娘學做，以便南華郡主每日食用。

    也正是因這廚娘在江家就伺候南華郡主，多年忠心，南華郡主才沒有在查出菜中有蟹黃時立刻就叫人將她杖斃，還把人叫上來問話，沒想到竟得到這樣的答案。

    文氏也沒想到事情竟是如此，忍不住道：“胡說！郡主近來腹瀉不止，尋了多少郎中來，你難道不知？這些日子有什么食物是禁忌不能食的，珍珠早就都去廚房說過了，你怎么竟然還敢在菜中放蟹黃？”

    廚娘幾乎要涕淚交加了：“琥珀姑娘說，放些蟹黃不要緊的……這些日子郡主對奴婢的手藝頗為不滿，若是再做不好，奴婢，奴婢這活計就保不住了……”珍珠確實來廚房說過，蝦蟹之類一律禁食，然而琥珀卻說，珍珠是拿著雞毛當令箭，吃點蟹黃根本沒什么的。

    自然，這里頭也有她自己的私心。在江家伺候南華郡主多年，她的手藝漸漸也要用盡了，下頭還有別的人虎視眈眈，等著頂替她的位置。這次出京，凡路上南華郡主用著好的菜式，她都想學做，尤其這道賽螃蟹?？墒沁B做幾次都未能做出酒樓里的滋味來，琥珀又來說郡主不滿，她心里便慌了。雖知道加了蟹黃或許有些不妥，但既有琥珀保證，又有私心做祟，她也就偷偷加了一點。

    “奴婢只加了一點兒，真的只有一點兒?！睆N娘砰砰地磕頭，“每次做這賽螃蟹，蟹黃蟹rou都加在給二少爺做的那份當中，郡主這份只加少許調味，少夫人那份則一點都不加。奴婢真的只加了一點點！”

    “把這賤人拖下去打死！”南華郡主冷冷地說，目光又轉向琥珀，“還有這個賤婢——”

    “郡主，奴婢只是想讓郡主多用些飯菜，不然郡主這樣日日懶進飲食，奴婢怕郡主身子頂不住?！辩暌部拗念^，“奴婢去酒樓問過，酒樓炒制此菜，其實也用些許蝦油蟹油調味的，郡主食后并無異樣，所以奴婢才敢如此做的?！?/br>
    江恒驚訝起來：“可是酒樓說……”

    在場只有蘇老郎中和桃華是本地人，蘇老郎中謹慎地點了點頭：“酒樓都有獨門手藝，其中確實會加些蝦油蟹油調味，這都是各家秘制，外人即使想學也學不會。只不過此菜里加的蟹黃未經炮制，量又多，所以郡主用后才會不適?！?/br>
    來診個病居然診出了這些事，蘇老郎中和桃華都巴不得趕緊離開。這可是郡主家的八卦，若是在外頭聽聽無妨，當面撞見了就是麻煩。

    蘇老郎中逮著說話的機會，連忙將擬好的藥方奉上：“郡主此刻可覺得好些？”

    南華郡主怒沖沖地問了半天話，這會兒蘇老郎中一說才發覺，方才腹內還有些翻滾的感覺已經消失了：“這熱酒藕節竟如此有效……”

    蘇老郎中忙道：“此偏方可明日再服一次，之后繼以此方，其間禁食寒涼之物，不出三日即可痊愈。只是郡主日后食蟹萬不可過多，否則腸胃無法耐其寒涼，只怕還會有此病癥。飲食之道，最重節制，郡主為養生計，無論何物均不可過食?！?/br>
    這次的腹瀉，完全是因為南華郡主愛吃螃蟹，結果吃得太多引起的。其實皇家重養生，飲食節制南華郡主豈能不知。只是此次出行到無錫，恰逢食蟹的好時節，一時沒忍住，便造成了這樣的后果。

