食劇的想法。

    不過，因為現在手上的妖怪都市劇還只拍了一半，加上好兄弟編劇同學的"制約"，這個想法只好暫停下來。楊西城在電話里還強調了自己非常想要拍攝一部美食劇的愿望，并且希望到時候葉蓁能夠提供技術指導，最好做美食的部分能做替身拍攝就更好了。

    對此，葉蓁的回答是，“等你的妖怪都市網劇能火爆再說吧！”

    川蜀地區回來之后，葉蓁的食味里也開始出現了川蜀地區的美食。

    今天，葉蓁準備的就是一道熱氣騰騰的，充滿麻辣味道的菜品，水煮魚。

    選擇鮮活的草魚，把魚殺好洗凈，然后剁下魚頭和魚尾，葉蓁的飛雁刀插入魚腹，翻轉兩下，就把魚骨順利的剔除。

    剩下兩片完整的魚rou，葉蓁將其片成大小相等的薄薄的魚片，剩下的魚排剁成幾塊備用。

    將片好的魚片放在一個大碗里，加少許的鹽、料酒、生粉以及一個蛋清，徒手抓勻，腌制一段時間，頭尾以及魚排放在另一個碗里，同樣的方法進行腌制。

    鍋里倒水，燒開，然后將清洗干凈的豆芽先放進去燙一下，然后撈出放到一個大盆里，稍微撒上一點食鹽，備用。

    把水倒掉，鍋里重新放油。水煮魚需要的油量是平時炒菜需要的三倍左右，大火加熱，等到油熱之后，先在里面放上三勺豆瓣醬以及切好的剁椒爆香。

    "刺啦"的一聲，香味瞬間就冒出來了。

    “喲！今天的菜是重口味的啊?！崩顬t循著香味走了進來，身邊跟著莫愁。

    這狗糧兩人，自從宣布在一起之后，除了必要的出去工作出差等情況，一直是孟不離焦的。而李瀟作為食味的常駐顧客，可以說在日常開業，每天至少有一頓飯葉蓁是可以看到莫愁還有李瀟兩個撒狗糧的。

    李瀟本來沒見過家長的時候還有點虛，自從上次莫愁打定主意帶李瀟見家長之后，雖然李瀟在莫家受到了包括莫海以及莫老爺子一大堆人的敵視，但是因為有莫愁這個終極武器在，所以最后莫家的男人們還是暫時性的認可了李瀟。

