二牛以前的生意鋪的老大，怎么會在意這點小錢，拿過齊光身上的大罐子，“何東家，這是我自己做的一點吃食，請你務必手下?！?/br>
“又是你做的！”何平聽茅嶺縣的掌柜說二牛不大，萬萬沒想到比自己以為的還要年輕，接過罐子就忙不迭地打開，一見里面是一團一團草木灰，“咦，這是什么東西？”

☆、第40章萌萌哭鬧

二牛道，“請給我一盆清水?！?/br>
在門外候著的小伙計忙跑下樓，“張，張......”

“喊我二牛好了?！倍＝舆^水盆，笑著為窘迫的小伙計解圍，然后拿出五團青灰放入木盆中，木盆里面瞬間一片青黑。

何平看看他又看看齊光，發現齊光眼中盡是疑惑，不禁坐直身子，二牛頭也不抬的說，“何東家，不妨猜猜青灰里包的是什么?！?/br>
“可以吃的？”

二牛點頭，“當然啊?！?/br>
何平微醺，暗嘆自己年齡不大怎么記性就那么差，“烤的小鳥？”

手一歪，二牛很想糊他一臉草木灰，深吸一口氣，“叫花雞能擱在水里洗嗎？”

“那你說是什么嘛？”何平反問。

二牛很是無力，“自己看！”

“雞......雞蛋？”何平目瞪口呆，道，“怎么，不是，你干么把雞蛋放進草木灰里？”

二牛拿拿著雞蛋往桌子上一磕，何平連聲呼“小心”，二牛依舊繼續剝雞蛋殼。齊光見沒有蛋液，忙問，“你什么時候把雞蛋煮熟咧？”

何平一聽這話恍然大悟，自以為想到了，“我明白，二牛是先把雞蛋煮熟了再用草木灰包好，對吧！”

二牛的回答是給兩人一記白眼，很是嫌棄的道，“以后別說我認識你們?！?/br>
“呵呵.....難道我說錯了？”年紀輕輕就撐起一片家業的何平不信，“你難道不是用草木灰腌雞蛋？”

二牛真心給他跪了，把剝好的雞蛋向他手里一塞，“自己嘗！”

何平低頭一瞧，下意識地用手捏了捏，“咦，軟軟的，能吃？”

二牛拒絕再跟他說話，來之前他以為何平應該是很能干，很穩重，現在見他握著雞蛋把玩，也不知洗手了沒有，玩一圈才往嘴里送......二牛不忍直視，非常想問，那還能吃么。

可人家何東家即不怕被不明物毒死，也不怕被自己臟死，三下五除二整個雞蛋下肚，手一伸，二牛又給他一個，只是這次沒撥殼。

何平接過去好一陣研究，“確定這不是你事先煮好的？”

二牛已經無力再說什么，“你覺著我會跟你說變蛋是怎么做的么？”

“真機靈?！焙纹綗o趣，“原來它叫變蛋啊?！睉賾俨簧岬姆畔伦兊?，“那咱們來談談這個變蛋怎么樣？”

二牛淡淡地搖頭，“不急，我還要到雜貨鋪子里去呢?！?/br>
“你要買什么，我讓伙計去給你買?！焙纹匠韵伦兊暗哪且豢叹陀X著皮蛋的市場比腐乳大的多，再也沒了剛才那份淡定。

二牛絲毫不受影響，依舊慢吞吞的說，“聽齊光講臨安城中的雜貨鋪子里有咸菜在賣，我就讓人運來了三百壇豆腐乳，現在便去雜貨鋪子里問問他們收不收腐乳?！?/br>
“啊哈？”何東家沒明白，掏掏耳朵眼問，“你要把腐乳賣給雜貨鋪子？”

“錯了，賣給你家還有雜貨鋪子?！?/br>
何平登時不依了，“那怎么成？不行！”

二牛佯裝不知地反問，“為啥？你只要一百壇，我們不把剩下的賣給雜貨鋪子總不能留著自己吃吧？”

“這個，二牛啊，你這不是有意為難我么?！焙纹降?。

二牛笑，“何東家，話可不能這樣說，我啥時候為難過你，我還給特意給你送變蛋，你咋能這樣咧？”

“得嘞，咱別裝了，成嗎?！焙纹揭娝鹕硪?，趕緊說，“你有多少豆腐乳我全都買了?！?/br>
“別說的你好像多為難一樣?！倍ＭＷ∧_步撇嘴道，“你又沒少賺錢，再說了，我們的豆腐乳都是六斤一壇，你可以把它裝成一斤一小瓶，價格還不是隨你訂?！?/br>
何平眼底精光一閃，早幾天有人問伙計豆腐乳外賣嗎，當時灶房里的豆腐乳都見底了，想賣也賣不了?，F在么，雙眼亮亮地看向二牛，“你們總共有多少壇豆腐乳？”

“兩種口味各三百二十壇?！倍ＳX得有戲，“你要是全買來去，回頭我們村弄的變蛋跟松花蛋都賣給你?！?/br>
“什么叫松花蛋？”何平覺著他前二十多年都白活了，連一個鄉下小子說的話都聽不懂了。

二牛沒饒彎子，“就是用鴨蛋做的變蛋，不過是青黑色，看著沒雞蛋做出來的好看?！?/br>
“黑色？能吃嗎？”這是何平最關心的。

“那你的身體有什么不舒服嗎？”

何東家瞬間無語了，半晌才問，“怎么個賣法？”

“雞蛋做的四文，鴨蛋五文?！?/br>
他的話音剛落，何平就鬼叫道，“你搶錢咧！雞蛋一文錢能買倆！”

“我們問過車夫了，臨安府的雞蛋兩文錢一個?！?/br>
“你......”何平指著二牛，“你們怎么能按照這里的來算？”

“怎么不能？難道我現在是在張家村么？”

“你，你強詞奪理！”

“那也要你有理?！倍２恍几?，太拉低智商了，“來回不用船費么？村里人每天做變蛋不用工錢么？雞蛋鴨蛋在做的過程中有碎的你給錢么？要是你掏錢，我做主，兩文錢一個賣給你！”

二牛這么一算，何平蔫了，無力地揮揮扇子，“好吧，好吧，算我怕了你了?！?/br>
“既然這樣，那請問何東家打算買多少變蛋？”

“你就不能讓我喘口氣么？”要不是聽到齊光說豆腐乳沒有張二牛什么事，他都以為這生意是二牛自己的了。

“何東家，不是我想催你，再晚下去等變蛋做好就下雪了?！?/br>
“那么久？”何平道，“現在才九月，怎么著也要十一月辦才可能下雪?！?/br>
“的確需要那么久?！睘榱吮M可能的確保每個皮蛋都成熟，慢工細活，還要窖藏足夠長的時間，加上他刻意虛報的時間，兩個月不多。

何平思索片刻，“要不這樣，把變蛋洗干凈，容我到下面試賣一下，如果成的話，你就給我來五百個?！?/br>
“要不也是六百四十個吧，我們村有六十四戶人家，我回去也好給他們分錢?！倍５?，“我回頭多給你送兩斤五香粉。

“四斤！”何平伸出手指，二牛瞪著眼盯著他好一會兒，就在何平快成斗雞眼了，才見他點頭。

村長看著河邊熱火朝天的景象，與有榮焉的說，“二牛這小子真不錯，我昨兒還愁豆腐乳賣不出咋辦?！?/br>
齊升一聽他提二牛，肚