媽推了出來。

    “去去去，不要老在廚房里呆著，你要是閑的慌，就去和你爸聊聊天，飯菜的事兒就交給mama了?！比~媽一邊說著，一邊把葉蓁推出了廚房。

    葉蓁還奇怪呢，之前不是都很喜歡吃自己做的菜嗎？怎么現在她來做菜葉媽還不樂意了？

    “哎？媽，我可是特級廚師誒，你難道不想嘗嘗我現在做的飯菜有多好吃嗎？”葉蓁看著葉媽問道。

    葉媽卻完全不為所動，“你做的飯菜又不是沒吃過，讓你出去你就出去?！?/br>
    葉媽也是覺得葉蓁平時做菜做多了，想要她好好休息一下。

    走到客廳，葉蓁發現葉爸正在泡茶。

    “爸？你什么時候有了喝茶的愛好了？”葉蓁看著桌上，全套的泡茶工具，也是夠齊全的。

    葉爸嘆了口氣，“你媽覺得我單愛喝酒不健康，要我平時喝茶均衡一下，不過喝著喝著也挺有感覺的?！?/br>
    又看向葉蓁，“怎么？被你媽趕出來了？”

    葉蓁點頭，癱倒在沙發上，委屈臉，“媽說不要我做菜?！?/br>
    葉爸看著閨女鮮少露出的委屈表情，笑了。

    忍不住摸了摸葉蓁的腦袋，“閨女，爸媽看到你現在做的這么成功，已經很開心了。但是你平時就一直做菜，也太累了，回到家里就好好歇歇，成嗎？”

    葉蓁聞言倒是驚了，其實因為有系統的存在，每天做菜經驗值都會一點一點的增長。

    因為rou眼能夠看到自己的進步，所以葉蓁還從來沒有覺得做菜太煩之類的情緒。

    不過，既然是父母的好意，葉蓁當然也欣然接受，暫時在過年的時候好好做一個米蟲。

    不過等到大年夜的時候，即使大部分菜都是葉媽掌勺，葉蓁還是做了一道菜給葉爸葉媽嘗嘗。

    葉蓁做的是一道川菜，平時習慣吃江南清淡、酸甜口味的葉爸葉媽難得吃這種鮮香微辣的菜品，雖然吃的冒了點細汗，最后還是表示味道絕佳。

    葉蓁做的這道菜，名字叫做干燒巖鯉。

    巖鯉學名巖原鯉，又稱黑鯉，分布于長江上游及嘉陵江、金沙江水系，生活在底質多巖石的深水層中，常出沒于巖石之間，體厚豐腴，rou緊密而細嫩。

    而所謂的"干燒"，指的是用大量的鮮rou湯加各種調味料，將魚燒到汁干入味，自然收汁。

    葉蓁選鮮活的巖鯉一尾，快速去除鱗片，剖腹取內臟后清洗干凈，在山泉水里面浸泡一會兒，去除血腥味。

    魚身兩面剞刀，就是用飛雁刀在魚身的兩邊的斜著劃上幾刀，然后在魚身上抹上紹酒、精鹽腌制一會兒。

    在鍋里放油，油鍋大約有七成熱的時候，把魚放進油鍋里炸，炸至皮皺后撈出。

    鍋里重新換冷油，逐漸加溫煸炒泡辣椒、剁細的豆瓣、切好的姜片蒜末，煸炒出濃重的香味之后，把燒好的鮮湯放進鍋里，煮一會兒。差不多了之后，把里面的調料渣子過濾，只留下湯汁。

