的都有，只是大都依舊行商，聽聞還有放高利貸的。

敦煌那邊也有一些定居的胡商，常樂縣這邊并沒有。

“前面就是常樂縣了?！边@日下午，有一個商隊從晉昌那邊過來。

“快些走，我聽說他們那里來了個新縣令，教城里那些酒肆客舍學會了豆腐菜?！币粋€裹著白色頭巾的胡商大聲說道。

“不過就是豆腐，你在涼州城還沒有吃夠嗎？”

“常樂縣太冷清了，一點都不熱鬧?！?/br>
“我們在這里休息一晚，明日一早便去敦煌?！?/br>
“到了敦煌好好休息?！?/br>
“都快些走！前面就是常樂縣了，我們今晚就在這里投宿?！?/br>
這一群風塵仆仆的胡人嘰里咕嚕地大聲說話，即便有旁人聽到了，也是聽不懂的。

當年漢武帝令人在河西走廊屯田戍邊，很多漢兵在這里生活定居，所以這里的語言主要也是以漢話為主。

這些胡人對常樂縣這個地方的印象并不好，從前他們每次經過這里的時候，吃的住的都不太好，城市小，人也特別少，不夠熱鬧，沒什么娛樂不說，連個像樣的澡堂子都沒有。

這一行人嘰里咕嚕，邊走邊說，說的盡是常樂縣的不好。

待到快進城門的時候，抬眼一看，果然還是從前那個破敗城墻。

進了城門以后，看看城中街道，倒是與過去有那幾分不同，街面上干凈了不少，街面上的行人雖然不多，但是往來匆忙，并不是過去那一番暮氣沉沉的景象。

“客人可是要吃飯，去我家吧，我阿耶與那羅縣令學了豆腐菜，可好吃了，今日家里還燉了羊rou，還有新發的豆芽……”

城門邊上有個十來歲的半大少年，見這一行人進了城，連忙上去給自家食鋪拉生意。

那些胡人聽他說豆腐菜便有幾分意動，又聽他說燉羊rou，便覺有些膩味，而后又聽聞有新發的豆芽，帶頭的幾個人一對眼色，便決定去了。

他們這一行人在路上，不是吃rou干就是啃餅子，雖然也曾在不少城鎮和驛站旁邊的逆旅投宿，但是冬日里菜蔬難得，這時候早就想吃點爽口的換換口味了。

待到了那小孩家里開的食鋪，他的耶娘兄長連忙出來招呼，二三十個胡商，轉眼就把他家食鋪塞得滿滿當當。

看得旁邊幾家客舍很是眼饞，暗自后悔今日沒有讓家里人到城門口去蹲守，眼下這個季節往來商隊并不多，誰又能想到今日能來這么多人呢。

這些胡商點菜的點菜，安置牲口的安置牲口，他們并不放心把牲口和貨物全部交給店家看管。

這些胡商剛剛點了一兩個菜，便有一個小孩飛快地從這家食鋪躥出去，甩開腳丫子一路跑到街道中段一家沒掛商號的鋪子，進門就喊：

“我家來了二十九個客人，他們剛剛點了拌三絲，還有家常豆腐?！?/br>
“知曉了?！笨翠佔拥氖且粋€年紀略大的差役。

這人外表看起來雖然已有老態，行動卻頗利索，不消片刻便從一旁的貨架上拿下了豆芽韭菜豆腐干，還有不少豆腐，這些東西裝在一個籮筐中，也是頗沉。

“你可拿得動？”那差役問他。

“嗯?！毙『⒘闷鸹j筐上面的麻繩往脖子后面一掛，抱著就往門外走：“我阿耶晚些再與你送錢過來?！?/br>
“知了?！?/br>
另一邊，食鋪那邊，那些胡商之后又點了幾個菜，店家的長子這時候也從鋪子里出來，路上遇到幼弟，便接過他懷里的籮筐，又把客人點的其他幾道菜與他說了，讓他再折回傳話，家里的大人過會兒再去取。

一下子來了這么多客人，食鋪里頭也很是忙碌，洗菜的洗菜，熬粥的熬粥，待那一大鍋熱氣騰騰的玉米面粥熬出來，這邊的拌三絲也做好了。

熱粥配涼菜，甚是開胃，看那些胡商們呼嚕嚕地喝著粥，又用筷子叉了涼菜放到嘴里大口大口地嚼著，面上的表情也都十分滿意。

胡商們一邊吃著，一邊又不斷有新菜端上來，口味頗佳，最難得的是每一道菜的食材都十分新鮮，要做到這一點可不容易。

尤其是像常樂縣這樣的地方，這些食鋪一天到晚也不一定能有一兩單生意，要備那么多食材，又要保證新鮮，那幾乎是不可能的。

羅用正是考慮到了這一點，才會讓官府出面幫這些食鋪備貨，他不僅讓人在當地收購食材，甚至還請那些出去賣豆腐的腳夫從晉昌敦煌等地買了一些當地沒有的東西回來。

這些東西在原價的基礎上加價兩成，賣與城中酒肆食鋪，使得那些商鋪可以免去備貨成本，雖然價格上稍貴一些，但官府經營的供應點不僅食材新鮮，而且種類十分齊全，而加價的那兩成，作為這個供貨點的運營成本很可能都是不夠的，大家都是做生意的，對于這一點心里多少也都有數。

“阿翁，吃飯了?！卑頃r分，一個六七歲大小的男孩抱著一個粗陶大碗從縣衙那邊過來。

自打他阿翁被安排到這邊賣菜以來，每天幫阿翁打飯，便成了他的活計，這小孩顯然很喜歡這個活計，每天一到飯點就捧著粗陶大碗準時到縣衙去報到，縣衙那些人也都識得他。

“你先吃，我再看看這些菜?！边@名差役年紀大了，也不像那些年輕人似的能吃那么多，剛好家里這個長孫正是長身體的時候，于是便每天把飯菜分他一些。

“阿翁，明日吃些甚？”這里什么菜賣得不好，他們明日就吃什么菜，所以只要問問自家阿翁，他便知道明日縣衙那邊吃些什么了。

“這些胡瓜不能再放了，明日興許要吃炒胡瓜?！?/br>
那差役清點過了貨架上的東西，緩緩走到窗邊的胡床上坐下，看了看矮桌上放著的飯食，一大碗燜羊rou，兩個不大不小的餅子。

常樂縣這里地處邊陲，天氣也比較干旱，可以耕作的土地并不多，所以糧價頗高，這兩年養羊的人倒是很多，主要就是為了羊絨和羊脂皂，然后他們當地的羊rou價錢就變得很便宜了。

不過便宜歸便宜，那首先也得百姓身上有錢才行，手里頭若是連一個銅板都拿不出來，那羊rou價錢再賤，他們照樣還是吃不起。

“阿翁，你吃餅，這餅是用白面烙的，還加了麥芽糖哩?！?/br>
“這餅你吃吧，阿翁就愛吃rou?！?/br>
“阿翁，你吃一口?！?/br>
“那就吃一口?！?/br>
“如何？好吃不？”

“還行?！?/br>
“這餅可好吃了！”

“嘿嘿……”

縣衙食堂那邊，時不常也會做些這樣的精致吃食，差役們大多都是要拿回家里，家里頭那些娃娃們可都稀罕得很。

祖孫二人對坐在窗邊的胡床上，就著昏暗的光線，兩人分吃了一份飯菜。

小孩子吃飽了，在胡床上翻來翻