分卷閱讀121
?!?/br> “啊啊,放!” “對,好好吃飯,娘給爹做飯去,不要往外面掉飯知道不?” 林帆最終還是先給閨女一口一口喂飯,喂得差不多了,剩下的就讓她自己吃。這么做是防止,讓她全程自己拿勺子吃,拿不穩,送飯也不穩,一大半飯都掉碗外嘴外了。不但浪費,她自己沒吃飽,又得哭鬧。 拿出來一顆白菜,把外面爛掉的菜葉摘了扔掉,她的儲存方法還是成功的,雖也有爛的,可是大多還是完好的。 簡單的做了兩人的飯量,看著時間判斷張愛國回家的時間,把飯菜往飯桌上端。 白棠帶著小墨白來串門了,林帆正在剝栗子皮,“來了,趕緊上來坐暖暖,我先把這個剝了,一會兒煮了吃?!?/br> “我回去拿我家的,一會,就在你這里借火煮了!” 林帆沒阻止,這些本來就是他們兩家去山上采摘的,各家都有,白棠必定不好意思白吃她家的栗子了。 晾曬的干干的栗子,還有著一層光滑的硬皮,用刀子開了口子,把硬皮剝掉,里面還有一層軟皮,白白毛毛的,生的的栗子那層薄薄的軟毛皮不好揭掉。 如果要水煮的話,還是要留著它,這樣,它可以把里面黃黃的栗子rou包裹著,等吃的時候,輕輕一揭開就可以了。 “供銷社里面有的是炒出來了,平時也就舍得買一點,用紙包著。味道很好,可是容易上火。我還不知道要怎么做呢!” “吃的嘛,你怎么做都可以啊,熟了就行了。我看有些人做菜,特別是北方這邊兒,他們燉菜燉rou的也放栗子一起,那栗子把rou味和葷油吸收得足足的,吃起來可美了?!?/br> “rou煮什么都好吃的,吸!”白棠好久沒吃rou了,說都饞得緊。 “還可以蒸著??!或者直接連硬皮一起煮,再撈出來瀝干水,慢慢剝皮吃,也很美,這樣都不會上火?!?/br> 野栗子個子小,剝的時候比較吃力,林帆的手指指肚都黃黑黃黑的。白棠的手指也差不多,一邊忙手頭的事一邊說話,屋子里特別暖和。 兩個孩子在炕上翻滾著玩耍,時不時就聽到團團咯咯咯的笑聲,一點都不知道矜持的。 “我聽我家望城說,部隊里過年是要一起包餃子的,聽說可能還有節目啥的?!?/br> “應該就是一頓年夜飯吧,畢竟回去的人少,而留下來的兵卻很多。咱們也就是順帶的,說是一家親的互動什么的。也就那一頓啊,人那么多,每人能吃一碗餃子已經很好了。過年咱們還是要自己準備著些的?!?/br> “嗨!說得也對?!?/br> “到時候看她們怎么做咱們就怎么做唄,終歸是個年呢,來這里過的第一個年頭。我們兩家人人口都少,我看那些人口多的人家,那是真真發愁呢!孩子總得給做件新衣裳,就算拿大人的舊衣改小也是需要時間的?!?/br> “對了,你針線好,我要給團團做個大衣,可是太厚,衣服又小,腋窩那里怎么都做不好,你有時間幫我收收針唄?!?/br> “那有啥,你拿來給我。別的不行,針線我做的挺不錯的?!?/br> “大人怎么的都行,小孩子得做點新的服飾,就是一個帽子,一雙鞋子也是那個意思?!?/br> “好了,你喜歡吃咸的還是甜的?” “甜的吧!這段時間不是白菜南瓜就是咸菜,我嘴巴都起皮了?!?/br> 白棠知道糖不容易得,但林帆都問了說明她不吝嗇這個,白棠干脆也不死要面子了。反正她家的日子就是這樣過,隔壁的林帆不可能不知道。既然如此,就坦坦蕩蕩的好了,藏著掖著別人也都知道了。 但說真的,她一點也不怨劉望城,他心里也是有他們母子的,可面對老娘的胡攪蠻纏,最后只能妥協。誰讓那是他的親娘呢,他那么重感情的人,實在做不到拒絕。 她們的日子說難也難,說不難也可以過得。比大半人,算是不錯的了。 林帆把水燒開,把剝好皮的栗子咕嚕嚕的倒進鍋里。蓋上鍋蓋,得水再煮開了,把那些澀澀的味道煮淡了。 用漏子撈出來,放到一邊,提著鐵鍋,把里面的黑水給倒掉,一股苦澀的味道,通過白煙傳進鼻子里。 洗刷干凈,倒入干凈的清水,重新燒。 林帆把放在一邊的栗子倒入盆里用清水沖洗,然后放入鐵鍋中,繼續蓋上鍋蓋煮。 慢慢的煮到水開了,放入白糖,又繼續小火燉煮。 直到完全煮的軟粉的也吸足了白糖水,變得甜糯的,就可以起鍋了。 其實,煮的過程中,調料可以多樣,有人喜歡吃咸點的可以加點鹽巴,有人可以加點姜片,或者放醬油,吃起來咸香得很。 看個人的口味和發揮,反正加的都是可以吃的調料,怎么都不會難吃的。 等待煮熟的過程,其實就是加了柴火,然后蓋上鍋蓋。林帆就出來到房間的炕上坐著跟白棠繼續聊天,一邊等就可以了,栗子個兒小,熟得也快呢。 “來這里也好,知道好多東西,比如蔬菜水果是長什么樣的,樹上的還是藤蔓的。還有好多吃的做法,你看,我以前一直覺得栗子只能通過那種大鍋和沙粒糖炒來吃,現在發現還有很多方法做來吃?!?/br> “就是??!有時間就琢磨琢磨,反正不吃留著干嘛嘛!冬日就是給咱們休息的時間,有足夠的空閑可以慢慢摸索,你看山里的野獸都知道冬日要讓自己長的肥些,咱們不用冬眠,那就吃唄,這些山上的貨物不吃白不吃??!” “哈哈哈,嫂子說的太對了,我家的核桃還有不少,之前小墨都不愛吃,說麻煩,rou太少,殼太硬太厚?!?/br> “現在就可以吃了,沒事兒就敲敲,rou少也是rou啊,這樣吃也香。等過一個冬天,我就不信長不了兩斤rou!” 反正都撿回來了,堆著浪費空間啊,這時候就是吃核桃的好時間啊。 說著林帆把裝著核桃的籃子拿出來。團團一看,知道是吃的,一骨碌也起身,爬到她娘身邊。 拿著小錘子,敲敲小核桃,“這里有我削的幾根竹簽,用來剔rou的,你自己拿。小墨白啊,用竹簽就不會摳得那么辛苦了?!?/br> 第84章 冬日就是要這樣過! 一時間就聽到“霹霹嘩”的聲音。 “別看rou不多,但是真好