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著林皓熙一塊走了屋子附近的石榴樹是隔壁人家的,摘了幾籮筐,也給宋家送了一點過來。剛從樹上摘下來的石榴個頭大,里面的籽飽滿多汁。夏日炎炎,林皓熙和宋宇輝坐在樹下乘涼,吃著石榴棗子。這才剛吃完石榴棗子,宋爺爺不知從哪弄回了一個蜂窩,蜂窩里頭還有蜂蜜。這個時候的蜂蜜是最甜的,一個比巴掌大一點的蜂窩,能榨出大半碗的蜂蜜。不過農村人吃蜂蜜一向不會榨出來,而是把表面的污物去掉,直接掰一點放進嘴里嚼著吃。放進嘴里的時候,蜂蜜特有的甜味立即布滿整個口腔,要是用牙齒輕輕嚼一下,甜美的蜂蜜流出來,讓人有些招架不住這巨大的甜味。吃野生的蜂蜜就像是吃口香糖,一開始吃很甜很甜,到了后面只剩下蜂蠟,甜味就會慢慢變淡。林皓熙只吃了一口,覺得太甜就沒再吃。剩下的一半,宋奶奶架在碗沿,讓蜂蜜流出來,晚上可以用來做甜餅吃。農村的甜餅制作簡單,面粉加水攪拌,打兩個雞蛋下去,再下點蜂蜜,攪勻,攪成糊狀。在鍋里放點油,把火調小一點,再把糊狀的面舀一勺放進去,攤平,厚度不能超過半厘米。文火煎到金黃色,就能出鍋。甜餅外焦里嫩,蜂蜜搭配雞蛋面粉,味道微甜,外表皮香脆。林皓熙覺得,自己在農村的這些天,每天都這么吃,體重一定增加了。農村吃的東西實在太多,不必刻意利用大棚技術栽培,光是應季的東西就已經應接不暇。河里捉來的小魚小蝦,或是螃蟹,山上摘來的野蘑菇和野菜,又或者是自家田地里種的。這個時候,地里種的涼薯和玉米,什么時候想吃就能去地里摘。玉米烤著吃風味最佳,也能用水煮著,還能跟骨頭一塊煲湯,煲出來的湯既有骨頭的香味又有玉米的甜味,在夏天喝,倒像是在喝著飲料。村里有專門打獵的,隔十幾天就去山上一趟,幾個人成一伙,打回來的野豬每個人分一點,多出來的就賣給村里的人。野豬rou總是最搶手的,因為野豬的rou質比家豬的rou質要嫩得多,味道更加鮮美。農家還有一道菜無論是從做法還是味道,都十分獨到。制作的原料是一種種在地里的植物,根莖長得跟芋頭有七八分相似。根莖洗凈后在瓦盅里頭磨,磨出來的汁液能兌一盆水。經過一段時間,就能凝結成跟果凍一樣的‘豆腐’。顏色是微微帶了些紫色的,但紫色并不純正。這道菜做法不難,切塊后加點蒜蓉合著壇子里的剁椒一塊炒,最后撒上一點蔥花。吃起來口感有點像是果凍,吸收了蒜味和蔥味的‘豆腐’百吃不膩。農家里的菜肴從來不同于大城市星級酒店的美味做法那般繁復。地里挖出來的嫩姜切片或者直接拍碎撒點鹽,再加點酸辣椒,放在碗里腌制半天。吃起來酸辣可口,一口飯一口嫩姜,即便胃口不好也能吃上兩碗。農家的酸辣椒在餐桌上幾乎天天能見,除了能作為輔料調料加進菜肴里一塊炒,還能直接當做一道菜端上飯桌。酸辣椒的壇子里,除了剁碎的酸辣椒,也有些是完整的。完整的辣椒裝進盤子,就是一道下飯菜。農村里摘回來的黃瓜從來不下鍋,洗干凈切成片,像嫩姜一樣加點鹽和酸辣椒,立即吃,就是一道爽口的開胃菜。農家地里種的菜,無論是根莖葉果,都利用得十分充分。例如番薯,除了地里的根是主要作物,地上的藤也常常作為食材擺上飯桌。例如芋頭,芋葉梗也是能作為食材的,摘回來后去掉表皮,切成段放進雞rou里一塊炒,農家殺雞殺鴨都喜歡留著血,放進菜里一塊炒,能讓雞鴨吃起來更美味。再例如南瓜的花,一株南瓜能開好幾十朵花,一些不結果的摘回來,洗凈撕開,再剁點青辣椒一塊炒,南瓜花的味道加上青椒的辣味,風味極佳。☆、第8章鄉村風情別樣好7宋宇輝提著砍柴刀上山,林皓熙也提了一把??巢竦拿卦E,林皓熙早已經學會。宋奶奶不讓他干農活,說他是客人,林皓熙只當是樂趣陪著宋宇輝一塊去。奈何剛才還晴空萬里的天氣,一場雨說下就下。剛砍好的柴火還沒來得及捆起來,林皓熙就拉起宋宇輝躲到了一顆大一點的樹下。黃豆大的雨點滴滴噠噠地落在葉片上,林皓熙和宋宇輝所在的樹葉子較為密,雨滴不容易落下來。兩個人用葉子墊著坐在地上,離樹根有些距離,可避免打雷受牽連。宋宇輝用砍柴刀在旁邊砍了兩枝葉片較大較密的植物,一枝遞給林皓熙擋著透過密密麻麻的樹葉滴落下來的雨。“這只是太陽雨,過一會就能停?!彼斡钶x在林皓熙旁邊坐下,瞥到林皓熙右手上一道長長的血痕,“哥,你手流血了?!?/br>林皓熙看了看自己的手,還真有一道口子,雖然不深,但是有七八厘米長。剛才突然之間下了雨,他也沒留意自己手上的傷痕,“還好,不疼?!?/br>宋宇輝想要取過林皓熙手上擋雨滴的樹枝,“我給你舉著?!?/br>林皓熙避開他伸過來的手,“你顧著你自己就行?!?/br>宋宇輝不放棄地伸出手,“你手上有傷,我來撐著?!?/br>林皓熙笑了笑,伸手給他扶了扶他頭上的樹枝,“行了,你舉好你自己的,不然等會可都淋濕了?!?/br>宋宇輝終于放棄,雨越下越大,頭上縱然有兩重保護,還是沒能避免淋了幾滴雨。這一場太陽雨比預期的下得要久。林皓熙偏頭,看到他洗的發黃的白衣服肩膀上有一個破洞,“這幾天怎么沒看你穿新衣服?”“過些天才穿?!?/br>“你還想留著它下蛋?”“不是?!彼斡钶x搖了搖頭,每天干農活,不是往山上跑就是往菜地里跑,“穿著新衣服干活,不太好?!?/br>“衣服就是拿來穿的,什么時候穿不是一樣?!绷逐┪跖牧伺乃募绨?,“明天就穿新衣服,別留著?!?/br>宋宇輝聽話的點頭,“恩恩?!?/br>那一場太陽雨終于停歇,烏云散去,燦爛的陽光直射下來,落在沾了雨水的綠葉上,閃著晶瑩的光。林皓熙扔掉手上的樹枝,站了起來,抬頭看著遠處的那一束從天上射下來的光。宋宇輝跟著起來,站在林皓熙旁邊,“雨??偹阃A??!?/br>林皓熙看著他被陽光鍍上一層金光的側臉,“走,回去了?!?/br>“嗯?!?/br>還有三天‘農村生*驗’的活動就要結束,林皓熙