    將炸好的魚和炒酥的豬rou丁、鹽、醪糟汁、白糖、醋入鍋和湯汁一起燒，等到湯沸后轉小火慢燉，等到汁稠魚入味，湯汁差不多燒干就可以了。

    一道干燒巖鯉上桌，魚rou色澤金黃，還帶著點微微的紅色。

    葉爸對這道菜很感興趣，夾起一筷子就放進嘴里。

    “咳咳?！北蝗肟诘睦蔽秵艿搅?，葉爸咳嗽了兩聲。

    隨即，嘴巴里泛出一股濃重的鮮味。

    不僅是魚rou本身的鮮味，還有各種調味料以及高湯完美融合進魚rou之中以后帶來的鮮味。

    葉爸細細的品嘗，眼睛越來越亮，“蓁蓁，這道菜可以好好教教你mama，讓你媽沒事兒的時候可以做來嘗嘗?！?/br>
    葉爸表示，雖然生在江南水鄉，他還是對于味道重一點的食物比較感興趣。

    相對于開始咳了兩聲，后來就完全沒有被辣味所影響的葉爸，葉媽和葉蓁一樣，對辣味更加敏感一些。

    只吃了一口，葉媽就臉色漲得通紅，忍不住喝了一口椰汁。

    等到一口下去了，稍微中和了一下嘴巴里的辣味，細細回憶起剛才的味道，葉媽又忍不住再吃了一口。

    然后再次被辣到，喝椰汁……周而復始，就是最后額頭上被辣的都出汗了。

    ＊＊＊

    等到初三的時候，就是葉媽那邊走親戚的時候，大家約定在一起吃一頓飯。

    往年都是到葉媽、二姨、小姨或者程大舅其中的一家，大家一起做菜吃飯。

    今年倒是免了麻煩，也可能是親戚之間鬧得比較僵這吃飯也吃的沒意思，直接就幾家人都到了鎮上的一家飯店里吃飯。

    葉蓁家和程大舅家已經沒有什么往來了，不過家里有什么好吃的稀罕的，葉媽也會準備一份給程外公程外婆。

    至于最后吃的到底有沒有落到程外婆他們嘴里，或者被他們直接給了心愛的小孫子程龍，那就不是葉蓁他們能管的了。

    本來兩家已經鬧翻了，再一起吃飯雙方都不開心。

    但是程外公程外婆都提出來了要大家一起吃飯，老人家嘛，就想著要一家人團團圓圓，作為晚輩也不好違背，只不過是吃一頓飯而已，吃就吃唄！

    葉蓁坐下來的位子緊挨著黃澤，黃澤已經是高二黨，快高三了。葉蓁看著他又猛漲了一截的身高，如果不知道他的年齡，看起來已經像個大人了。

    葉蓁也挺葉媽說過，黃澤這段時間成績那是突飛猛進，當然不可能一下子從吊車尾到班級前幾，只是現在已經在班里居中了，還有望繼續提升。

    如果說黃澤以前三本都有點危險的話，現在二本已經是妥妥的了，就這樣，也讓黃爸黃媽高興極了。

    喜的黃爸黃媽，也就是葉蓁的二姨二姨夫，最近是連生意都有點顧不上了，就想著等兒子高三的時候一定要抽時間陪著。畢竟高三到高考是孩子最重要的時候，需要家里人陪著。

    這倒是很合黃澤的意，畢竟從小到大，爸媽陪著他的時間很少，能有一段時間一家人一直在一起，讓他頭懸梁錐刺股他也愿意。

    這些都是平日里偶爾和黃澤發短信的時候跟葉蓁提的。

    黃澤身為一個網蟲，也是經常在網上有關注自家表姐的信息的，知道葉蓁現在也算是知名的特級廚師了，那家食味，在京城，不，不止是京城，都有了相當大的名氣。

    “姐啊，你現在真是厲害了，特級廚師誒！”即使是高二了，都快成大人了，黃澤眼里，葉蓁這個jiejie都是個厲害的人物，讓他佩服的不得了。

    當初只是擺個小攤，誰能想到幾年之后，葉蓁居然直接在京城開了一家超級火爆，連吃飯都需要預定的飯店，還成功成為了知名的特級廚師。

    葉蓁笑了笑，看著黃澤撓著他的板寸頭，說道：“你也可以。以后你肯定會比我更厲害的