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點也不覺的困倦,反而覺的精神奕奕,就好似身上有用不完的力氣一樣,恨不得立刻就去看看自己的生意。 這大概就是金錢的魅力! 又是一年春來到,姜婉白坐在屋里,翻看著最近的賬本。 紫芝醬的在去年擴建過一次生產之后,就基本上滿足了全國各地的需求。畢竟,它只是一種調味品,不適合吃太多。當然,也可能一些窮人家根本舍不得吃。 現在,紫芝醬只要保持這個狀態,每個月就有二三千兩銀子的收入,也算不錯了。 也許,可以開辟一下別的市場,比如西域,又比如海外。不過,這些地方跟夏朝都沒什么貿易往來,如果只是因為紫芝醬這種小東西去開辟,未免有些得不償失。 要說賺錢,所有人知道歷史的人都知道,絲綢之路上,還是絲綢茶葉瓷器這種東西比較賺錢。 她可不想白白給別人做了嫁衣裳,所以,紫芝醬能保持這樣,就很好了。 賬本上另一個比較賺錢的就是彩墨。 董祁容不愧是制墨大家,在上次那種“和墨”的基礎上,又研制出了“冷墨”“點金墨”“桃花墨”這三種墨,同時還有“青墨”“白墨”等價格比較低的墨,可謂品種齊全。 京城的彩墨閣是姜婉白他們四家合伙開的一處專門售賣彩墨的地方,每天都是門庭若市。又因為購買的人太多,其中最負成名的“和墨”不得不采用限量銷售的辦法,每天只賣五塊,能不能買到,全靠你的運氣了。 越是這樣,大家購買的積極性越高,每天天不亮,彩墨閣外面就已經排滿了人,單等它開門營業的時候沖進去,好贏的一個頭籌。 彩墨賣的如此之好,曾景文也問過姜婉白,要不要像紫芝醬、五加皮酒那樣,在全國開設分店進行售賣。 姜婉白想也沒想就拒絕了。 先不說開設分店需要投入大量人力物力,就說這彩墨的性質,就不適合。它屬于中高端消費品,并且還不是必需品,如果開設了分店,就必然會影響總店的生意跟人氣,到時反而費力不討好。 像現在這樣,大家到京城,都必然吃福盛居的牛rou,逛彩墨閣的彩墨,時間久了,這彩墨閣便會成為一種標志,任時代變遷,皇朝變化,它都屹立不倒,不是很好。 曾景文聽了,愣了很久,然后便起身離開了。至此之后,他再也沒提過開分店的事。 ☆、第182章 還有就是田老三家的生意。五加皮酒每年都會釀制,然后跟紫芝醬一起,銷往全國。 現在,大家都知道,生產紫芝醬的田家,有一種酒,喝了能治風濕,就連皇上都曾用過呢。 除了酒的生意,田承運所養的蘭花也開始繁殖開來。如今,家里建了一個花房,專門用于養殖蘭花。 至于蘭花的售賣問題,更不是問題。只要將那些蘭花往彩墨閣一放,立刻就有人將它們買回去。 甚至有幾次,還有幾個人為了搶這些蘭花爭執起來。 文人爭斗,當然不是罵嘴仗或者動手,不知道誰最先提議的,大家要用詩詞來比賽,只有勝者,才能買這蘭花。 這個提議一出,立刻得到了大家的贊同,不少人紛紛參加,寫了很多膾炙人口的佳句,留下了很多佳話。 最后,大家約定俗成的,竟然每月的五號在彩墨閣舉行斗詩大會,誰贏了,就是這個月的魁首,由他首先購買當天的“和墨”還有這個月的蘭花。 當然,也不是所有人都有能力買下這兩樣東西,但他可以轉讓,這中間,就產生了利益。 這下,不僅是來買彩墨或者蘭花的文人,不少無意于此的文人,還有外地的文人都專門來參加這項盛會。 這時,姜婉白跟曾景文又適時的加了一把火。比如,請朝堂上炙手可熱的狄伯休來當裁判,跟參賽的文人交流心得,又比如,請大將軍歐陽俊來當裁判,給大家一個近距離接觸這位殺神的機會。 還比如,彩墨閣推出了一種新墨,名為“狀元”,專門作為比賽奪魁之人的獎勵。 這項盛會有了名,有了利,就像一棵梧桐樹一樣,吸引著天下的文人都來參加,希望自己能成為那只鳳凰,在這里一鳴驚人,從此揚名天下,甚至名利雙收。 而這種盛景,姜婉白跟曾景文自然是愿意看到的?,F在,曾家在讀書人中的地位,可謂水漲船高,說是一呼百應也不為過。 也幸好曾家子孫凋零,曾景文又無意為官,不然恐怕疑心病很重的洪慶帝根本就不會允許彩墨閣的存在了。 至于姜婉白,雖然沒那么出名,但該有的利還是一點也沒少。 蘭花的收入幾乎跟彩墨平分秋色,再加上五加皮酒的收入,田老三這個老實巴交的種地人,竟然成了田家幾個兄弟當中收益最多的,不能說不讓人意外。 最后就是分給田承寶的冰皮月餅生意了。 冰皮月餅第一年所賺的錢最多,也最容易??墒菑牡诙觊_始,就出現了仿制品,價格遠遠低于崔景堂所賣的冰皮月餅。 縱然姜婉白跟崔景堂想了各種辦法,但這塊大蛋糕,還是被人分去了一小半,冰皮月餅的收益開始下滑,這可急壞了趙氏。 別人的生意都蒸蒸日上,只有她接手的生意,看似是個香餑餑,其實里面已經開始生蟲了,這怎么行。 也幸好這時,田承寶的廚藝發揮了作用。他研制出新品種的冰皮月餅、冰皮甜糕等東西,甚至還在姜婉白的指點下,做出了蛋撻等美食,這才讓田家的生意邁上了一個新臺階 。 至于他自己,這兩年也是聲名鵲起,成了京城小有名氣的大廚。不少侯爺高官來請他,讓他去他們府上,單獨為他們做飯,可是他都拒絕了。 他拒絕的理由很簡單,有點像現在追求夢想的年輕人一樣,說他只想做自己喜歡的美食,而不是按照別人的要求過活。并且,他想讓更多的人吃到他所做的飯菜。 這種說法,在這個時代,無異于癡人說夢。什么時候,一個下九流的廚子都開始追求這些了!甚至,還有人詆毀他,罵他。 不過,當人們知道他是田家人,那個跟出了蘭花、彩墨還有紫芝醬、五加皮酒的田家之后,就立刻改變了態度。 他不缺錢,他有資格這樣說。 不知道怎么回事,這件事演變到最后,田承寶竟然成了廚藝界中很獨特的一個人。 大家紛紛尊敬他,尤其是一些廚師,更是以他為榜樣,為驕傲。京城甚至出現了關于他的評書、傳說。 這可能是大家之前都沒想到過的。 說到田家的人,就要說說田家這兩年的轉變。 首先是田家幾個兄弟之間的關系,現在田家的運行模式,就像一個股份制公司