防備，直接吃了一大口下去，險些被齁著。

連琦點頭：“最簡單的辦法就是用鹽腌制，不過想要做的更好吃，還有其他的講究?！?/br>
荊管事讓人拿來了筆墨，細細地將連琦說過的東西都記了下來，一些不清楚的地方還特意多問了幾遍。

連琦說的很詳盡，因為實在是很心虛啊，畢竟在現代，咸鴨蛋也就一塊五、兩塊一個吧，而到了這里，少說也是翻了幾十倍。

第49章

飯菜送上來之后，荊管事便抱著剛剛得到的方子離開了,說是不打擾他們用飯。

不過,剛剛走出門,荊管事立刻就叫來了人,吩咐了幾句后就叫人去買鴨蛋了。

因為鴨蛋比起雞蛋來略腥，所以泰和酒樓中鴨蛋的儲量并不多。

而且，連琦給出來的方子都略有差別,根據加入的配料以及腌制手法的不同,能分出來三、四個不同的方法。

荊管事覺得最好是每種都腌制一些試試看，到時候挑選最好吃的,至于那略差一些的，就便宜賣好了。

之后，荊管事又去找了泰和酒樓的大廚，和他商議如何保密,以及如何杜絕他人從鴨蛋中嘗出來原料的辦法。

和大廚商議過后，荊管事決定上菜的時候只上蛋黃,蛋白就當做是“福利”給酒樓里的伙計們加餐了。只不過這蛋白也不能單獨吃，一定要和其他的菜摻雜在一起，畢竟店里的伙計也不是全都能保密的,這要是偶爾一個人說漏了嘴,那對泰和酒樓就是大大的不利。

蛋黃鮮香,相比較蛋白來說，很難讓人猜出來到底是用的什么原料。而且，就算猜出來是用鹽調的味道,可是想研究出來具體的制作步驟仍舊沒那么容易。畢竟，腌制咸鴨蛋用的時間太長了，至少一個月起，那些新研究做法的人，能等這么長的時間嗎？總覺得有些懸。

而且，荊管事的目標可不僅僅是只將那一百三十兩的銀子給賺回來，而是呈十倍，百倍地賺給回來！

比如，他準備一個蛋黃標價三兩銀子。這要是被連琦知道了肯定會在心里罵一句jian商。

想及此，荊管事便又對那個廚子敲打了一番，要是真的泄密了，他保證東家的手段能讓他們生不如死。

那廚子卻笑著說，“我都在泰和酒樓干了一輩子了，東家對我們這些老人一向照顧，這要是離開了泰和，又去哪兒找這么好的地方！”

而此時的荊管事并不知道，他的這一個決定，直接導致了大棠人吃咸鴨蛋只吃蛋黃的浪費癖好。當然，這個癖好是只限于有錢人的。

※※※

包廂內

“居然還上了冰糖葫蘆？我們好像沒有點這個吧？”連琦問上菜的小二。

小二躬身，恭恭敬敬地答道：“這是荊管事吩咐的，給小小姐和小小哥兒當個零嘴吃?！?/br>
連琦了然，“那便代我多謝荊管事了?！?/br>
小二應了一聲后，就躬身退出了門外。

新放上來的冰糖葫蘆并不是連琦曾經見過的那種一串串的，而是一顆一顆地擺在白瓷盤上，外面包裹著透明的糖漿，旁邊還點綴了嫩綠新鮮的山楂樹葉。

總而言之，只是看著就讓人胃口大開。

連琦將山楂往三小只那邊推了推，“嘗嘗吧，只不過現在不是山楂的結果期，用的應該都是以前儲存下來的山楂，但味道應該也不錯?！?/br>
連瑜率先伸出了自己的小爪子，捏起一個直接塞進了嘴里，嚼了起來。

“好吃嗎？”連琦問他。

小豆丁點點頭，“脆脆的，甜甜的，又酸酸的！”

說完，又往嘴里塞了一個，連瓔只吃了一個就不肯再吃了，她不太喜歡吃酸的東西，即使這山楂是酸酸甜甜的。

倒是連瑞挺喜歡這冰糖葫蘆的，那一盤子連琦他們沒吃多少，剩下的基本上都進了他和連瑜的肚子。

這頓飯他們足足吃了差不多一個時辰，沒辦法，唐無欲點的東西實在是太多了！

※※※

翌日

連琦和連瓔、連瑜一起送連瑞去書院，束脩還特意請荊管事幫忙參詳了一下，務必做到盡善盡美。

而唐無欲，則是瞞著連家的幾人去了牙行。

“客人是想買什么？”牙行的伙計看人的眼睛都毒地很，見唐無欲走了進來，好幾個伙計都是蠢蠢欲動，只不過都沒有搶過那個看著一臉就精明模樣的。

唐無欲對于是誰來招待沒什么感覺，他只給出了自己的要求，“買房子，要大，靠近金石書院，今天上午就能成交。錢無所謂?！?/br>
這一系列的條件說出來，砸的跑出來的那個伙計有些懵逼。

不過此人搶業務的能力和他本身的業務能力還是呈正比的，只是略微思索了一陣之后，就在腦海中選出來幾個合適的。

“客人是現在就去看，還是……”

“現在?！碧茻o欲回答地很迅速，中午的時候，他還要去接連琦他們呢。

伙計的動作也很迅速，知道唐無欲趕時間，也不浪費時間，在路上就開始給唐無欲介紹那幾套房子的具體情況。

“這要說最合適的，肯定是香楓街那邊的房子，有個三進的宅院很不錯，不知道您家中一共幾人？”

“五人?！碧茻o欲道。

“哎呦，那這三進的宅院有些小啊，將來一成親，人又要多上不少。我想想啊，這香楓街上還有一家四進的宅院要出手，只不過這原主人出的價格比較高，一直沒有定下來，不如我帶您去看看？”知道唐無欲不差錢，伙計便開始極力推薦起了這四進的宅院，畢竟賣的貴，他從中拿的抽成就也多??！

唐無欲點了點頭，“可?！?/br>
那四進的院子，原主人是個商戶，最后直接在江南定居，這金石縣的院子自然也就沒用了，只不過這院子當時他們住的時候裝修得很不錯，即使賣也不愿意低價，于是便一直拖到了現在。

現在這院子里住的只有商戶家的一個老仆并老仆的孫子。

其實來看這一套院子的人也沒幾個，因為這院子原本的定價便很高，最低五百兩。

伙計叫開門后，那老仆的態度并不怎么熱情，可能是對這個院子能賣出不抱期待。

唐無欲將整個宅院的所有房間都看了看，心中微覺滿意。

正廳、廂房都很挺大，擺設應該是請人做的，能看得出來很講究風水。

宅院的中心，天井的位置非常寬敞，到時候可以種上一些花花草草。

此外，這四進院子看起來還挺新，應該是一直有認真打掃和保養。

“客人看這個住處如何？”那伙計見唐無欲的眼中閃過了幾絲滿意，便覺得這事兒應當能成。

“尚可，”唐無欲點點頭，“其他的呢？”

“客人請和我來?！?