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,又要空置出來人行車走的道路,可以放置貨物的平地總算下來才一百多平米。地方顯然是不夠的,所以第二批的卡車運到了千金居,第三批干脆就沒有卸貨。 張家的老太爺身形消瘦,精神是極好的,他連拐杖都不用,一個貼身的男仆跟在一邊,隨時扶著他。 男仆女傭們都是周到的,看見主人家都在院子里站著,所以很快搬了不少清涼的藤椅出來。 雖然是盛夏,張公館在花木移栽上下了足夠的本錢,所以院子里的溫度勉強還可以忍受。 黃家的三個表小姐每晚都是準時來報道,此刻正扶著她們小腳又穿定制高跟鞋的姑媽張太太在院子里亂轉。 “呀,這么大塊黑乎乎的是什么,有點臭哎!”一個黃小姐拿噴了香水的手帕扇了扇鼻子。 “你連這個都沒見過呀?” 張太太有些憐惜的轉頭看向她的侄女兒,黃家第二代的小姐們,比她當初還要差一些了。 “是什么啊,姑媽告訴我!” 黃小姐撒著嬌,攀住她姑媽的胳膊,帶著她往前挪動幾步,遠離那些裝在大竹筐里的臭貨。 “就是熊掌呀?!睆執χ忉?。 “是熊掌?”黃小姐有些驚異的又重新走回去一步。 “臭的熊掌還怎么吃?” 張太太笑: “熊掌就是這樣的,風干了能放置三五年那,找了好手藝會料理的大廚,做出來依舊能很滋補那!” “原來是這樣??!” 黃小姐又往回走了一步,離得那些熊掌更近一些,她把堵在鼻子上的手帕拿開,忽然間仿佛這臭味也不是那么難以忍受了。貴重的財富臭一些也是能忍受的。 黃小姐要把這種味道和形狀記得牢固了,以后在世家小姐們的聚會上,可以輕描淡寫的議論幾句: “我是不喜歡(喜歡)熊掌的,(只不過)那生熊掌的味道可真不太好。我是喜歡吃一點燕窩粥的。然而那挑毛的細碎功夫可真是叫人生無可戀吶!” 前面扶著張太太的另一位黃小姐已經驚奇的詢問起來: “這是什么那?我都不認得?!?/br> “這個呀?” 張太太也把眉毛皺了起來沉思,又很快呵呵笑起來: “這個竟然連我也不認得!聞著倒是挺清香的?!?/br> 她們面前是成捆的白綠色韭菜粗細長條狀野草?那個聞熊掌的黃小姐很快也湊了過來: “是很香那!” 也許是什么滋補的中藥?她迅速的伸手想掐一小半截下來,反正數量有這么多??墒悄欠N韭菜韌勁十足,竟然掐不動。 黃小姐靈機一動,改掐為抽。很快抽出一根兩尺長的嫩條來,放進嘴巴嚼了嚼,做出一副中醫品鑒中藥,廚子品鑒調料的表情來: “聞著清香,吃著清甜那!” 張太太一招手把一個押車的保安隊員叫過來: “這個是什么?” 保安隊員先行了一個軍禮,忽然覺得不太夠禮貌,又學著聽差男仆們的樣子彎著腰匯報: “這個是靰鞡草,東北有三寶,人參,鹿茸,靰鞡草?!?/br> 人參她們剛才看過了,大支的放了一筐,小支的放了一筐。只做了這么簡單的分類,排列在竹筐里,連層桑皮紙都沒有包。上面簡單的放了個竹編蓋子,已經壓得下陷了。那糾纏掉落的參須子讓人心疼不已。 鹿茸也看過了,枝椏枝椏的裝了兩筐,棕褐色圓潤粗細不一樣的,就像冬天里枯敗了的干樹枝。 這些山珍海味的原始狀態品相都十分一般啊。加工后才會搖身一變,成為餐桌的壓軸主角。那個干韭菜也不知道做出來是什么樣子。 張太太用手帕捂著嘴笑: “好像是聽過。我倒不記得什么時候吃過了!” 保安隊員連忙解釋: “這個不是吃的,這就是草,跟繩子也差不多,軟柔結實。東北人拿來做鞋子的?!?/br> “這個就對了,要真是名吃,我怎么不記得了?”張太太噗嗤一下笑了。 天上是一輪皎潔的明月,繁星顆顆大粒閃閃灑滿深邃藍黑色的大幕。雖然是夜里,天光也很好。更亮的是張公館的白熾燈,一片雪亮。宛如白晝。 剛剛如神農嘗百草一般品嘗了靰鞡草的黃小姐臉上兩團飛紅,她手中的長絲悄悄的掉落地上。 另一個黃小姐也很快意識到她姐妹的尷尬,趕緊岔開這個話題救場子說: “你說的這個有點不對,我們經常聽說,東北有三寶,人參,鹿茸,貂皮??!” 那個保安隊員連忙接話: “叫法是有很多的,什么八珍,三寶。他們本地人的說法也是不一樣,貂皮也是有的,再往前面走一點?!?/br> 說起了貂皮,品嘗了做鞋原料的黃小姐尷尬就過去了,幸好周邊都是至親,這個笑話是不會傳出去的,如果真是那些丁家的小姐和白家的小姐在場就糟糕了。 黃小姐甚至顧不得回身攙扶她小腳的姑媽,立刻往前走了幾步,伸手去摸前面的一沓子皮子: “這個看著也不是貂皮!” 三流世家黃家的小姐們,眼光見識也是有的,大毛中毛小毛,不同的節令會穿不同的毛皮,穿錯了會被嗤笑。 貂皮之類,黃家的幾房都有收藏,黃小姐們尤其會認得準,貂皮屬于細皮毛裘皮,皮板優良,輕柔結實,毛絨豐厚,色澤光潤而無味。具有“風吹皮毛毛更暖,雪落皮毛雪自消,雨落皮毛毛不濕”的三樣顯著特點。 張太太也往前走了幾步過去看: “這個看著是水獺皮?” 她又一招手,示意保安隊員跟過來。 保安隊員恭敬的往前跟了一步: “太太說的極是,這個就是水獺皮?!?/br> 水獺毛皮輕柔堅韌,針毛長短適中,絨毛細密光亮,顏色素雅而華貴,耐磨瀝水,能御嚴寒。因為毛上面還有均勻的小彎曲,俗稱“菊花心“,不易被水浸濕,因此有“水獺皮不沾水”之說。 ------------ 346真正的民國明珠 “原來是水獺皮?!边@種毛皮的衣服黃