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排骨年糕是上海一種經濟實惠、獨具風味的小吃,“小常州”排骨年糕選用常州、無錫等地的豬脊骨rou,用醬油腌漬后,再放入用醬油、油、糖、蔥姜末、酒等混合的油鍋中氽,氽至色呈紫紅、rou質鮮嫩、味道濃香時取出。 與此同時,將松江大米煮熟后,放在石臼里用榔頭反復捶打,待捶打至米已無整粒后取出,每500克切20根,每根里裹一小塊已經氽過的排骨,再入醬汁油鍋中煮氽,吃時,灑上五香粉,則既有排骨的濃香,又有年糕的軟糯酥脆,十分可口。 小常州上菜很快,服務員將白色盤子端上來擱在桌子上,程曉羽一看,一塊排骨兩塊年糕,排骨也不是北方人理解的排骨,而是像個rou餅,吃著里面也有骨頭,但是對程曉羽這種rou食動物來說真的很好吃啊,感覺年糕和排骨這種風馬牛不相及的東西不但可以搞到一起而且還很美味,這太神奇了。 上海人吃排骨年糕一定要粘辣醬油的,而且每個桌子上都有一瓶辣醬油,程曉羽到是不太懂的,許沁檸也不明白,只有蘇虞兮知道,一臉平靜的撒了辣醬油在泛著金黃色光澤的排骨上。 程曉羽學了蘇虞兮的,在排骨上撒了不少辣醬油,果然好吃多了,油炸的排骨沾上微酸微辣的醬油剛好可以解膩提鮮,巴掌大的排骨外面裹著薄薄的面皮,rou質鮮嫩彈牙,一咬出汁,端的是美味可口。 許沁檸平日是絕少吃這種不健康的食物的,第一次吃就被這種高熱量、高脂肪的食物給驚艷了,莫名驚詫的望著程曉羽,程曉羽看著一本滿足的許沁檸,猜測帶她去吃肯德基麥當勞這種垃圾食品,她會不會更加覺得美味。 第116章 毒舌樂評人的苦惱 郝藝風已經連續幾天每天堅持打GG音樂網的投訴電話了,每次聽到那些機械的女聲,說“您的問題我們將反饋給相關部門,請您耐心等待我們的處理?!彼陀性译娫挼臎_動。 本來他已經做好打算在星期五的羊城音樂電臺八點黃金檔,音樂新時空里放杰的毒藥的幾首歌的,結果現在一打開網站就是該帳號已被封停,請您瀏覽其他音樂的提示,這讓他看著頁面窩火不已。 眼見明天就星期五了,音樂新時空的播放曲目他還沒有定,電臺的其他工作人員都在催他,他也有點按捺不住了,不放這幾首歌曲,他實在渾身不舒坦,所以又打了電話給他認識的GG音樂網的高管,當時和他簽電臺約的劉斌。 上次他打電話給劉斌追問此事的時候,劉斌含糊其辭。這一次劉斌在電話那頭悶聲悶氣的告訴郝藝風一言難盡。郝藝風見劉斌似乎有松口的跡象,便約了晚上見面在聊。 到了晚上下班,郝藝風心急火燎的開了車去約好的地點,羊城市中心的一家茶館等劉斌過來。 即使GG音樂網不能解封,郝藝風也希望能拿到杰的毒藥的聯系方式,和他親自溝通一下,最好能夠說服他將音樂傳給自己。自己不但愿意幫他做推廣,還愿意將杰的毒藥推薦給自己認識的一些唱片公司,當然這只是郝藝風的想法,但他覺得這樣的事情誰都不會拒絕。 等劉斌到了卡座,還沒坐定,郝藝風就忍不住嗆聲道:“你們GG音樂網是瘋了嗎?這樣牛B的音樂人也要封?這個杰的毒藥以后絕對是巨星的料!”神色間很是不滿。他已經幾天沒能聽到那些美妙而奇異的旋律了,這些天腦海里做夢都是那些神一樣的音樂在回蕩。 劉斌叫來服務員,點了一杯綠茶,又問郝藝風“要吃什么?!币膊患庇诮忉?,反正三言兩語也說不完。 郝藝風卻沒心思吃東西,他一向心直口快沒有遮攔,加之和劉斌認識以后關系一直不錯,偶爾還出來喝喝小酒,于是沒好氣的道:“你們GG音樂網都要倒閉了,你還有心情吃東西?!闭Z氣沒一點客氣。 劉斌知道郝藝風無所忌憚的性子,喜歡的東西就喜歡的要命,不喜歡的東西,打死都不愿意說一句好話,笑著道:“你們以為我們請的那些音樂編輯都是吃干飯的嗎?” 郝藝風翻了個白眼道:“難道不是?這樣的音樂得不到推薦,還沉在音樂榜的最底下,好不容易有點成績了,你們還要封停,你說你們這音樂網站不是不想做了,是怎么的?” 劉斌搖搖頭沒好氣的說“任何競爭都不可能保證百分之百的公平,更何況是個原創音樂人排行榜。如果是一首一首的讓音樂編輯去鑒定好壞,憑自己的喜好去推薦或者簽約的話,那更有利益空間尋租了,還不如將一切交給聽眾來分辨,起碼我們網站在立場上是保持公正的?!?/br> “既然公正為什么要封停?你別告訴我是因為他刷票?那不可能!”郝藝風譏諷著說,他知道除了版權問題就只有刷票才會封停,版權不可能有問題,他中外音樂聽了那么多,如果有這樣杰出的作品,他早就應該聽過了。 劉斌這才苦笑了一下說“在被你的節目播出以后,這個毒藥的主頁從零試聽突然出現爆發性增長,當時的音樂編輯也沒有注意,就做了下榜和封停處理,這確實是我們工作的疏忽?!?/br> “那你們還不解封?”郝藝風聽到這里更是氣的吹胡子瞪眼睛。 劉斌被郝藝風的態度搞的也有點煩躁起來,板著臉孔道:“你聽不聽我說的?不聽我現在就走?!?/br> 郝藝風想道明天的節目還指望著劉斌呢,只能做低聲下氣狀道:“好的劉大爺,您說,我也在插一句嘴,您就把我嘴巴縫上?!?/br> 劉斌笑了笑,郝藝風對他來說也是個不錯的朋友,性子直是直了點,但這種人沒有什么心機,而且也很具才情,兩人也很是談的來,只能繼續耐著性子解釋“你播出節目第二天投訴電話就被打爆炸了。真別說,你那些聽眾也是厲害,愣是把我們的接線員給弄哭的都有?!?/br> 郝藝風剛想說話,想到自己要把嘴巴縫上的說詞,就只能露出個“那是”的表情,很是自得。他的有些聽眾很有他毒舌的氣場,但素質也都很高,罵人絕對不會帶臟字。 劉斌看了看郝藝風不可一世的表情,又繼續說“第二天是星期天,普通音樂編劇沒有權限,所以沒能做處理,星期一,我剛上班開會討論的第一件事情,就是關于杰的毒藥的事情,你知道嗎?不由得我們不重視??!他的主頁數據統計多可怕,當然我知道是你的粉絲厲害,但是也得別人的音樂好??!五元的試聽,四首歌曲每首歌曲的平均試聽量達到了幾十萬,具體數據我不能說,我只能告訴你這個數據多可怕!等于說他短短幾個小時的收入,比我們原創音樂榜所有作者加起來一年的收入還要高?!?/br> 郝藝風這下也震驚了,完全忘記了自己說過的不插話,張口結舌的道:“這怎