個伎女，再傳到林依耳里，他張仲微也要吃不了兜著走。

    轉眼，小二已照著楊升的意思，將酒樓內中上等的酒水，擺了滿桌，因天氣寒冷，所有的酒，都盛在溫酒壺內，那溫酒壺乃是一整套湖田影青，煞是好看，張仲微再次默默記下，心道，待得自家店開，也要覓幾套好瓷器來充場面。

    楊升向張仲微道：“你們做官的人，想來也不會吃那粗劣酒水，因此我只叫了中等以上的來?！彼噶酥缸郎想x他們最近的一只酒壺，身后侍立的小二馬上上前，執壺與他們二人各斟了一杯。

    楊升待得張仲微吃完，問道：“味道如何？”

    張仲微贊道：“香氣撲鼻，入口綿長?！?/br>
    楊升笑道：“此乃流霞酒，高陽店所造?！?/br>
    張仲微笑道：“我娘有名丫頭，名喚流霞，原來出自這里?！?/br>
    楊升是認得流霞的，笑著點了點頭，命小二又斟了另一種酒，遞與張仲微品嘗，道：“這是清風酒?！?/br>
    張仲微嘗過清風酒，又吃了玉髓酒，稱贊不已，問道：“后面這兩種酒，是哪家酒樓所釀？”

    楊升笑道：“自然也是高陽店，我們家這間酒樓，只能到高陽店買酒販賣?！?/br>
    張仲微詫異道：“這是為何？”

    楊升解釋一番，原來大宋有“買撲”之法，某店“買撲”到某地酒稅后，便可獨占這一片地區的酒利，該片區內的腳店，只能到它那里買酒販賣。

    張仲微這才明了，怪不得楊升稱開正店，不但要有錢，還得靠關系呢。他惦記著自家還未開張的腳店，問道：“舅舅，你這一片的腳店，都只能到高陽店買酒？”

    楊升搖頭道：“須到‘買撲’酒店買酒的腳店，乃朝廷指定，并非該地每家都得去?！?/br>
    張仲微聽了這番解釋，暗自高興，看來自家那腳店，只要不在朝廷指定的范圍內，還是能自由選擇酒源的。在楊樓，只能嘗到高陽店所造的酒，沒法比較口味及價格，張仲微吃了幾杯，就有些興致寡然，起了離去之心。

    楊升瞧出他想走，不但不失望，反倒很高興，遣走小二，拉住張仲微道：“好外甥，你若是吃膩了，我帶你到另一家去，你在那里吃酒等我?！?/br>
    張仲微問道：“那家還是高陽店的酒？”

    楊升道：“自然不是，那家的酒水比不得這家名貴，卻勝在品種齊全?！?/br>
    這話合了張仲微心意，便隨他下樓，到楊家另一家酒樓去，這家店比起楊樓，略小，雖名為酒樓，卻只有一層，內里大多是散座，僅在后面設有三兩間濟楚閣兒。楊升引著張仲微到后面坐了，命掌柜的上酒上菜，又故意大聲道：“我到街上買些物事，馬上就來，外甥且等一等我?！?/br>
    張仲微明白他是要借機去會蘭芝，只好點了點頭，道：“舅舅不急，我在這里等你?！?/br>
    這家店掌柜的，也是奉牛夫人之命看著楊升，聽了他這番話，真以為他只是暫離，就放他去了。

    這店果然如楊升所述，酒水品種齊全許多，各種黃酒、果酒、藥酒，乃至大燒酒，這里都有。張仲微先品了品大燒酒，入口極烈，他想到自家腳店是準備專門招待女客的，便擱至一旁，不作考慮。黃酒中有幾個品種味道清淡，他一一記下，果酒雖也清淡，但味道并不怎么好，他猶豫片刻，還是記下，待得回家，讓林依定奪。他只為了考察市場，并不是要吃酒，因此每種酒嘗過味道，就急著要回家報與林依，但等了又等，還是不見楊升回來，讓人好不焦急。

    將近一個時辰過去，掌柜的也覺著楊升去得久了，走進來問道：“張二少爺，我家少爺到底去了何處？”

    張仲微替楊升扯謊道：“他有位友人，過幾日生辰，因此上街挑選禮物去了?！?/br>
    掌柜的放下心來，笑道：“我這里還有好些按酒果子，新鮮得很，與張二少爺端上來嘗嘗？”

    張仲微待要推辭，轉念一想，自家開店，按酒果子亦是必不可少，正好順路考察一番，于是點了點頭，道了聲“勞煩”。

    過了一時，小二端上四五只小小白瓷碟，里面盛著些糖脆梅破核兒、乳糖獅兒、重劑蜜棗兒等物，張仲微嘗了幾個，只覺得入口甜絲絲，心想林依應是愛吃的，便向小二道：“與我包起來?！?/br>
    小二曉得他是東家的親戚，忙知會過掌柜的，將各樣果子，另包了一包呈上。張仲微接過，又等了個把時辰，終于等來眉眼帶笑的楊升。掌柜的率先迎上去，道：“少爺，與友人慶賀生辰的禮物可備好了？”

    楊升聽著糊涂，但他頭腦靈活，看到張仲微一個眼色，立時明白過來，打著哈哈道：“選了兩個時辰，好容易挑到一件中意的，店家卻道沒貨，氣煞我也?！?/br>
    他講得有模有樣，不但去了掌柜的疑心，還令他上前好生安慰一番。楊升遣走閣中人，大贊張仲微：“外甥到底是做官的，機靈得緊，下回吃酒，我還找你?！?/br>
    張仲微唬了一跳，忙道：“我要當差，哪能總出來吃酒?！?/br>
    楊升認定他是個好拍檔，不與他爭辯，喚來小二，命他把張仲微愛吃的酒，全送一份到楊府客房。

    張仲微連忙謝他，楊升道：“謝甚么，該我謝你?！?/br>
    張仲微舉了舉手中的按酒果子，不好意思道：“我還包了一包果子，帶回去與你外甥媳嘗嘗?！?/br>
    楊升連聲道：“怎么只帶這一點子，夠誰吃?！毙《Ρ剂顺鋈?，另包了一大包來，遞與張仲微。張仲微連聲道謝，與楊升一同回家。楊升心情極好，拉著張仲微有說有笑，張仲微勸他道：“舅舅，你老這樣瞞著，也不是個事，遲早會被外祖母知曉，以其讓她動怒尋你，不如主動相告?！?/br>
    楊升嘆道：“前幾年初識蘭芝，就是我主動告訴她的，結果如何？她一刻不停尋到牙儈，背著我把蘭芝賣了，這叫我哪還敢讓她曉得?！?/br>
    楊升有他的擔憂，張仲微想不出好法子幫他，只得罷了。

    第140章 探訪方氏

    楊升與張仲微一回到楊府，牛夫人便把楊升喚了去，說是要問問他對自家酒樓的印象。張仲微回到客房，將按酒果子遞與林依，道：“我瞧這果子味道不錯，與你捎了些回來?！?/br>
    林依笑話他道：“你還真是又吃又兜?！闭f完將包裹遞與青苗，吩咐道：“前些日，二夫人不是也拿了幾樣果子來的，你連著這一包，全部裝盤，端來咱們對照對照?！?/br>
    青苗應了，捧著包裹去了廚下。林依開始問張仲微正經事：“酒水口味嘗得如何？”

    張仲微道：“全記在心里呢，趕緊磨墨，我默下來與你看?！?/br>
    林依知道他科舉出身的人，有副好記性，連忙磨墨鋪紙。張仲微提筆，一氣寫完，遞與她看。玉髓酒濃烈、流霞酒適中、