    藥方獻上，蘇老郎中趁機告退。南華郡主吩咐賞了厚厚的紅包，江恒親自將兩人送出驛館：“多謝蘇老郎中，多謝蔣姑娘。待家母痊愈，定要登門致謝?！?/br>
    “豈敢豈敢?！碧K老郎中已經甩掉了燙手山芋，知道不會被砸了招牌便很滿意了。雖說多名郎中未能治愈南華郡主的病，卻被他藥到病除的傳言會讓他名聲更盛，但想想前頭幾位郎中實在冤枉，兔死狐悲，蘇老郎中也高興不大起來。

    江恒猶豫了一下：“此事實在是——還請兩位……”家丑不可外揚，南華郡主這事兒已經鬧大了，若是傳出去實情居然是這樣，江家的臉面丟光不說，南華郡主砸醫館的事，必然被御史彈劾。

    蘇老郎中忙道：“老朽今日只是用了一劑偏方，想不到居然起效……”其余的事，他可是什么都不知道。

    江恒干咳了一聲：“多謝兩位。家母前些日子病中煩躁，舉動不免有些失當。待病愈之后，自然會對各處醫館有所賠償?！?/br>
    能得這個結果，蘇老郎中已經十分滿意。以南華郡主的身份，賠償醫館已經等于變相地道歉，不能再要求別的了。何況他更明白，若不是有江恒在，只怕砸了也就砸了，南華郡主又怎么會把幾個郎中看在眼里。

    “老朽代同行多謝二公子了?！?/br>
    ☆、第30章 審問

    坐到馬車上，蘇老郎中和桃華對看一眼，居然都有種劫后余生的感覺。蘇老郎中長嘆了一聲，道：“幸好今日有你?！碧热舨皇翘胰A靈機一動，恐怕等不到明天他的招牌也要被砸個稀巴爛了。

    桃華也有點余悸：“珍珠只說平日吃的都是鴨蛋青菜，誰知道這鴨蛋居然做的是賽螃蟹。還有那個琥珀，我可不相信她真只是為了讓南華郡主多用點飯，否則為什么要打翻菜盤？還有那廚娘，她難道不知道郡主的病一直不好，居然還敢在菜里放蟹黃？琥珀說酒樓的菜里也放，她就信了？”

    蘇老郎中咳嗽了一聲，低聲說：“廚娘肯定是嘗過酒樓的菜，知道里頭確實放了秘制的蟹黃蟹油?！奔热灰獙W人家的菜，肯定要買了來親口嘗嘗。這些做廚子的，口舌都特別靈敏，菜里放了什么，分辨不出十成來，也能吃出八-九成。

    “那為什么酒樓的菜吃了沒事？這蟹油要如何秘制才會去了寒涼之氣呢？”

    蘇老郎中嘆了口氣：“酒樓的菜倘若天天吃，只怕也會有事的。那時無事，不過是吃得少罷了?！?/br>
    桃華睜大眼睛：“但是剛才您說……”

    蘇老郎中苦笑：“說什么？說江二公子上了酒樓的當，倘若天天從酒樓里帶菜回來，郡主吃了也有妨礙？”誰看不出來江恒是南華郡主最心愛的小兒子，當著她的面說她的兒子好心辦壞事，南華郡主可會高興？只怕一個轉頭就要遷怒到酒樓去了。

    “還是說廚娘如果不是存心想討好郡主，不要學做這道菜，今日之事就與她無關？”

    “或者說那位琥珀姑娘心存不良，可能又指使了別的人，往那菜里多放了些蟹黃？”

    “蘇爺爺——”桃華吃驚地張了嘴，“您是說，那菜里放的蟹黃比酒樓里的多？”

    “自然了?！碧K老郎中嘆氣，“酒樓里如果放那許多蟹黃，卻只當炒鴨蛋的價錢賣出去，豈不是要賠本嗎？”

    “那您——”桃華說了一半就沒聲了。蘇老郎中苦笑了一下，隨即正色道：“丫頭，我們只是郎中，郎中的本份便是治病，此外都是別人家宅私事，并不歸我