系統提供的經典常州小籠方子包含了常州小籠最經典的各種餡料的配方做法，應該是迎桂茶社的方子經過系統優化生成的。

    什么你問葉蓁怎么會知道。方子里有介紹啊。

    話不多說，葉蓁查了附近最近的菜場，打了個出租就往菜場買菜去了。

    中筋面粉，豬rou，rou凍，蔥，姜以及各種調味料，還有專門蒸小籠包的蒸籠。葉蓁大包小包的回來，直接進了培訓地附近的一家餐廳。

    這個點還不到吃午飯的時候，餐廳里沒什么客人，一見葉蓁進門，就有一個女侍者走了上來，“歡迎光臨，請問要吃點什么？”

    嗯～不錯?？吹饺~蓁這么大包小包的走進來也面不改色。

    葉蓁問道：“我想要借用一下你們餐廳的廚房，付費的，可以嗎？”

    “額……”女侍者遲疑了一下，顯然沒有想到葉蓁會提出這樣的要求，道，“請等一下，我問一下我們經理，可以嗎？”

    看到葉蓁點頭，女侍者轉身去找經理了。

    片刻之后，女侍者回來，“我們經理同意了，小姑娘你跟我來?！闭f著，就帶著葉蓁走到餐廳的廚房。

    這家餐廳明顯是偏西式的風格，主營西餐。葉蓁熟悉了一下廚房的擺設，回憶了一下做法，就開工了。

    把面粉舀出來，細細過篩一遍，放入一個大盆。倒入系統提供的泉水，再加入蛋清，慢慢攪勻，就可以開始揉面了。

    一個好的面團有三個標準，面光、盆光、手光，這需要揉面者力量與技巧的雙重要求。葉蓁雖然托系統的福體質有所增強，但是力量還有所不足，只能在揉面的時間上加以彌補。

    很快，一個面團就成型了，先把它放到一旁，用濕布蓋上醒面。

    葉蓁開始調制餡料。灌湯小籠最經典的是豬rou小籠和加蟹小籠，因為時間的緣故，葉蓁決定做豬rou餡的。

    上好的五花rou，切丁，再剁碎成rou糜，生姜切成細末后一點點剁進rou糜里。小蔥切段，以同樣的方法剁進rou餡。

    將剁好的rou餡放入大盆，加入醬油、香油、雞精、糖、胡椒粉等調料，用筷子以順時針的方向攪拌均勻。最后再加入切丁的rou凍，攪拌均勻。

    這就可以開始包了。將醒好的面搓成長條，切成大小相等的小塊。分別將小塊面團搟成分別將面劑搟成直徑5厘米，邊薄中厚的圓皮。

    葉蓁力量不足，但是手上功夫卻是十分靈巧，一只手拿皮，一只手加餡，逐個捏成16至18個花紋的小包子。

    一個接著一個，看的一直在旁邊看著的女侍者目不轉睛。

    女侍者：……好快??！小籠包真好看！這個人……真的是個小姑娘？？？

    包好了三十多個小籠，葉蓁用用刷子將豆油分刷在小籠的底墊上，每籠裝12只，然后上旺火沸水蒸鍋蒸，等待8分鐘左右，即可完成。

    等待的時間里，葉蓁同時備上了姜絲、香醋，可以配著小籠包一起吃。

    ****

    "滴滴滴"

    葉蓁的手機響了，調好的8分鐘到了，葉蓁先把蒸鍋調節到恒溫，以免蒸的時間過久破壞小籠包的味道。

    先拿布裹著拿下一籠，找了個小碟子倒入姜絲香醋，葉蓁決定先嘗嘗味道。

    同時招呼著旁邊一直看著的女侍者,“jiejie你拿雙筷子，我們一起吃吧！”

    小籠包的香味飄散開來，一股異香。

    還沒等女侍者反應過來，她的身后傳來一個聲音，“那個，可以給我嘗嘗嗎？”

    女侍者轉身，葉蓁抬頭，這是一個高高瘦瘦的中年男人，穿著西裝革履，一股子精英的氣質。

    “經理”女侍者驚道，想起男人之前想要試吃，趕緊跑去拿了兩雙筷子。

    葉蓁：……嗨嗨嗨，我還沒同意呢！

    不過筷子都拿了，葉蓁也只能同意了，畢竟人家之前借了廚房給自己，“一籠十二個，每個人四個啊?！?/br>
    葉蓁說完就沒有管另外兩個人，拿起筷子夾了一個小籠包放進碟子，先戳了一個洞，一股rou香混合著面皮的香味傳了出來。

    葉蓁小心的夾起，順著小洞喝了一口湯汁，一個字，鮮！整個舌頭都被這無與倫比的鮮香所包圍。葉蓁順著小洞將小籠包的湯汁吸完，在包子上倒入香醋，夾起包子一口吞下，咀嚼，微微的醋酸，讓整個舌頭更加敏感，rou餡與沾了醋汁的面皮在咀嚼中融合的更加緊密，更顯鮮味。

    吃完一個，葉蓁馬上又夾了一個。

    這時，“哎呦，好燙，燙！嘶——”

    葉蓁看過去，原來是女侍者，估計是個不會吃小籠包的，被香味所惑，夾起一個就放進嘴里，一嚼，guntang的湯汁流了出來，很鮮，卻又直接燙到了舌頭。

    葉蓁看到的畫面就是女侍者一邊被燙到，一邊又舍不得吐出來，張著嘴慢慢適應的樣子。

    餐廳經理倒是個會吃的，葉蓁在吃第二個包子的時候，他已經在向第四個開始進攻了?？粗缘穆龡l斯理，其實速度一點都不慢。

    四個包子下去，葉蓁舒服的嘆了口氣，真是美味，但是……有點少??！

    葉蓁轉頭，發現經理早就吃完了，灼灼的目光正看著在吃第二個包子的女侍者。

    女侍者似乎也發現了屬于自己的美味正在被覬覦，一邊吃著，一邊牢牢的拿著裝包子的碟子不放手。

    “咳，可可??！”

    經理剛開了個頭，那邊女侍者的頭就搖的跟個撥浪鼓似的，“叔叔，這是我的！”

    呦，還是親戚??！葉蓁看著好戲。

    “可可，我是你叔叔，又是老板，于情于理你都該孝敬我??！”

    說話間女侍者的進度已經完成了第三個包子，回了一聲“沒門兒！”，就夾起最后一個包子塞進了嘴里，美味的瞇起了眼睛。

    葉蓁收拾好東西，準備問借用廚房的費用，這叔侄倆一揮手，小籠包抵了。

    謝過之后，葉蓁帶著兩籠包子回培訓地去了。

    *****

    帶著兩籠包子，葉蓁朝著目的地走去，路上迎面碰上了一家三口。

    ！

    這不是那個"二代"嗎？第一堂課之后就沒來過，怎么今天……

    在看看旁邊明顯是男生父母的兩人，一手提著一盒禮品，一手的包里鼓鼓囊囊的。

    仿佛察覺了葉蓁的目光，一家三口一起瞪了葉蓁一眼，就快步離開了。

    葉蓁走在路上，回想之前看到的：我仿佛看到了某件了不得的事情?。?！

    第38章 打賭

    來到辦公室門口。

    "咚咚咚"，葉蓁敲門。

    “都說了我不同意！你們不要再來了！”門內傳來唐老氣急敗壞的聲音。

    “不同意就不同意，唐老您消消氣，小心高血壓??！”旁邊是一個男聲在勸著，聽聲音應該