心事，臉色又暗了幾分：是程家背后使了手段嗎？

程維哲見他為自己的事情著急，心里頓覺溫暖，他伸手揉了揉揚中遠的頭發，道：興許是吧，左不過去那些人，他們日日都是那些破事，煩得很。

其實他心里倒是清楚誰在搞鬼，他那個屁事都不懂的父親肯定懶得搭理他，而那個高貴純潔的叔父已經認為他沒有任何繼承家業的可能，二叔的心思倒是難猜，可他想要的都已經到手，也肯定不會分神來跟他玩這樣下作手段。

剩下的，便只有那個親事不順利的程維書了。

程維書是有錢有人脈，可他畢竟年輕，雖說同程維哲差了只有兩歲，卻從來都沒見識過市坊這些門門道道。

他能做的，也無非就是派人等著，看程維哲要去哪家，他就跑去哪家把茶葉先一步買走。

程家是做米行生意，可邊城小鋪子也有些別的營生，柴米油鹽醬醋茶，米茶都是開門七件事，所以程家多少也有涉獵。

不過這么大手筆進茶，程家還是第一遭，那些茶園園主見是程家的小當家來定，自然就撇開了程維哲，跟程家做生意與跟程維哲個人做生意，到底是不同的。

如此這番折騰下來，程維哲繞著丹洛跑了將近十天，也不過進了二十斤茶葉回來。

要知道他鋪子里一天就能賣出小半斤丹綠，這點進貨，也只勉強能維持一個半月。

不過，這個茶葉鋪子對于他來講并沒有那么重要。他當時做這一行，其實是懶得改換門庭，這些年做下來，他學到了很多東西，也對茶之一字，有了更深的了解。

可當他學到更多，懂得更多之后，他又悟出一個新的道理來。

他不能永遠困在這個地方。

除去鹽鐵，其他茶酒米糧大梁都不限制民辦，這對于程維哲來講，不僅僅是個機遇，也是挑戰。

丹洛有程家的障礙在前，他如果想在這里生根發芽，根本不可能。

他早就想要離開這里了。

可是，他要想走，卻要百般思量。他上有長輩高堂，想要單獨從程家把名冊戶籍提出來，簡直難上加難。

可如果他不能讓自己的名冊從程家出來，徹底擺脫關系，那他奮斗的這一切，都將沒有意義。

想到這里，程維哲面色暗了暗，他不知楊中元到底如何從家里出來，也不知他是否真的要回了自己和周泉旭的名冊，但他卻沒問過。

他知道，楊家的一切對于楊中元來講，留下的從來不是愉快與溫暖。

這一點跟他，又何其相似。

楊中元見程維哲臉色不好，心里便如打鼓一樣忐忑與焦慮，他習慣了看這個年輕人微笑與爽朗，如今見他這樣反常，想必事情十分棘手。

楊中元猶豫良久，還是問他：阿哲，事情難辦嗎？要是你鋪子里茶不夠了，可如何是好？

程維哲見他滿目都是關心，心里便如水沸，上下翻騰，煙霧繚繞。

大約可撐到九月，明日我去問問城里其他雜貨鋪，說不定有別的茶源。程維哲道。

他這樣說著，臉上慢慢又揚起笑容，楊中元心里仍舊擔憂，卻沒有再提此事。

說話的功夫，楊中元手里的小河蝦便處理完了，他起身飛快洗了一遍，這才吹旺了小鐵爐的碳火，往單手鐵鍋里倒入少許油。

等油熱了，他放入蔥姜熗鍋，翻炒兩下，直接倒入蒸碗河蝦。霎時間，這個小鋪子里又開始洋溢出鮮美的味道。

河蝦很新鮮，楊中元不想加太多作料蓋了本味，只放了少許料酒、糖與鹽，然后就開始使勁翻炒。

河蝦個頭并不大，很好熟，幾乎頃刻之間，蝦殼就由粉轉紅，楊中元直接用鏟子鏟出兩只伸到程維哲面前：嘗嘗咸淡。

其實他炒菜哪里需要嘗，他學廚藝這么多年，對于調料掌控早就爛熟于心。此番之舉，不過是看程維哲餓得直咽口水，心里不忍罷了。

果然，程維哲也不嫌燙，直接伸手抓了往嘴里一扔，楊中元只聽他叫：好吃！哎呀好燙，真好吃！

楊中元看他精神了些，不由揚起嘴角，把小半鍋河蝦都盛入盤中。

我來我來。程維哲主動接過盤子，送到院中餐桌上。

這個時候日頭還未全落，天際通紅的晚霞照亮這個不大不小的院子，程維哲跟坐在院中幫兒子縫補衣服的周泉旭點頭問好，然后仔細用竹籠罩住菜碟。

鋪子里，楊中元重新洗過鍋，又開始炒起了青椒空心菜。

素菜其實是比較難做的，看似過程簡單，實則最難掌握火候。

楊中元對于這些綠葉蔬菜學的時間可比rou菜長，菜要新鮮，爽口脆嫩，又要入味炒熟，也算是學徒廚子的第一道坎。

這道菜只要用蒜片熗鍋，然后放少許鹽翻炒即可，可楊中元神情卻比剛才專注，只見他左手持鍋把，右手用鐵鏟飛快翻炒，不多時程維哲就聞到空心菜特有的清香味。

而青椒的味道有些嗆鼻，程維哲一面跑進來端盤子，一面不由自主抽了抽鼻子。

楊中元見他樣子好笑，就說：這里味道嗆，你和爹先吃吧，蔬菜放久了就不好吃了，我打了片湯就來。

程維哲搖搖頭，把空心菜和米飯都端上桌，卻仍繞回來看他打片湯。

他不會不等楊中元便吃飯，相信周泉旭更是不會。

這個勤勞認真的年輕人對于他們兩個來說意義雖不同，但無疑都是最重要的。

楊中元見他不肯，只得作罷，轉身打了兩個雞蛋在碗里，然后拿了一雙筷子遞給他：打散，會嗎？

程維哲經?？此佔永锏陌装笌煾底鲲?，大致手法還是會的，因此略微有些遲疑地接過碗筷，慢慢用筷子在雞蛋液里打轉。

這幾乎算是廚房里最簡單的事情了，程維哲沒做幾下便順了手，于是一臉興奮地看著楊中元道：如何，我做得好否？

楊中元好笑地看他邀功，一面利落地切好白菜與西紅柿，一面敷衍地夸他：好，真聰明，晚上多吃點蝦。

面片湯其實很簡單，用蔥姜熗鍋之后，先翻炒西紅柿，等西紅柿炒出紅油來，再放入水打蛋花。等水沸了，就放少許鹽，如果愛吃胡椒面，也可放入少許，炎熱夏季里吃上一頓這樣的片湯，能發汗祛濕。

之后放入面片與白菜，少許片刻這兩樣就能煮熟，出鍋時撒一把香菜滴一滴香油，整個片湯里的面、西紅柿、白菜甚至雞蛋的香味都會被激發出來，味道清淡又美味。

這看似簡單，但對面片的要求卻比較高。醒好的面要不軟不硬，既能成形又要勁道不塌，十分難得。

不過多虧楊中元做面食生意，這天食客并不是太多，雖說他預先也并沒有醒那么多面，去還是剩下一小塊。

他原本只悶了兩人份的飯，好歹程維哲回來了，這下