成后，就要開始燜了。在鍋里放入板栗rou，注入開水，蓋好鍋蓋燜制十分鐘左右。

    然后放少許糖炒勻提鮮，放入少許鹽和胡椒粉調味，最后收汁，就完成了。

    今天的黃燜栗子雞做的格外的成功。色澤油潤、香氣撲鼻、雞塊濃香、板栗綿軟，再配以香菇和冬筍，味道十分鮮美。

    有一些舌頭比較敏銳的客人，心中暗暗覺得，今天的黃燜栗子雞味道好像特別的好，小葉老板的手藝好像一下子提升了不少。

    李瀟作為把食味當做固定食堂的食客，當然一下子就品出了不同。

    他有問題也不憋在心里，在把美味的黃燜栗子雞干掉之后，就跑到柜臺錢，問葉蓁：“小葉老板，今天做的黃燜栗子雞怎么會突然變得這么好吃？不對，其他的菜也好吃不少?！?/br>
    李瀟回憶了一下今天點的另外兩道菜，蜜汁火方自己是吃過的，味道仿佛也比之前吃的好上不少。

    葉蓁聞言，心中一驚。

    她沒有想到，只是提升了一下廚技再加上在夢境空間里練習了一個晚上，對菜品味道就有如此大的提升。

    之前有客人嘗出來味道更好了，也只當是老板更厲害了或者換了調料之類，沒有向葉蓁詢問。哪成想還有李瀟這么一個好奇心強大的家伙，專門還過來問。

    葉蓁暗道：總不能告訴你自己身懷系統昨天因為做菜受挫專門提升了一把吧？！

    于是，葉蓁只能故作高深，“咳，其實吧，我進入廚藝的瓶頸期已經很久了，一直得不到突破，但是昨天忽然做了一個夢，夢見高人指點。這一覺醒來，就覺得做菜不知道為什么更加順手了?！?/br>
    葉蓁一本正經的胡說八道。

    但是葉蓁忘記了，自己面前的這一位是某網站的玄幻大神寫手，對于這方面的套路不要知道的太多。

    李瀟滿眼放光的看著葉蓁：“那有沒有夢中傳授你一本神書菜譜，或者教你庖丁解牛，還是可以做出放光的菜品？？？”

    葉蓁：“……”

    葉蓁能說什么呢，對于這樣腦洞大開的客人，葉蓁只能扔下一句"你猜"，讓他自己腦補去了。

    李瀟仿佛在對話中想到了什么靈感，匆匆忙忙跑回對面碼字去了。

    留下假裝認真做菜的葉蓁暗自慶幸，幸好李瀟腦洞清奇，不然再問下去，真怕露餡兒。

    第76章 松花酒

    又是一周過去。

    在這一周里, 葉蓁白天繼續開店, 睡覺之前把學校一天的學習進度趕上，晚上就進入夢境空間練習廚技, 日子過得忙碌而充實。

    換一個說法，那就是, 累！

    簡直都要累成狗了！

    葉蓁敢打包票, 就現在這個忙碌的勁兒, 葉蓁上輩子高考的時候都沒這么努力過。如果上輩子自己能有這么努力, 985、211那還不是妥妥的。

    期間季墨終于把他找到的可以和他時間錯開的店員找好了。

    是一個女生, 名字叫做嚴亦如，是京城大學中文系的，家里比較困難，就想找個兼職賺點生活費。

    從校園論壇上看到季墨的招工信息, 嚴亦如就按照上面的聯系方式找到了季墨。

    兩個人聊過之后，季墨覺得嚴亦如挺適合這份工作的, 再加上兩個人一對課表，大部分時間是可以錯開的。

    季墨就把嚴亦如帶過來給葉蓁看了, 葉蓁問過之后也覺得不錯, 店里面已經有兩個男店員了, 再來一個女生也正好可以中和一下。

    談妥之后的第二天，嚴亦如就上工了。點菜、收拾、洗碗……都做的很好。

    有熟悉的客人看過店里陳子昂、季墨和嚴亦如三個店員之后，還戲稱葉蓁是個"顏控"。

    葉蓁表示自己拒絕承認這一點。

    不過回過頭來想想，陳子昂人高馬大，有一種硬漢的感覺;季墨娃娃臉也很清秀可愛;嚴亦如可能因為是中文系的看書比較多, 整個人都有一種書卷氣。

    這么一看，店里的整體顏值確實還挺高的哈。

    不過，店里最看重的還是能力。葉蓁嚴正申明。

    ＊

    周六營業結束之后，葉蓁就告訴幾個店員：“明天休息，就不用過來了?！?/br>
    然后等到周日的這一天，葉蓁再次用上了放在柜臺里的白條兒。

    等到有客人像往常一樣準備過來吃早飯，看到的就是禁閉的大門，上面貼著一張白紙條。

    走進一看，嚯！這回不是請假條了，直接列出了一條新規定。

    上面是這樣寫的——

    幾經考慮，店主決定，每一周周一至周六營業，周日為休息日，店主需要用來研究新菜品，不開店。

    PS：下周仍然會有新菜品，敬請期待。

    本來吧，有幾個火氣大的，都生氣了，想要撂下狠話：“就這三天兩頭休息的態度，這店啊，以后就不來了?！?/br>
    要說京城，那是華國首都，哪里會缺吃的，這家店不開門，那換一家吃不就得了。

    但是一想到最近老板越來越好的手藝，那菜的味道，嘶——一想起來就流口水。心里又有點舍不得。

    最后能怎么辦呢？！先找個地方吃飯，等周一再來唄！

    這陸續來到食味的門口，看了門上的白條，又陸續離去的客人們并不知道，他們想要找的"小葉老板"，就在食味的院子里。

    ＊

    葉蓁準備好要釀酒了。

    之前要做桑落酒的酒曲已經曬的差不多了，另外專門準備給唐奶奶釀的酒，葉蓁也決定今天一起搞定。

    首先是桑落酒，主料是高粱。葉蓁把高粱等主料放入之前抽中的酒缸，再放入酒曲，倒入早就兌換好的山泉水。為了這"桑落酒"的名頭，葉蓁還特地兌換了千百年前的"桑落泉"泉水，按照十比一的比例和山泉水混合使用。

    桑落泉也不愧于它的名頭，在系統里的兌換價值比普通的山泉水要貴十倍。

    把所有的東西都加入酒缸后，就可以開始攪拌，不斷的攪拌，直至完全混合，就可以先裝桶發酵。

    葉蓁特地準備了數十個酒桶，因為釀酒發酵的過程中，前期還需要每天進行攪拌，到了后期才可以密封發酵。

    等到把準備的500斤山泉水用的還剩下50斤，葉蓁停了下來。這時候酒曲還剩下不少，葉蓁就存放在倉庫里，等待下次釀酒的時候再用。

    然后就是專門為唐奶奶釀制的酒。葉蓁從馮氏酒經里找到的一種酒，對于風濕有特別的療效。這種酒，叫做松花酒。

    【松花酒】：三月取松花如鼠尾者，細搓一斤，絹袋盛之。造白酒時，熟時投袋于水中心，浸三日取出慮酒飲之，其味清香甘美。

    這是調鼎集中有關松花酒做法的描述。

    在馮氏酒經里，對這張酒方加以改良，