…”

“回去再好好練練?！狈綆煾低Ｏ履_，“你還不如個做點心的！”

作者有話要說：　　最近在搬家，所以今天的更新耽誤了些時間，晚幾個小時明天的更新還是會照常更新。

第61章別吵，我再嘗嘗

那方師傅話說完便向著樓上走去,留下那王師傅臉色一陣青一陣紫，煞是好看。

一旁黑衣服的張師傅見狀,頓時便樂了，他心情大好催著小曲兒就跟著上了樓。

上了樓，白莫儒便去了一旁尋找能用得上的東西,這里雖然所有的食材和廚具都是免費提供可以隨便使用的，灶臺等東西也有很多,不過白莫儒剛剛轉了一圈下來所看到的廚具限制性也很大，好多東西都沒有。

不過這也正常,畢竟這里來的人還是廚師占多數，準備的器具自然還是以廚師為主,做點心的白莫儒雖然聽說有幾個,可是至今為止他還未曾見到過。

上了樓，白莫儒就忙著去折騰自己要用到的東西，而一旁其他的人則是在那方師傅上了樓之后就漸漸地都把注意集中到了那方師傅的身上。

那頭花花白的方師傅上了樓見白莫儒在忙著做準備,便自己到一旁去看其他人做的東西，這里走走哪里看看，一時間,不少人都受寵若驚般忙著沖他點頭抱拳等。

好在并未造成轟動,眾人早已經知道那方師傅的性格,所以只是簡單的沖著他行了禮后,便又各自去忙各自的了。

白莫儒這邊在搜羅自己需要的東西，那邊善玉成也挽起了袖子，跟了上來,“我做什么？”

白莫儒回頭看去，見善玉成似乎玩心挺高，他指了指一旁他搜羅出來的食材對善玉成說道：“幫我拿過去一下?！?/br>
白莫儒在這里走了一圈又一圈，在看了食材和器具之后，他最終決定要做的點心卻十分簡單，并不復雜。

他準備做布丁，不過他準備做兩款味道上稍有不同的布丁。

布丁是果凍的一種，有很多種做法，味道也千奇百怪，常見的就有雞蛋布丁、水果布丁、鮮奶布丁、巧克力布丁等等，而且無論是哪一種布丁都深受人喜歡，白莫儒雖然并不是非常喜歡吃哪種甜食，可對布丁卻也是喜歡著的。

而且布丁不僅是吃起來味道好，看上去也是十分美味乖巧，令人食指大動

白莫儒今天選擇準備做的布丁一共分為兩種，一種牛奶布丁，一種焦糖布丁。

這兩種做法大抵相似，可味道卻截然不同。

牛奶布丁的制作方式其實很簡單，花時間的地方主要是在成型上，因為需要些時間慢慢烘烤成型。

而焦糖布丁本就也算是前者的一種延伸，只是多了些步驟用于調味，所以能做牛奶布丁焦糖布丁的制作自然也不會難。

白莫儒把東西都準備完了之后，便去一旁領了干凈的圍裙和手套，把自己全副武裝了起來，唯一遺憾的是這里并沒有遮口的東西。

見白莫儒這邊漸入佳境，那邊原本在附近晃悠著的方師傅和那張師傅兩個人便自覺地走了過來，與他們一起過來的還有剛剛在樓下的那個被叫做王師傅的廚子，不過他站得遠，并未靠近。

白莫儒準備好，便動了手。

在善玉成的幫助下，白莫儒先將準備好的首先雞蛋全數打開，攪拌好，同時他也取了些牛奶，并且在牛奶中加入細砂糖拌勻后煮熱，放涼準備待會兒使用。

做完這些，白莫儒又跟著一邊把準備好的牛奶倒進去雞蛋里面去，并且開始快速攪拌起來，直到把布丁液攪拌均勻后，他才停下動作。

而此時，那站在一旁的張師傅和其他兩人還疑惑地看著白莫儒，有些不明白白莫儒到底要做些什么。

就在白莫儒繼續忙著的時候，圍在柜臺前的人已經漸漸多了起來。

白莫儒以前沒來過這里，所以這里許多人看著白莫儒都覺得眼生，原本對這樣的白莫儒他們雖然好奇但也不會過多關注，可是此刻見那方師傅一直站在這里不走似乎準備看下去，自然免不了好奇起來，所以漸漸地也圍了過來看稀奇。

就這會了功夫，白莫儒把已經攪拌均勻的布丁液端到了一旁，取了極細的篩子過篩了三次，

篩完，白莫儒把東西遞給了善玉成，讓他放到一旁去靜置，然后便去忙其它的了。

善玉成則是全神貫注眉頭微皺的端著白莫儒順手就遞了過來的東西，小心翼翼地走到一旁，然后又小心翼翼地放了下去。

末了，這才又開心的跑了回來。

牛奶布丁的制作基本算是已經完成了一般，接下去他需要做的就是制作另一道口味的焦糖。

制作焦糖也不難，但想要熬制出味道適中不膩不焦的焦香味，卻并不是一件容易的事情，火候的控制與時間的控制極為重要。

白莫儒取了白糖放入鍋中，又加適量的水后，便到一旁去盯著火了。

焦糖要以小火加熱，切不宜搖晃。

要熬至鍋中的糖滑去融了水，并且開始起泡泡時，才能有下一步動作。留意到鍋中的糖水顏色已經開始由透明漸漸轉為褐黃，白莫儒從旁邊取了木鏟輕輕攪拌起來，動作輕柔緩慢的把鍋中的東西輕撥拌勻。

熬制焦糖的時間極為重要，火大易焦，時間長了也會變味，白莫儒盯著鍋中，待到顏色漸轉淺咖啡，便立刻離火倒入了一旁早已經準備好的容器中備用。

準備的工作做完，剩下的便是烘烤。

好在這里樓下有一個小烤爐，雖然比不上白莫儒在小鎮上準備的那烤爐，不過也能用。

在善玉成的幫助下兩人把東西全數搬到了樓下后，白莫儒準備了模具，在內壁涂上一層薄薄的黃油，然后才把把靜置好的布丁液慢慢的倒入了模具之中。

烤爐要先預熱，在這上面白莫儒也花了些時間。

待到烤爐預熱好，白莫儒才在裝著模具的烤盤里注了熱水進去，然后這才把烤盤放入預熱好的烤箱烤焙。

若在白莫儒家中的烤箱，自不用這么麻煩，不過這里的烤爐較為簡單有些不適用來做點心，所以白莫儒才加了些水進去。

牛奶布丁在烤爐中烤著，白莫儒手上的動作也沒停下來，而是著手準備起了另一道口味的焦糖布丁。

白莫儒準備做的這款焦糖布丁不宜放在烤爐中烤，所以他選擇了蒸的方式。

將準備好的布丁液和焦糖放制好后，便將布丁杯放入鍋中蒸烤。

烘烤的時間不算短，這期間眾人倒是耐心，也沒人催促，只是一個個的都好奇的伸長了脖子看白莫儒到底在做些什么。

白莫儒從樓上轉移到了樓下，期間圍過來看熱鬧的人也越來越多，等白莫儒烤爐之中的布丁液漸漸凝固時，周圍已經圍了快二十來