咳嗽了兩聲，倒是沒有其他的表現。

    最后一道，就是葉蓁很感興趣雅痞男林琛的九轉大腸了。

    成菜后的九轉大腸，色澤紅潤，通體半透明。

    袁昆用筷子戳了戳，柔韌異常，看起來層層相疊又層層相分。

    肖小明最愛這種味道重的菜色，之前的龍井竹蓀和栗子蓮藕湯他吃的表情平平，這時候倒是第一個夾起來吃的。

    一道九轉大腸入口，吃起來質地軟嫩，兼有酸、甜、香、辣、咸五味，層層分明，肥而不膩，鮮香味美。

    肖小明明顯愛極了這口，吃起來眉飛色舞，一口接著一口。

    袁昆和黃大廚倒是秉承著之前的規律，每道菜只吃了兩口，表情也看不出來哪道喜歡哪道不喜歡。

    等到肖小明把一盤子九轉大腸都要吃完了，袁昆和黃大廚拉著他進了休息室，討論了半個小時，才出來宣布最后的結果。

    因為都是麟級廚師，水平肯定都是有的，除了花婉因為選錯了菜品提前被排除之外，需要從五個人里面選出三個。

    在爭論了半個小時之后，三個評審達成了一致，最后由楚陌、林琛還有黃石參賽。

    楚陌的菜品在六人里面確實名列前茅，而林琛的九轉大腸也是火候一流。

    至于剩下的四個人里，排除花婉，謝天奇的水煮魚味道很不錯，但是過辣的菜品并不適合出現在交流賽上，黃石和周凌的菜品其實差不了多少，最終選擇黃石，是因為黃石年齡上大了周凌一輪，經驗會更加老道一點。

    等到選拔賽正式結束，所有人走出廚師協會，周凌的表情還是僵硬著的。

    他坐上紫金飯店配給他的專車。車里，他的專屬司機小黃等了他近一天的時間了。

    一進車，小黃就道：“周哥，剛剛老板打電話過來找你?！?/br>
    周凌面上恢復了表情，心里仍然很煩躁，他撥打了自己飯店大老板的電話，“老板，是我，沒選上，唉！我也知道，袁昆早就不待見我了?！?/br>
    周凌暗示自己的水平沒有問題，只不過是得罪了一些人。

    電話那頭的人不知道又說了什么，周凌的表情一下子充滿了驚喜：“真的？找到了？我馬上回來！”

    掛上電話，周凌的心情居然立刻就好了，他把之前的失利拋諸腦后，開始一心一意的惦記起了電話里老板告訴他的好消息。

    作者有話要說：　　總算趕上了，回來之后碼字碼的飛起！～～(￣?￣)

    第155章 杏仁粥

    選拔賽結束, 確定了參加人員。在袁昆告訴大家交流賽的時間在下個星期, 時間是周五、周六、周日三天之后，大家就都各回各家了。

    第二天, 葉蓁睡醒之后，精神百倍的開始營業。

    沒想到一大早, 葉蓁剛到食味的門口, 就迎來了蘭淵。

    葉蓁奇怪的看著一大早站在食味門口的蘭淵, 問道：“蘭淵？你過來有什么事嗎？”

    蘭淵看了葉蓁一眼, 說道：“過來吃飯?！?/br>
    額……莫名的覺得有點冷場。

    葉蓁扶額。

    要她相信蘭淵這么一個特級廚師特地來她這家小店吃飯, 還是這么一大早的過來，葉蓁表示不太可能。

    不過蘭淵說完之后就自顧自的走進去找了個位子坐下，沒有再解釋什么。

    葉蓁看蘭淵不說，也就不問, 免得又提起有關于師傅的話題葉蓁都不知道怎么回答。

    葉蓁轉而走進廚房開始準備早餐。

    不一會兒，就聽到有人跑進門的聲音。

    “喲, 小葉老板，今天開店挺早的嘛？！”李瀟揉了揉自己的雞窩頭, 朝葉蓁打招呼道。

    一天三頓都是把食味當做食堂的李瀟, 雖然現在偶爾運氣差的時候會搶不到預定, 但是大部分時間定了鬧鐘的他還是可以搶到的，畢竟他可是有三個人一起搶，總有一個可以搶到。

    已經和葉蓁熟悉了的李瀟現在來食味可以說是越來越不講究了。

    以前大早上過來的時候還會整理一下自己，也就稍微顯得隨意。

    現在一個雞窩頭，穿著睡衣, 都不知道有沒有洗漱，就直接過來了。

    “小葉老板，今天做什么好吃的？”睡眼惺忪的打了個哈欠，李瀟壓根沒有發現店里除了葉蓁之外還有蘭淵坐在大堂里。

    “咳咳?！比~蓁不由的咳嗽了兩下，用眼神給李瀟示意店里還有其他客人，然后說道，“今天有新品早餐，杏仁粥。如果不喜歡吃甜的，可以選擇清湯餛飩?！?/br>
    “不用不用?！崩顬t這才發現蘭淵的存在，一聽葉蓁說有新品，立馬說道，“我要杏仁粥?！?/br>
    做杏仁粥，葉蓁用了提前在山泉水中浸泡過的香米，同時還有甜杏仁，打成杏仁碎末。

    開火，葉蓁在灶頭上放了一個大號的砂鍋，里面先倒入清泉水，大火燒開。

    等到水燒開之后，把香米放進去，再次等到燒開。

    燒開后，轉小火慢燉。注意，砂鍋的鍋蓋半蓋，避免粥水在煮的過程中滿出來。

    香米煮到一半的時候，再往砂鍋里加一次清泉水，轉大火重新燒開。再次開后，繼續轉小火慢煮。

    香米粥煮至八成熟時，大約預計再十分鐘左右即可出鍋時，加入適量杏仁碎末，繼續小火慢煮。

    煮粥，需要小火慢燉，煮到里面的米粒開花，才算煮到位了。

    差不多煮好之后，可以在砂鍋里加入些許白糖調味，攪拌均勻之后再盛出。

    盛出的杏仁粥，在碗里撒上少許杏仁碎，味道會更加香。

    杏仁粥的做法很簡單，難的只是火候上的把控以及時間上的等待。一鍋粥下來，因為葉蓁燉的是很大的一鍋，差不多要一個小時。

    不過，最近閑的發慌的李瀟表示無所謂。

    李瀟等著葉蓁的新品粥，眼睛看著自己對面坐著的蘭淵，臉上露出沉思的表情：這個人貌似有點眼熟??？

    一秒，兩秒，三秒——

    “哦！我記起來了！”李瀟忽然一拍腦袋，看著蘭淵問道，“你是蘭淵吧？和小葉老板一起參加了特級廚師考核，最后并列第一的蘭淵？”

    然后。

    現場一片沉默。

    習慣性不說話，用手撐著腦袋發呆的蘭淵同學壓根就沒有理李瀟，而正在準備早餐的葉蓁也沒有發現李瀟正在和蘭淵搭話。

    “哎，你這樣就有點尷尬了，好歹給點回應嘛！”李瀟試圖自我解除尷尬，說道，“話說你不是個特級廚師嘛！怎么到這里來吃飯了？你不是來找小葉老板比廚藝的吧？……”

    然而喋喋不休的一段話之后，蘭淵只是看了看李瀟，給了一個“你有點吵”的眼神讓李瀟自行理會，然后換了個姿勢用另一只胳膊撐著腦袋又繼續發呆了。

    李瀟莫名