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"當然順利啦!"葉蓁笑著回答,并向程悅介紹:"姐,這次我和王喬一個班一個寢室,這個是俞可沁,是我的新室友。" "這樣啊,那太好了。還沒吃晚飯吧快過來,我給你們準備了吃的。"經過這段時間的學習,程悅的廚藝水平也是大大提升。 原本在家里程悅也負責做飯,不過也就是家常菜,能吃就行,不講究味道。這段時間在葉蓁的指點下,做菜水平那是突飛猛進,基本上會做的菜都是白色菜譜的 80 分左右的水平,開個小餐館那是沒有問題。 幾個人在后廚的隔間里悠閑的吃飯,沈佳在外面招呼絡繹不絕的顧客。特別這個時間是下班時間,不少顧客都會選擇在這個時候買些好吃的糕點帶回家或者買杯飲料邊走邊喝。 說到糕點,葉蓁想起來了。"姐,我今天想到一個糕點方子很不錯,等下我做出來大家嘗嘗,可以放到店里賣。" 一聽有新品可以吃,幾個人眼睛一亮,都相當期待。 吃完飯,葉蓁在后廚表示要閉關做糕點。 王喬和俞可沁還有程悅拉著本該下班的沈佳一起打起了撲克牌。 關上門,葉蓁心里默念投放食材,將之前自己在系統商城購買的香糯米粉和碧粳米粉投放出一部分,因為是試做,葉蓁只取了兩種粉各自兩百克,看廚房里沒有薄荷,又兌換了薄荷葉五十克。其余白糖和芝麻都拿廚房里的來用。 按照之前在夢境空間的做法,將薄荷葉洗凈,捶搗出汁,過濾備用?,F實手里沒有石磨,只能用榨汁機了。 糯米粉、粳米粉、白糖按照一定比例混合后拌勻。并將薄荷汁一邊攪拌一邊倒入混合好的米粉中,再攪拌至順滑。 因為沒有荷葉,直接倒入準備好的磨具。放上蒸籠,蒸上 10 到 15 分鐘后即可取下,冷卻后切塊裝盤,再可撒少許白糖及芝麻,軟香糕就完成啦! ***** "做好啦,快來嘗嘗看吧!"葉蓁端著盤子出來的時候覺得有些奇怪。 "誒,你們不是說要打撲克嗎,怎么不打了"撲克牌被掃到桌子的一旁,幾個人目光灼灼的盯著走出來的葉蓁。 "咳,先不說這個,這就是新糕點嗎?名字叫什么先讓大家嘗嘗吧!"程悅轉移話題。 其他三個人默默點頭,這么香的味道哪里還有什么心思打牌。 葉蓁也就是隨便一問,馬上就忘到了身后,端盤子上桌:"名字先不說,你們先吃。" 不用催,桌邊的三人加上快步走回來的程悅都直接上手,拿了一塊,放到嘴一品嘗,舌尖仿佛碰到了上等的軟玉,一下子就沉浸在美味中了。 葉蓁看到她們的反應,自信一笑,也拿起一塊吃了起來。 不得不說,換了一下原料的軟香糕味道一下子提升了不止一個檔次。 雖然缺少了荷葉的清香,但是糯米和粳米的香味更加濃郁,清香軟糯,讓人一下子就愛上了這個口感。 米的香甜、薄荷的清爽、白糖的甜以及芝麻的香味,配合的恰到好處。仿佛一位溫香軟玉的少女緩緩的走來。 "好吃,太好吃了,絕對是我至今嘗過的最好吃的糕點。"王喬最先回神,身為吃貨的她覺得自己貧乏的語言完全沒法細致的描述這個糕點的美味。 "確實不一般,而且和我們店里的酸梅湯簡直就是絕配。"程悅品嘗美味后,首先想到的這個糕點可以作為店里的第二個招牌。 "這個糕點叫什么"俞姑娘的問題簡單有力。 "這是一個古方,叫做軟香糕。"葉蓁回答。 "軟香糕,軟香,果然很配。"俞姑娘眼睛里放光,覺得就憑這個軟香糕,自己就可以迅速碼上千八百的美食評論,簡直就是靈感爆棚! 俞姑娘:……絕對要和葉蓁成為好朋友,這姑娘絕對是我的靈感女神。 至于沈佳,仍然沉浸在美味里的她只能對大家說的話連連點頭了。 正說著,程悅給每個人都倒了一杯酸梅湯。 “咕咚”五個人的口水都開始分泌,又同時向盤子里的糕點伸手。吃一口糕點,喝一口酸梅湯。 眾人:美滋滋!~~~ ***** 這次的軟香糕因為缺少一些細節,系統評分只給了 70 分。 看時間還早,程悅表示自己也試著做做看。 于是又做了一份,但是奇怪的是,程悅做的軟香糕好吃是挺好吃,但也就和紅豆酥差不多的等級,完全沒有之前葉蓁做的那樣絕頂美味。 "為什么會這樣呢?我全部是按照步驟做的呀"程悅疑惑,其他人也都很奇怪。 葉蓁了然,除卻系統賦予的知識,在領取系統大禮包后,自己做菜時都會有一定特殊的手法,這種感覺只可意會不可言傳,也可以說是一種對廚藝的敏銳,直覺這樣做會更加好吃,但是這種感覺卻沒有辦法教給表姐。 "悅表姐現在的廚藝經驗還不夠,要多學各種菜譜,融會貫通后再回來做,就會對做菜有一種特殊的感覺,知道怎么做會好吃。"葉蓁無法解釋,只能一本正經的忽悠。 程悅卻若有所思,若有所得。 既然程悅暫時做不來軟香糕,這個做糕點的任務似乎也只能葉蓁來做。但是葉蓁現在高中,怎么有空來店里! 經過討論,葉蓁最后決定:自己以后早點起床,做一份大的軟香糕,大概就一百人份,買個大蒸籠不就行了。 一天做一次的話也花不了多少時間,軟香糕特殊就特殊在原材料以及用料手法比例,其實本身做起來花費不了多少時間。 ***** 有了決定后,葉蓁三人悠閑的逛著回了寢室。 因為第二天要軍訓,洗漱完了之后三人早早的上了床準備睡覺。 "蓁蓁,你明天真的要早起嗎?"王喬表示擔心,怕葉蓁忙不過來了。 "……據說軍訓很累。"俞姑娘憋了半天說出這么一句,估計也是少說話。 "我沒問題的啦,而且我早起去店里,還可以順便給你們帶早餐喲!~"葉蓁覺得以自己的體能完全可以搞定,而且還能改變自己賴床的毛病。 王喬 and 俞可沁:這個可以有?。?! "蓁蓁蓁蓁,你可以的,以后背書包到教室我可以幫你搞定,嗯……我明天要一份銀耳湯一份軟香糕,你做的喲!"王喬瞬間改變了立場。 "一樣的來一份,加油,你可以的。"俞可沁姑娘你為什么回話這么快,你的高冷呢! 葉蓁:這倆吃貨! ***** 第二天。 早上六點。 手機設定的鬧鈴響了,葉蓁躡手躡腳的起床洗漱,六點半就出了寢室。 走之前,寢室里剩下的兩個人還在蒙頭大睡。