，貌似有點熟悉啊。

    葉蓁心里有了一個想法，對于小哥要做的菜也有了一個猜測。

    然后轉而回過頭處理自己手上的食材。

    在葉蓁的系統里，有一道炒面，叫做七國統一炒面，就是用七種食材搭配到一起，代表七個國家做出來的一道炒面，完美的展現了"大陸英雄"的主題。

    但是很可惜，這道菜是金色菜品，要葉蓁臨時把這么一道菜學會并且很好的展現出來，那基本是不可能的。

    因此，葉蓁仿造這道菜，想了一個新的菜式。

    只見葉蓁先把面粉倒出來，加入山泉水，開始運用白龍轉練手開始揉面。特級廚師考核之前的幾天營業，專門出售面點，讓葉蓁的面點技能有了顯著的提升，現在白龍轉練手這個技能也可以稍微的運用一下了。

    之間面團在葉蓁的手的迅速攪拌之下，旋轉的越來越快，越來越快，殘影之下，仿佛有一條白色的小龍圍繞著葉蓁的手在飛著。

    才一會兒功夫，面團就做好了。

    炒面的面條不需要過細，這樣會影響口感，葉蓁只把面條拉到十二扣就停下了，然后把拉好的面條先放到一邊。

    之后開始準備其他食材，葉蓁準備的食材有三樣。蛇rou、野雞rou以及牛rou。

    三種rou都細細的切成和面條差不多粗細的rou絲。

    然后開始把拉好的面條放到煮開的山泉水之中開始煮。

    另找一個鍋子先把三種rou絲爆炒，不用完全炒熟，只需要開大火，放油，然后把rou絲放進去翻炒兩下，倒入葉蓁自帶的豆瓣醬，再翻炒均勻即可。

    把煮好的面先過一遍涼水，然后在鍋里倒油，把面條放進去開始翻炒，加入些許醬油還有味精等作為調料，差不多之后，直接把炒好的rou絲加進去一起翻炒。

    爆炒的時候，運用炎爆技能，讓炙熱的火焰把所有的rou香以及面條的小麥香氣均勻的炙烤均勻，相互之間的味道融合到一起。

    然后取一個盤子，把炒面裝出來，葉蓁仿制的炒面就完成了。

    第135章 絕代佳人面

    "吧嗒, 吧嗒, 吧嗒"的腳步聲，葉蓁手里拿著托盤一步一步的往評審席走去。

    深吸一口氣, 葉蓁看了一眼手上的炒面，系統給出的評價是紫色, 70分。

    臨時搭配出來的菜譜, 能夠達到紫色的品級, 可以說以及達到葉蓁現在所能做到的極限了。

    “請三位品嘗, 我做的, 三國炒面?！币驗榻榻B這三位評審的時候，葉蓁還處于發呆狀態，現在是一個也不認識。

    不過也沒關系，葉蓁鎮定自若的請三位品嘗自己的菜品。

    “三國炒面？”三位評審中的一個女評審帶著審視的眼神看著眼前的這一盤作品, “不是你取一個跟英雄和美人主題相關的菜品就可以算你附和主題的?！?/br>
    其他兩個評審也微微點頭，就現在看來, 他們并沒有看出這一份炒面有什么不同。

    葉蓁微笑著說道：“請三位先品嘗，嘗過之后就知道了?！?/br>
    “哼！那我就來嘗嘗看?！弊谠u委中間的胖子評審說道。這位評審是真的胖, 和葉蓁之前見過的不一樣, 這一位評審遠遠的看過去, 如同一座"rou山"，他一個人，就占了三個人的位置。

    讓本來還有些寬松的評審席，看起來比之前擁擠了不少。

    但是胖子評審的動作相當靈敏，話音一落, 就抄起筷子夾了一筷子的炒面，保證面條和rou絲都夾到了。

    然后往嘴里一塞，葉蓁還有其他的兩個評審看過去，rou眼可以看到的，胖子評審的下巴顫了兩下。

    “怎么樣？”問話的是那個女評審，她眼神緊緊的盯著胖子評審，想看看他會說出什么來。

    “……沖突……碰撞，這、這是一場戰爭……”胖子評審說著一些讓人有些聽不懂的話，一邊咀嚼著。

    最后，他一口咽下，對著其他兩個評審道：“這是一種很神奇的感覺，你們也可以嘗嘗?！?/br>
    接著，他把目光轉向葉蓁，感興趣的問道：“我很想知道，你是怎么做出這樣既沖突又交融的作品?！?/br>
    聽了胖子評審的評價，女評審還有一個穿著唐裝的老年評審也都感興趣的看著眼前的炒面，這么普普通通的面條，會有一種神奇的味道？

    小心的夾起一筷子，兩人都各自吃了一口。

    一開始放進嘴里并沒有什么不同。

    但是，當他們一口咬下去的時候，有三種不同的味道爆發開來。

    雞rou、牛rou、蛇rou的味道在翻炒的過程中根本沒有融合到一起，反而一直保持著自己獨有的味道。

    在這個時候，在咀嚼的時候，三種味道爆發開了。

    并且，雞rou的香嫩、牛rou的醇厚、蛇rou的野性，三種味道力量是差不多的，他們在嘴里不停的碰撞，再融合，再沖擊，如同一場戰爭，三方勢均力敵。

    但僅僅這些是不夠的，面條是緩和三種味道沖突之間的紐帶，面條中包含了三種味道融合之后的精華，勁道而不失彈性，鮮美而不顯得油膩，讓三種rou類的"戰爭"逐漸與面條融合，形成一統。

    “這是這么做到的？！”

    睜開眼睛，女評審緊緊的看著葉蓁，相當的迫切。

    怎么可能，怎么可能把炒面做出這樣的味道？

    葉蓁看著三位評審臉上相同的求知欲，伸出一根手指，慢慢的解釋道：“這需要兩點，首先是隔離，我在翻炒三種rou類之前在rou絲的上面包裹了雞蛋清，可以隔離rou味?！?/br>
    “這不可能！”葉蓁還沒有說完，胖子評審就插嘴道，“即使包裹了雞蛋清，在鍋里翻炒之后，味道還是會散開來的?！?/br>
    葉蓁看了胖子評審一眼，再伸出了第二根手指，說道：“第二點，需要的是對火焰的把控，翻炒過度，當然會讓味道融合，只需要把rou翻炒到差不多剛熟的時候，盛出來冷卻一下，讓外面的蛋清冷卻，等到再次炒面的時候味道就不會過多溢散開了。同時，火焰的均一性可以把三種rou類的味道把控在恰到好處，讓三種味道勢均力敵，形成三國鼎立之態，等到嘴巴的咀嚼破壞了這種平衡，味道與味道之間就會形成沖擊?！?/br>
    “好，好，好，巧思，切題！難得的是對于廚藝各項技能的掌握?！贝┲蒲b的老年評審鼓掌稱贊道。

    女評審雖然對這道炒面面露贊嘆，但是在看到葉蓁年紀輕輕之后臉上的贊嘆之色忽然又轉淡了。

    旁邊的穿著旗袍的美女主持人一直看著，這時候看到評審們都問完了，就道：“好的，那么就請我們三位評審亮出對于這道三國炒面的打分?！?/br>
    三個評審同時把手里的白板亮了出來。

    90，92，95

    胖子評審顯然最葉蓁的這道