等級的廚師放到特級以下廚師這邊，有作弊的嫌疑。袁昆表示理解，雖然日國用神戶牛rou貌似作弊更加明顯。

    袁昆解釋道：“你們可以隨便去查這個廚師的資料，他在三十歲那一年已經成為了一流廚師，直到今天，每四年都會參加特級廚師選拔，但是從來沒有通過過，理由是，他這一輩子，只會做三道菜?！?/br>
    袁昆表示，老廚師的資料他們可以去核實，絕對沒有問題。并且把他安排在特級以下考核的這一輪是符合規定的，絕對沒問題。

    日國的三個評審聽了翻譯過來的內容，臉色都有一點不好看，但是袁昆確實沒有違反規定。

    最終，三人還是沒有想到什么辦法可以取消老廚師的參賽資格。六個評審一起亮出打分，最低分出自日國一方，但是沒想到最高分也出自日國一方。

    日國領頭的老年評審放下寫著92分的牌子，迎著其余的一些人不敢相信的眼神。

    公平的評價每一道菜，這是作為評審的基本準則。

    最后的分數平均下來，老廚師的得分是90分。

    ＊＊

    第三個上菜的仍然是華國這邊的選手，做烏雞湯的女性廚師。

    她的燉湯水平很高潮，能夠把食材所有的味道都燉到湯里。

    但是，她做菜有一個缺陷。

    就是太穩了。

    好吃歸好吃，但是沒有一點新意，只憑高超的火候把控，分數也只能是普普通通。

    最后，六個評審給她的分數都在85分左右，差距不超過2分。

    實在是太平均了，去掉最高分和最低分之后，她的平均分是85分。

    接下來上菜的是日方身材火爆的女廚師。

    她看起來三十歲左右，烈焰紅唇，更像是一個明星多于廚師。

    袁昆這邊如臨大敵的看著她端上來的牛排，七分熟的神戶牛排，一頭牛身上最好的部分，A5品質的牛rou，不知道是怎么樣的口感。

    牛rou極軟，rou纖維又細又嫩，用筷子都能切開rou，rou汁四溢，rou味香甜，口感柔嫩。

    汁水中仿佛可以品到一絲甘甜的酒味，是葡萄酒的芬芳。

    “這里面，是加了葡萄酒嗎？”袁昆問道。

    身材火辣的女廚師經過翻譯后，解釋道：“只是在腌制的時候加了一點蘇瓦韋白葡萄酒?！?/br>
    聽這個名字似乎沒有什么感覺，但是只要知道這是意大利最好的葡萄酒之一就可以了。

    沒有想到除了神戶牛rou，還加了這么好的葡萄酒。這道牛排，簡直就是靠食材堆出來的味道！

    袁昆幾人的臉色更加不好了。

    蘇瓦維白葡萄酒是“三劍客”中名氣最大，也是品質最好的葡萄酒。其出產的最好的葡萄酒以哈密瓜、柑橘風味以及較佳的陳年潛力知名。

    即使不喜歡這種僅靠高級食材做出來的"美味"，袁昆他們最終還是按照他們對于菜品的評價打了分數。

    分數很高，即使廚師本身的廚藝并不能配得上這么高的分數。

    最后，這位烈焰紅唇的女廚師的得分是91分。

    憑借著食材的優勢，居然還贏了廚藝高超的老廚師一分，華國這邊的心情都不是太好。

    現在，華國和日國都只剩一個廚師沒有上臺了。

    ＊＊

    蔡主廚先上來了。

    雪白的盤子上，炸過的蝦仁呈現金黃的色澤，和幾片菊花瓣放到一起，相映成趣。

    蔡主廚還別出心裁的把蝦仁和菊花瓣做成了一朵朵盛開的菊花，用青梅醬調配之后畫出了菊花的枝干。

    如同秋風中，幾朵盛開的菊花呈現在眼前。

    菊花蝦仁的味道也是極好的。

    高湯的鮮美，菊花的清涼，蝦仁的甘甜……炸過之后微微帶著點脆的口感，再咬下去，蝦仁中包裹的汁水迸濺，鮮嫩異常。

    這是一場視覺和味覺的雙重體驗。

    不僅是華國這邊很滿意，日國對于這種充滿了高雅意趣的料理也充滿了好感。

    最后，蔡主廚的得分是88分。

    雖然比不上廚藝驚人的老廚師和靠食材碾壓的烈焰紅唇，蔡主廚對于自己的菜品已經相當滿意了。

    戴眼鏡的瘦弱男人是最后一個上菜的。他的紅豆大福其實早就已經完成了。

    之所以最后再上這道菜，是希望六位評審把這道菜座位飯后的甜點，將今天的這一輪比賽做一個圓滿的結尾。

    紅豆大福小小的一個看起來就很可愛。

    咬上一口，糯米粉做的皮很Q，帶著彈性，吃到嘴里都是糯米的清香。

    里面的豆沙很細膩，甜度正好，不會太淡，也不會甜的膩歪，里面有幾顆完整的紅豆顆粒，吃到嘴里又是一種不同的口感。

    這道點心，看起來簡單。實際上從選材到做成成品，都是經過千錘百煉的。

    可惜的點，也在于這道點心過于簡單，所以即使做的再好吃，吃過幾次這種點心之后，期待值就容易下降。

    感覺上就會有，味道還可以，如果再加點別的什么就更好了這樣的想法。

    謹慎的，把最后的一個參賽者的分數打出來。

    平均分是87分，不好不壞吧。

    可是縱觀這六個參賽者，華國這邊，稍稍弱了一點。

    作者有話要說：　　絞盡腦汁，寫比賽好難啊……

    第159章 三文魚刺身

    因為第一天的失利, 華國方面的選手和評審以及工作人員心情都不是很美好。

    第一輪的失利, 可以說是因為食材上的失利。否則的話，就憑借老廚師超人一般的廚藝, 怎么也能為華國贏得第一輪的。

    知道問題所在，第二天的時候廚師協會就緊急調動了資源, 把現場所需要的從食材到調味料直接都準備齊全, 并且用的都是最好的材料。

    葉蓁這回也比第一天提早來到了廚師協會。

    一到廚師協會, 就被袁昆叫進了一個私人的休息室, 里面蘭淵和袁誠已經早早的等在那里了。

    “唉！”袁昆嘆了一口氣, 說道，“本來以為三輪比賽都穩cao勝券，沒想到第一場就輸了半籌，提前把你們三個叫過來, 就想問問你們有沒有什么想法。今天的這一輪，我們是許勝不許敗的?！?/br>
    作為袁昆的兒子, 三個人里年齡最大的一個，袁誠說道：“爸, 就昨天的比賽, 我們只是輸在了食材上, 今天食材都用了最好的，應該沒什么問題吧？”

    袁昆看了看面前的三個年輕人，每個人的年齡都還不到三十歲，而日國方面，只有一個年輕人是二十五歲, 其余的一個三十多歲，一個六十多歲。

    兩國的選手這么一比較，就會發現華國這邊實在是太年輕了，讓袁昆不得不緊張。

    葉蓁道：“我昨天看過今天三個人的資料，一個擅長懷