    自此之后，李瀟和莫愁兩個就開始正大光明的秀恩愛了，讓葉蓁以及食味的客人們吃足了狗糧。

    對此最不滿意的不是身為莫愁弟弟的莫海，當然他身為莫愁大魔王手底下的被壓迫者，莫海的不滿意也起不了什么作用。

    王大少是對這個秀恩愛情況最受不了的人了。

    關鍵在于，他和李瀟是好兄弟，兩人也差不多年齡。在李瀟已經脫離單身狗行列的時候，身為一個二代的王大少還沒有女朋友——這簡直不能忍！

    王家的父母也是知道李瀟的，在了解到兒子的朋友已經成功的交到女朋友都見過家長之后，王老爹以及王家老媽開始了新一輪的催婚。

    不提這些催婚什么的糟心事兒，葉蓁朝李瀟和莫愁點了點頭，也不理那對兒自顧自秀恩愛的如同連體嬰一樣手挽手的情侶，葉蓁的注意力繼續放在自己的炒鍋里。

    鍋里的香味已經冒出來了，葉蓁往里面加入切好的姜、蒜、蔥、花椒粒、辣椒粉及干紅辣椒中小火煸炒。

    這個時候冒出的煙就有點嗆人了，辣味熏的葉蓁面色有點泛紅，葉蓁將之前腌制的魚頭魚尾以及魚排都放進鍋里，轉大火，翻炒均勻之后倒入料酒和醬油、胡椒粉、白糖適量。

    加入一些熱水，放入食鹽調味，等到熱水燒開，鍋里紅艷艷的一片，氣泡"咕嚕咕嚕"的不斷的冒出來，又炸裂開來。

    葉蓁把切好的雪白的魚片用筷子一片一片的加起來，放進鍋里，再用筷子不斷的在鍋里撥弄兩下，防止魚片黏連在一起。

    這時第二批客人到了，附近4s店的陳老板帶著倆兄弟進門了。

    “嚯！水煮魚??！這個好，配著酒一起吃更好?！标惱习鍘У膬蓚€兄弟也是酒友，在陳老板說這話的時候連連點頭。

    “這叫一個香！陳哥，這家店里的酒真好喝？”陳老板帶來的兩個兄弟是今天剛到的京城，還沒來食味吃過東西，所以在聞到水煮魚的香味之后，反倒開始擔心起了酒的質量。

    “這叫什么話？！你陳哥推薦的酒那能有差的？你可不知道，前段時間世界級的美酒品鑒會，這家老板釀的酒都進了世界一百名以內了?！标惱习逭f這話的時候，一臉的驕傲，仿佛是自家的孩子考試得了第一名似的。

    旁邊陳老板帶來的兩兄弟，同樣憨厚的臉龐，長得很像，是親兄弟。只不過一個個頭高一點，一個個頭矮一點，和陳老板是一個村里出來的，這回跑生意正好來京城，才來找陳老板聚聚的。

    一聽這里的酒都能進世界一百強了，兄弟兩個立馬就用"高山仰止"的眼神看向葉蓁，同時水煮魚的香氣傳了過來，讓兩兄弟不由的吞了一口口水。

    說到酒，陳老板轉頭，看向還在做菜的葉蓁，“小葉老板，你這當初釀的羅浮春可以出售了沒？”

    葉蓁點頭，“已經可以喝了，但是因為釀造的材料的關系，羅浮春的價格更貴一點?！?/br>
    陳老板有一段時間沒來，倒是不知道羅浮春已經可以買到了。事實上，羅浮春的價格已經不能說是"貴一點"而已了，比店里出售的竹葉青都要貴三倍。

    不過這也是可以理解的，羅浮春已經是紫色品質的酒了，當然比藍色品質的竹葉青更加好喝，價格高是正常的。

    顯然陳老板也是這么想的，財大氣粗的陳老板一揮手，道：“先給我來個三壺！”

    葉蓁點頭，示意旁邊的嚴亦如負責去取酒給陳老板他們。

    就說話的這幾分鐘，魚片已經完全熟了，葉蓁將煮好的魚以及全部的湯汁倒入剛才盛豆芽的大盆中。

    然后葉蓁另取一鍋，在鍋里倒入油。待油熱后，關火先晾一下，然后加入切好的花椒及干辣椒，用小火慢慢炒出花椒和辣椒的香味。

    等到辣椒顏色快變時，立即關火，把鍋中的油及花椒辣椒一起倒入盛魚的大盆中。一盆水煮魚就可以端上桌了。

    一盆水煮魚加上八寶豆腐和鳳尾蝦，三道菜端到李瀟和莫愁他們桌上。

    作為新菜的水煮魚最是吸引人，李瀟這時候顯現出了吃貨本色，從紅艷艷的湯水里撈出一塊雪白的魚片，放到嘴里就是一口。

    然后滿足的扒了兩口飯，咀嚼，繼續咀嚼。一點兒也沒發現對面的莫愁嘴里吃著魚片的同時還瞪了他一眼。

    魚rou在麻辣的湯水中沉浮，放進嘴里，入口即化，極其的鮮嫩。

    麻辣的滋味恰到好處，既不會太油膩，也不會辣的發苦，輕微的麻辣刺激了味蕾，讓人有一口下去再來一口的欲望。

    第二盆水煮魚也很快到了陳老板他們的桌上。

    香辣可口的魚片，搭配香醇的羅浮春，嘶—