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陸安黎的大腦快速轉動,突然眼前一亮,他看著白橙說:“你回答我三個問題,我要是能在三次機會里回答正確新解鎖的菜,你就答應我一個條件?!?/br> 想到新解鎖的菜,白橙毫不猶豫的答應了陸安黎的請求,“同理,你要是沒有猜對,你也答應我一個條件?!?/br> “可以?!?/br> “那你開始問吧?!?/br> “葷菜素菜?” 白橙:“……素菜吧?!?/br> 陸安黎問完之后沒有草率的繼續問下一個問題,而且找出手機打開百度搜索滿漢全席。 滿漢全席包括蒙古親藩宴、廷臣宴、萬壽宴、千叟宴、九白宴和節令宴,加起來一共有一百零八道菜,扣除掉已經解鎖的四道菜,還剩下一百零四道菜。 陸安黎回答正確的概率只有一百零四分之一,所以白橙有信心陸安黎猜不到。 陸安黎看著百度出來的內容反復查看,過了一會兒問道:“是哪個宴席中的?” 白橙回答道:“是廷臣宴?!?/br> 陸安黎僅剩下最后一個答案,可是答案的范圍依舊很大。 白橙得意的看著陸安黎,她已經開始想要是她獲得勝利的話要讓陸安黎干什么。 睡沙發什么的她還是舍不得,雖然她家的沙發舒服,可是總不如睡床更舒服。 陸安黎的眉頭皺的更加厲害,盯著廷臣宴的那些菜看,抿了抿唇問出最后一個問題:“是主食還是菜?” 白橙沒想到陸安黎竟然會問到關鍵問題,頓時變得緊張起來,“是主食?!?/br> 聽到白橙的回答,陸安黎緊皺的眉頭松了下來,同時也松了一口氣,他問這個問題的時候就知道,如果不是主食,那么這次比賽他肯定會失敗,好在總算是沒有出他所料。 “我才是豆沙卷?!彪m然主食里還有窩頭和燒麥等,但是他的直覺告訴他是豆沙卷。 聽到他的答案,白橙的臉上閃過不可置信,隨后馬上收斂神色,“你確定是這個答案嗎?不變了?” 陸安黎把手機放到一邊手托下巴看著白橙,“不改了,反正我有三次回答的機會?!?/br> 白橙:“……” 白橙眨眨眼睛無辜的笑了笑,“其實今天并沒有所謂的新菜,我騙你的?!?/br> 然而白橙剛說完之后自己都尷尬的不行,氣餒道:“你勝利了……話說你竟然能猜到在,真是神奇?!?/br> 陸安黎決定貼心的為白橙解惑:“主要是因為你太過自信,雖然這個比賽我勝利的機會不大,可是我也有可能運氣好就猜對了,但是你卻覺得我輸定了,所以我覺得這道新菜肯定不走尋常路?!?/br> 聽到陸安黎的解釋白橙撇了撇嘴,“我去練習豆沙卷了,你餓不餓?要不要吃其他的菜?” “去吧,”陸安黎知道白橙有正事要做并沒有繼續糾纏,“今天要不要直播做豆沙卷?” “隨便?!卑壮扔X得豆沙卷可能沒那么大的誘惑力。 “那就直播?!标懓怖枰豢谂亩?。 白橙并沒有異議,“你要是累就先休息吧?!?/br> “我不累,我去打會游戲?!?/br> 接下來兩人開始分頭行動。 * 白橙的直播剛開啟就有很多粉絲進到直播間來,進來之后就開始發評論。 “橙子店主,聽梨哥說今天又有新菜了?!?/br> “橙子店主,新菜新菜!” “期待新菜!” “流口水!” 白橙看著陸安黎手機上直播間里的平路,在心中暗戳戳的說:等你們知道新菜是什么顧忌就笑不出來了。 “大家好,”白橙對著黑科技攝像頭打了一個招呼,“話不多說,我們直接進入到主題,今天給大家直播做明天餐廳會推出的新品,就是豆沙卷?!?/br> “豆沙卷?” “豆、豆沙卷?” “我懷疑我聽錯了?!?/br> “就算是豆沙卷,我相信橙子店主做出來的豆沙卷也是最好吃的豆沙卷?!?/br> 進入到正式做飯的環節時,白橙的神態變得更加認真,“豆沙卷是一個基本上人人都吃過的主食,但是不要小瞧它,它的來頭可不小,同樣屬于滿漢全席,和鳳穿金衣一樣屬于滿漢全席中的廷臣宴?!?/br> 聽到白橙的話,直播間的粉絲們都驚訝了。 “沒想到我mama經常做的豆沙卷居然還是滿漢全席中的一道主食,突然有點期待了?!?/br> “真是沒想到,以后我要高看豆沙卷一眼了,它可不是普通的花卷哈哈哈哈?!?/br> “豆沙卷:我出身高貴?!?/br> “我覺得橙子店主的豆沙卷肯定做的超級好吃(流口水)?!?/br> 白橙沒有看評論區的評論,但是也能猜到大家都在說什么,她繼續淡定的說:“豆沙卷的主要食材有兩種,一種是面團,另一種就是豆沙餡了?!?/br> “首先我們先和面?!?/br> “在和面盆里依次放入水、酵母粉、面粉、鹽、砂糖,接下來開始揉面團?!卑壮热嗝鎴F的技巧熟練,因為餐廳有很多菜式都需要和面。 和面主要還是將就揉面的勁道,這點就不是初學者可以掌握的,所以白橙也沒有刻意的說。 白橙一直以來都覺得她并不是一個合格的老師,有時候她在微博發送黑科技攝像機錄下來的做菜視頻時也感覺有些尷尬,因為她講的很差,不過貌似粉絲們還是很熱情的按照她教的方法去做菜。 這一點白橙很開心。 “面團放在一邊發酵,下一步我教你們做豆沙餡?!?/br> 白橙拿過放在一邊的碗,碗里裝的是紅豆,“首先將紅豆泡水一夜,然后洗干凈豆子并且加入適量的水?!?/br> 洗完紅豆白橙把紅豆放進高壓鍋里并且加入適量的水,“這個時候需要用高壓鍋壓20分鐘,因為時間問題我就把我已經煮爛的紅豆拿出來繼續進行下面的步驟?!?/br> “碗里的紅豆看得出來已經很細膩了,是因為我將煮爛的紅豆進行過篩去掉外皮,外皮也可以不去,這一點完全看個人的喜好?!?/br> 說完之后白橙把裝有煮爛紅豆的碗放入鍋里,加油加白糖用小火在鍋內翻炒,“這個時候應該注意一下,炒豆沙的時候一定要不要著急,要用小火慢慢把豆沙餡中的水分炒干?!?/br> 白橙不斷在鍋內炒著豆沙餡,最后把鍋內的豆沙餡倒出來。 豆沙餡放一邊晾涼,白橙看到面團已經發酵的差不多了,就把面團放在面案中間。 “面團用搟面杖搟成薄皮,”白橙搟好之后拿起搟面杖讓直播間的粉絲能看到她面案上面皮的厚度,“然后我們把豆沙餡倒在面皮上,用刮板把豆沙餡均勻的刮在面皮上?!?/br> “現在只剩下最后三步,第一步是用刀把面皮的邊緣切齊,第二步是從上至下把面皮卷起,卷好之后把帶有豆沙的面皮卷用刀切成均勻的幾等份,”白橙一邊