，當面奉上果盤時的微笑、服務人員的禮儀舉止給果盤增添的附加價值是盤子里的瓜兒果兒們所不能表達的，如果客人不在房間，開房門放下果盤就走，那就沒意思了。

好在老付腦子還算沒喝傻，盛驍趕在客人去餐廳前將果盤送到了房中。

送完果盤，他從19樓的窗口朝外一看，示意禮賓先回崗，自己則去樓層布草間撥通了保安值班室的電話：“你好，我是盛驍。A030車位是怎么回事？”

接電話的保安大概是粗粗瞄了一眼車位空閑指示燈，張口就道：“A030？沒停車??？”

“沒停？”不負責任的回答讓盛驍的語氣也冷了下去，“你再看看，歪到哪兒去了？”

監控視頻覆蓋樓前后以及地下三層共計六個停車場，門崗值班室只有一臺小的監控顯示器，保安調出A1區域的畫面找到對應的車位影像，立刻坐不住了：“對不起對不起，盛經理，剛才我們兩個去引領旅游巴士進C區車位了，A區這邊沒看到?！?/br>
主樓陰面的A區停車場中央，一輛淺灰色轎車赫然挨著一個空車位停在了車道上。前后雖沒有擋住其他車輛倒出車位的路徑，可停在這里嚴重影響了停車場的整齊美觀。

最要命的是，這是六個停車場中唯一一個正對著客房樓的，客人從窗口低頭就能看到。

氣不氣人？

這個停法，要不是在店內區域，早就被交警貼條兒了。

用餐高峰馬上到來，等會兒進店的車輛會越來越多，盡管地下停車場有近百個空余車位，可有的人他就是喜歡把車停在地面。

包括業主董事本人。

一輛車隨隨便便停在路邊，等于給這個停車場畫上“管理無序”的符號。那么業主養他們這些管理人員是干嘛的呢？

吃干飯？

盛驍掃了一眼，一時分不清下面哪輛是董事的私人奔馳，但他覺得董事下一秒就要來開車了。

盛驍：“去個人，看看客人在不在車里，引領客人停好?！?/br>
一個保安快步走向A030，不一會兒，盛驍的值班手機響了，看那保安拿著對講機左顧右盼的模樣他的心就涼了半截。

果然。

“客人不在車里?！北０舱f，“這個車最多剛進店十分鐘，我們正在查監控?！?/br>
“車牌號多少？”?？偷能嚺铺柎a，甚至習慣、喜好、忌諱盛驍都記得住。

保安：“81881?！?/br>
盛驍的心又涼了，他對這個號碼沒有半點印象。

“打電話給禮賓部，”他說，“問問他們那邊有沒有登記?！?/br>
保安還沒打電話呢，就說：“估計沒有，這車不是本地的?！?/br>
盛驍的心再涼一截：與首次到店的新客戶溝通成本和難度要大得多，尤其是在客人落座入席之后再叫客人特地下來調車，多半不會有好臉色。

人家不會才在乎你的業主方怎么想，有些素質不太高的人還會覺得那么多空車位，我隨便停停怎么了？你叫別人停到其他地方去不就得了？

他問：“哪里的車？”

保安答：“開頭是‘津’，天津的津?！?/br>
盛驍：“什么車?！?/br>
保安：“四個圈的小跑?！?/br>
盛驍沒心思說玩笑話：“你能好好說話嗎？”

“我是說奧迪，”保安發覺自己說溜了嘴，也趕緊改口，“好像是奧迪R8？”

盛驍心情不太好：“那些旅游巴士的司機都是專職司機，也不是第一次來店了，需要你們兩個人去引領嗎？”

“對不起，對不起?！北０脖粺o形的壓力夾在81881和盛驍之間，無力地辯解道，“剛才來的是市旅游局的車，上回不是有輛車的車屁股懟到花壇了嘛，后來他們光走保險修車了，也沒修咱們花壇，我們隊長說對他們的車加強關注……”

上次那件事是業主親自出來說自費修，不用找旅游局處理的，雖然不追究管理人員的責任，但是修繕費用計入了酒店賬目，影響利潤統計，最后等于鍋還是由管理公司背了。

搬出這件事來盛驍也不好責怪兩個保安，無奈之下親自打電話到前臺：“小茹，今天有天津的客人入住或者預訂嗎？”

“客房沒有……”小茹cao作系統十分熟練，幫盛驍一并把其他預訂也查了，“餐飲沒有……會議……也沒有?！?/br>
十月份的歷城已是深秋，天黑得很快。盛驍抬眼看到酒店正門口打著一閃一閃的轉向燈進店的車一輛接著一輛，周圍的路燈也在次第亮起。

他知道自己不能再因為這件事耽誤時間了，樓下還有工作等著他。

“找你們隊長和經理一起查，”盛驍對保安說，“解決之后上傳結果給我?！?/br>
六點和七點這兩個小時是前廳和中餐廳最忙碌的時段，協調完工作，時間已是八點多，盛驍順便去西餐廳轉了一圈。

上次全外菜的宴會之所以辦得不盡人意，在他個人看來很大一部分原因是客人要求的菜品數目實在太多了。后來管理公司傳來課件，他們共同看了美國和英國的幾個宴會視頻，發現能入國內五星級宴會的菜品人家外國宴會也鋪不了幾十米長的走廊餐臺。

散客就不同了。

每桌算上前菜、甜點有點餐服務員以“今日新鮮特供”和“廚師招牌菜品”為由引導，根本不會出現重復和無法提供的情況。

明泉的西餐廚師由國內某知名量產廚師的學校畢業而來，雖不如中廚房的幾位廚師長那么出手驚人，但做出的菜對中國人的口味來說是不亞于洋品牌快餐的，加之明泉的西餐廳環境遠比洋快餐高檔，價格定位又合理適中，所以三三兩兩一桌的客人也不少。

“盛經理好?！北M管手上端著托盤，路過的服務員小姑娘還是對他微微點頭致意，接著又可憐兮兮地悄悄噘了一下嘴。

她不噘嘴，盛驍還暫時沒想起來，但她這一噘嘴，引得盛驍立刻想起來另一件事：檢查程序。

夜值經理的工作職責除了統籌協調整個酒店的運作、處理突發狀況和投訴之外，還要對各部門服務標準程序進行choucha，可能是喚醒服務，也可能是報修、訂餐、清潔等等等等。十余個部門，近百個崗位，上千條服務程序，他可以不重樣地連查幾個小時。

做對了沒有額外獎勵，但如果不按標準程序服務，將被視情況處以10到100元不等的罰款。

被罰款是件很惱火的事，可如果能被他提前choucha出問題并及時整改，總好過被客人投訴后接到幾百上千元的處罰通知。

小姑娘噘噘嘴，那意思無外乎是：你看我們這兒今天這么忙，你就放過我們唄。

盛驍會意，回給她一個溫柔的笑容。

但并不打算放過。

choucha程序過程中處以罰款只是手段