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、阮柏毅用了早膳,還說中午吃粽子的事情。 “小小,想吃粽子的話,就下午當點心吃就是了,做午飯吃的話,太膩了?!倍攀┯鹣氲紧兆诱禾翘鹉伒奈兜?,就感覺喉嚨不是很舒服。據阮小小的觀察,杜施羽不是很喜歡甜膩的東西,即使是點心的甜味也是不很多的。 “奶奶,您還不相信小小的能力嗎?小小做出來的東西有不好吃的嗎?等中午的時候您就知道了,肯定會讓您喜歡吃粽子的?!比钚⌒∽孕诺恼f道。阮小小喜歡甜品,但是也是不喜歡蘸糖的粽子的,所以阮小小想做一些rou粽之類的,甜的也做一些,霄哥哥就很喜歡甜的。 阮小小想著等一下煮的時間怕不夠,就連忙和杜施羽、阮柏毅告辭了,急忙回房間換了一身衣裳,就帶著夏至往大廚房而去了。大廚房內的人也都聚集起來了,廚房內的廚子都是嘗過了阮小小做的菜的,所以對阮小小的吩咐也是嚴格執行的,一點都不敢輕視的,雖然有所疑問,但是也不敢多說什么的。 阮小小到的時候,剛好有人在將剛泡好的糯米撈出來了。阮小小想到以前院長mama包粽子的時候,都會事先將米炒一下,這樣做出來的粽子更香,顏色也更加的好看。阮小小先吩咐了幾位廚子將糯米先放醬油炒一下。而其他人就準備包粽子的食材。 阮小小決定包幾種粽子,比如燒rou粽、八寶粽、紅棗粽、什錦粽。阮小小從空間里面買了食譜,邊在腦中看著,邊吩咐人去準備rou啊、紅棗、冬菇、雞rou丁、鴨rou丁、栗子、花生仁、蝦米等等。將全部的食材都洗凈、切好備用著。 阮小小先將rou切塊,先將rou加上香菇等調味料下去炒香備用,栗子用下去煮爛,花生仁、蝦米、紅棗、綠豆、紅豆下去泡水,雞rou丁、鴨rou丁也事先都腌制好了。 等到粽子的餡準備好了,所有的糯米也都炒好了,聞著就有股米香味還有醬油的香味。這醬油還是阮小小從空間拿出制作方法交給阮源白去研究的,現在已經研究出來的,但是現在數量少,也很貴,所以并沒有大量的出售。 阮小小將會包粽子的人分成幾撥,第一撥包普通的燒rou粽,將葦葉給弄成個不漏的漏斗形狀,在下面放上一層的糯米,然后再中間放上了rou、香菇、蝦米、然后再蓋上一層的糯米,然后在把剩下的葦葉往下壓,將糯米裹住了,不會掉出來就好了,然后用紅線將粽子裹緊。 第二撥人包八寶粽,方法也是和燒rou粽一樣的,只是粽子里面的食材不用,用的是黃色的線,這樣也辨于區分味道不同的。之后阮小小又如法的教了其他人包其他的粽子了,阮小小并沒有親自動手。 等大家都包出一部分出來,夠家里人吃的時候,就準備下鍋去煮,等粽子都煮好的時候,大概也已經是吃午飯的時候了。阮小小還讓多包了一些,是為了送人的,比如幾位閨友那里,還有宮中。 自從上次端木玫寶的生日宴席后,兩位公主就經常找阮小小進宮玩,當然還帶著阮小小的幾位好友,不然阮小小也是不敢獨自進宮的,多顯眼啊。所以阮小小有什么好的吃食都會托皇甫希韻送進宮中給兩位公主的,這樣一來,阮小小和兩位公主的關系就更加的好了。 阮小小看著大家有條不絮的將粽子都包好了,只讓煮了一部分,送人都是沒煮的,這粽子還是現煮的好吃,阮小小讓夏至留下來看顧著,等粽子都包好后,每種都挑上十個送到各府中,至于宮中也是送到皇甫府上即可。阮小小吩咐完后就回了自己的院子里面換了衣裳,休息一番后,將今天做的和一些沒有做的粽子的方子都抄寫了一份。抄完后,看著時間差不多了,就讓人去通知用飯了,才帶著人去了大飯廳了。 等到阮小小到的時候,眾人都已經到了,大家都迫不及待的看著阮小小,想著阮小小做出什么樣的好粽子吃了。阮小小剛才拐去廚房看了一下,看到準備好了,才回了大飯廳的。 阮小小剛做好,就見下人們端著粽子進來了,剛進來就聞到了葦葉的清香。每桌都放上幾盤,每盤上面都放著幾個小巧精致的粽子,阮小小是想著這人都想每種都嘗試一下,所以做的小巧點好。 “爺爺、奶奶,這些粽子有不同的味道的,紅色絲線的是rou粽的,咸的、黃色的是八寶粽、綠色的是紅棗粽、藍色的是什錦粽,味道和之前吃的都不同,小小特意讓人做的小一點,大家可以每一種都嘗一個?!比钚〉?。 阮小小一說完,就有下人,過來幫忙拆粽子了,看在盤子里面的粽子,糯米是醬油色的,米香味混合著粽子葉的香味,看著就想要吃上一口,大家也都是這樣做的。因為粽子做的小巧,連杜施羽和阮若奇都吃上兩三個才停下來,其他幾個成年男子就更加不用說了,每種都嘗試了幾個才停。 ☆、099說漏嘴 阮家正高興的吃著粽子的時候,皇宮中的某些人也在等候著熱氣騰騰的粽子端上桌來。 “媛兒,你知道皇爺爺他們為什么叫我們來吃午膳嗎?”端木雋璽四人才準備傳午膳,御膳房那別竟然說太上皇下旨午膳不用準備皇上、皇后、皇子和公主們的午膳,然后就有清思殿的人來傳。四人都很是疑惑,但是端木沁媛和端木玫寶在剛才就商量了一番了,都一致認為肯定是阮小小送了什么好吃的過來了。 阮小小有幾次給端木沁媛和端木玫寶的吃食都是叫端木修顯順便帶過去的,所以端木沁媛和端木玫寶就知道了端木修顯和歐陽毓紓兩人經常去阮府的,有幾次兩人都想跟著的,可是端木修顯就是不讓,兩人也無法,只好在宮里羨慕嫉妒恨了。所以端木沁媛和端木玫寶才有了這樣的猜想的。 “二皇兄,肯定是皇爺爺得了什么好吃的了,才會叫我們一起吃啊?!倍四久祵毟钚⌒〗佑|久了,也學會了阮小小憋屈人的手法,雖然還欠點火候。 “小妹什么時候變聰明了???”端木雋鈺帶著笑容打趣的說道。 “小妹我本來就很聰明好不,是二皇兄太笨了,才沒有發現我聰明,是吧?大皇兄?!倍四久祵殞W會的可不只是那么一點。 “嗯,是你二皇兄太笨了?!倍四倦h璽雖然一直是以嚴肅的表情示人的,但是對自己的家人的時候還是會收斂身上的氣場的,特別是對兩個meimei,以前兩個meimei都是標準的公主威儀,可是現在終于有了一點小孩子的表現了,當然會很樂意的捧場了。 “呵呵...大皇兄最好了,二皇兄笨蛋?!倍四久祵毨四倦h璽的手,笑著說道??吹蕉四倦h鈺的表情更是開心不已,端木沁媛也是笑出了聲音,端木雋鈺溺愛的看著兩個meimei,無奈的搖了搖頭。 之后四人高興的聊著天