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法、達到了目的,便結束了這個談話,只在心中盤算著什么。天氣漸暖,春回大地。偶爾刮一陣冷風,風過之后氣溫升高。恰逢春耕時節,白鑫剛拿到手的田地,經由居成介紹佃給了可靠的村民,之前聽從田福吉吩咐行事的村民不敢跳出來反對。尋了個暖和的日子,白鑫帶著長流水以及林大趕往鄰近的漁村。因為路程稍微遠,他們天未亮就出發了。頭頂上的天空中,星點清晰可見,從昨晚便是如此,預示著今日有陽光高照,只在早晚冷一些。白鑫眼力上佳,便由他來趕車,阿水被他趕到車內小憩,林大暫無用武之地,又不方便跟阿水待在車內睡覺,于是整個人蜷縮在車轅上打盹。磕磕絆絆的路途不怎么影響阿水的睡眠,車廂底層鋪了厚厚的干草墊子,上面覆蓋棉墊子,減緩了不少震蕩。“到了?!绷执笤谲囃夂傲艘宦?。他在半途中接手了馬車的控制權,白則鑫進去陪阿水躺了一會。兩人整理下衣物,出了馬車。打眼望去,一個熱鬧的魚市映入眼簾。到處都是人和魚,運貨的車馬來回往復,談生意的漁夫魚販子吵吵嚷嚷著,微微海風吹來nongnong腥氣;遠處可見海岸邊停留的大小船只,數量極為龐大。這已經不是漁村了,而是漁鎮。此鎮名為寧遠鎮,寧遠港口就在這里。白鑫和阿水下車,林大牽著馬車在后面跟隨。他們并未進入鎮中,而是直接到港口處的魚市,百姓所居住的鎮子在另外一側,魚市位于港口和鎮子的中間地段,占地極廣。魚市較為擁擠,又有剛下船的客商經行,常有堵塞現象,白鑫便讓林大在路口處等候,反正他們今日過來不是為了買鮮貨。地面到處都是海產滴落的水跡,地上特意鋪了一層碎石,避免了腳底黏住泥濘的土。漁民在地面擺了一層草席子或者竹席,新鮮打撈的各色魚類被簡單地分類之后便鋪在上面,賣漁的在旁或蹲或坐矮凳,也不吆喝,自然有人上前問詢。這里的魚腥氣十分厚重,好在白鑫跟阿水不是頭一次見識了,不然或許會受不住。兩人邊走邊問,看到喜歡的就順手買上一些。原本家中的存銀不多,兩人主要是來打探一下市場。這次過來之前,秦氏將她藏了多年的老本交給了阿水,這令包括阿水在內的所有人都震驚到了,誰也沒料到秦氏手頭竟然有一筆銀兩。白鑫可沒忘記當年秦氏生病沒錢買藥吃,阿水才偷偷跟著村民跑到山上采紅菇。秦氏老臉掛不住,“那會只當是小毛病,吃點草藥休息一下便會好呢……”哪里知曉她一病不起還頭腦不清了。說起來,當年長府遭難后,秦氏為了防患未然才省儉著過日子。但是阿水見家里不富裕,便默不作聲地省吃儉用為家里分擔壓力。祖孫兩也是神奇了,老人習慣省儉還以為孫兒也是這般,孫兒自以為老人負擔大,偷偷分擔責任。到后來白鑫進門,秦氏方覺得有異,卻不好意思說出來,而是放寬了生活用度。現在秦氏總算找到機會把手頭的銀兩露出來,不多不少,夠他們今日進貨花費。阿水為此一晚上在床上翻滾,睡不著。早上對著秦氏卻沒表現出來異樣,轉頭沖白鑫嘆氣:“外祖和你都不是管家的好手,還該我多費心照顧你們才是呢?!?/br>白鑫樂呵呵地抱住他,在他光潔的腦門上親了一口。單身漢子林大默默背過身子,覺得自己遭受了視覺傷害。話說回來,小夫夫兩個在魚市逛了個大概,收獲了幾串用草繩系著的海鮮。轉身尋到林大,三人接著逛鎮上的干貨鋪子。生鮮制成干貨,價格翻了好幾翻。挑選干貨也是有技巧的,看個頭、色澤、味道,摸上去是否足夠干燥,摸不準的話再嘗一嘗看。一位姓侯的店鋪老板見白鑫兩人面生且嫩、穿著不錯,心下暗喜,琢磨著該怎么忽悠一通賺上一筆。孰料,他倆對于海產相當熟悉,張嘴就能說出一大段評語。侯老板也不敢奢望騙人了,老老實實的跟白鑫二人交談。之所以選擇侯老板的貨,是因為他家的貨物成色不錯、從不缺斤少兩,除了為人狡猾愛抬價,只要讓他曉得自己不是無知的買家可以任他宰割,倒也沒什么問題。最終白鑫他們買了海蠣干、小黃魚干、蝦米、蝦皮、巴拉魚等十來種海產干貨,都是可以直接食用的,其中的小黃魚干還有一種微辣的口味,白鑫嘗了很是喜歡,便買了辣與不辣兩種味道的。逛到中午,三人在鎮上一家有名的魚丸店吃了魚丸湯。新鮮的馬鮫魚沿著兩側背部劈下兩片rou,將rou片拍碎,挑出骨刺再剁碎成rou泥,混上白面加調料揉成團。一手捏魚面團,從拇指與食指之間擠出一個丸子,另一手以湯匙將魚面團丸子挖出、落進滾水湯中。后廚的師傅兩手翻飛,極快地擠出了一個個魚丸子,輕輕的撲通聲連成串,guntang中漸漸浮起一只只盈白的丸子,大勺攪動幾下,將魚丸舀出鍋,加上湯汁,撒上蔥蒜姜末小芹菜,香味牢牢記在心里。一碗魚丸湯有十顆魚丸,個頭不小,白鑫三人每人連吃三碗意猶未盡。林大又要召喚小二來一碗,白鑫連忙制止了:“阿大叔,這里想必不止魚丸美味,咱們留點位置嘗嘗別的吧,走之前再過來帶上一些魚丸,晚上煮著吃?!?/br>林大果然沒再要。隨后點了這家店的另一特色美味——魚卷,長長圓滾的一條魚卷,切片后可煮湯喝、可煎炸、炒著吃。從這家飯館出來,林大的肚子幾乎鼓起,遇到喜愛的美食,他總是停不住嘴;白鑫有長流水盯著,方才沒有吃撐。待到他們進好貨物,果然返回飯館打包了魚丸還有魚卷。這一趟行程頗為順遂,他們在預定的時間回到家。白宅大門緊閉,任誰也看不懂秦氏就坐在大門后面,耳朵專注著外頭的動靜。因而,自家的馬車一到,她便知曉了。晚飯果然煮了魚丸魚卷,再炒兩個小菜,一個青蒜炒魷魚,魚卷切片在油鍋中煎成金黃,這就齊了。“阿鑫,菜牌子要再刻幾個,還有模具,這次進了好幾樣新貨,不然找個木匠師傅做吧?”“很不必,咱們的樣品模具不是拿出來賣的,擺著給客人看而已,能看出是什么就行了。這樣要求不高的雕工活計,我一人很快能搞定?!卑做螉A了一筷子魷魚絲放進阿水的碗里,“放心,花不了多少工夫?!?/br>長流水見他堅持,沒再反對。自家食鋪進了新貨,阿水將店內格局改動一番。海貨果然很受客人喜愛,由于這些海貨都是可以直接食用的rou制品,價格不低,才擋住了一些來客的購買欲。阿水算了下近日的賬目,開始設想以