我們買幾株幼苗回去載種，如果這茶做成了，我們冬日里自家摘便是了，如果不成，還能賞景，一舉兩得啊。

他說的倒是在理，楊中元也笑，一同買了十株回去。

這會兒正是栽新樹的好時候，程維哲他們只要梅樹品種純正便可，清芷園那邊辦事很快，直接答應第二日派了園丁上家給種上。

等到回了家，幾人簡單休息了一會兒便又開始忙碌起來。先把鹽抄熱晾涼，然后分三種配比腌制，一種是一兩花半兩鹽，一種是一兩花一兩鹽，最后那種自然便是一兩花一兩半的鹽，這樣分成三種壇子腌制進去，先把花置于壇內，然后按配比撒鹽，最后用厚紙數層密封，放置于陰涼處便成了。

楊中元對腌制食物很有經驗，因此一對一的配比比較多，而鹽少的那種做的最少，只有一壇。

冬日確實寒冷，可鹽不夠很容易*，他們這是第一次做，卻并不是全無經驗，也算是摸索著努力做新。

等花都存好之后，已經月上中天了。

一家人又湊在一起吃了宵夜，這才回房休息。

今天有些勞累，程維哲便使人燒了水，同楊中元一起泡了香氣撲鼻的梅花湯。白日里掉了好些花瓣，倒是這會兒用上了。

楊中元靠坐在程維哲懷里，整個人昏昏欲睡的。

程維哲正給他細細揉搓頭發，見他快要閉上眼睛，不由叫他：小元，等洗完再睡，要不然會過病。

楊中元勉強睜開眼睛，呢喃道：我困

那聲音細細軟軟的，仿佛輕飄飄的鵝毛掃過程維哲心尖，程維哲不由有些動情，摟著他細致妥帖地溫存了一番，楊中元被他撩撥得也有些激動，人跟著清醒不少，也漸漸得了趣味。

等到*方歇，程維哲抱他躺到床上，用毛巾仔細給他擦拭頭發。

楊中元懶洋洋靠坐在他懷里，突然啞著嗓子道：那茶要是能成，便叫暗香湯吧。

恩，好名字。程維哲在他唇上淺淺一吻，臉上滿滿都是溫存。

作者有話要說：感謝八月桂花香、愛麗絲、yanio的地雷~~

暗香湯是古時便有，取自，里也有一味類似，叫湯綻梅，聽起來是不是很美=v=

☆、第149章新年

這一歲新年,楊家一家上下都頗為愉快。

他們忙碌小一年，臨近年關又買了新的茶園與分店,待來年分店開張之時，家中又會有嬰孩誕生，想想便覺得日子有盼頭。

趁著自己還方便，除夕那頓年夜飯楊中元也親自出手整治了好些菜。

按舊例,往年新年都吃的藕合是一定要做的。這一味楊中元自己也甚是愛吃,因此見他要親自上手，家里的掌勺跟長青都不約而同更是仔細,不僅要看著不讓他磕碰到,關鍵許多灶上活楊中元也已經做不了了。

不過藕合倒是也不難，選上好的豬rou三分肥七分瘦剁成rou餡,蔥姜切碎，再加鹽、醬油、香油少許攪拌均勻，便做好內陷。楊中元雖然如今月份大了，往日里行動不便，不過他到底常年干活，身上的勁還是有的，因此這內陷全都是他自己親手剁出，這樣忙活小半時辰倒也出了汗。

雖然累，不過到底還是開心的。楊中元做完rou餡，便又把沐澤湖特產的蓮藕洗凈打去外皮，切成連刀片，形成合狀，然后便將rou餡細細夾入。

最后一步便是裹了面糊用中火慢炸，少許片刻待藕合飄起來，便算是熟了。

剛炸出來的藕合又香又脆，rou餡里面的調味恰到好處，咸香十足，再配了香甜脆爽的蓮藕，一口咬下去滿嘴生香，別提多好吃了。

因為是預備過年的年菜，所以他炸了許多，過年總是要剩些飯菜來回吃，大抵是人們期望來年依舊富足有余，所以即使是吃著早就制備好的剩菜也不覺得難捱。

今日是除夕，楊家便放了家中還有親人的小廝仆役回了家，要是不愿意回的便留在園子里忙，夜里年飯也照著所有人準備的，上下吃的沒什么