解惑，手并沒有停。

    “灶王爺上天？”灶王爺明子是知道的，就在灶臺邊上的墻上，釘著一塊兒木板，上面放著個小碗充做香爐，墻上貼著灶王爺的畫像，兩邊兒是對聯：上天言好事，下界保平安。橫批是一家之主。

    “嗯。今天過小年兒，灶王爺要回天上過年去啦。這是給灶王爺扎的馬?！比缓?，娘順便就給明子講了關于灶王爺的故事。明子聽得津津有味。

    祭灶她當然知道。撲街寫手也是寫手，資料她也是收集過不少的。她那個年代，人們早就把這些老習俗給扔掉了。城里面，也沒人供灶王爺了。明子對祭灶的了解全部來自于和網絡。跟這么設身處地的身處其中，完成是兩回事兒。

    晚飯不再有餃子吃了。不過有rou，呵呵。爺爺也開始吃上魚了。因為魚要單做，爺爺的飯就跟大家伙兒不在一起吃了。大姐是先把爺爺的魚燉好了才做其他人的菜的。所以，這一頓，爺爺是先吃的。不然魚就涼了，不好吃了。不過，就是第一頓是這樣，為了省柴禾，不可能頓頓分兩次做，爺爺的魚也是一次頓了不少，以后，都是跟燴菜一樣，就是直接在鍋里熱一下。

    過年了，待遇果然不一樣了。

    作者有話要說：　　其實臘月習俗還有個臘八，吃臘八粥，我嫌太磨嘰了，沒寫……

    因為高官屯還真不是吃臘八粥，而是吃大黃米的黏米飯，拌上豬大油和醬……

    要寫又是不少字，我懶癌發作……

    就是現在寫這些習俗，也是沒辦法，剛穿過來第一年，不寫詳細點兒，沒有畫面感，還要用這些事兒帶出來一些關家的背景。要是不寫，以后一點點加，看著亂得很。所以，前面難免磨嘰點兒……

    而且把這些習俗都放到以后V章里，總覺得不太好，所以，大家忍一忍吧……

    過完了年，以后這些習俗的描寫就少了……

    第15章 過年啦

    晚飯之后，就要開始準備祭灶的事兒了。明子爹劈了一堆的木頭，在院子里堆成一堆。

    天黑透了，按爺爺的說法兒，星星出全了之后，點上火堆，在火堆邊兒上擺上桌子，放上幾個早就準備好的饅頭和香爐碗兒，還有三個小杯子，倒上酒，酒也點火著了。然后把墻上的灶王爺畫像、對聯跟白天扎好的馬一起燒了。這就是灶王爺上天了。一邊兒燒的時候，還要念叨著，上天言好事，下界保平安之類的吉祥話兒，還有對來年的美好祝愿。同時，還要放一掛鞭炮。

    之后，爺爺帶著明子爹和兩個哥哥，一起在供桌前磕頭。也是念念有詞的。

    特別的有儀式感。

    家家都是要祭灶的，從天黑下來開始，陸陸續續的就有鞭炮聲傳出來。從鞭炮聲的多少，也能聽出來日子過得怎么樣了。只響了一兩聲的，這是買不起成掛的鞭，拿單個兒的充數兒。也有聲音小一點，百十響的。還有聲音大一點兒的，檔次又高了一個臺階。一般聽著幾百響，聲音也傳得遠的，那肯定就是生產隊里放的了。個人家，是沒人會舍得花那個錢的。

    關家放的是一塊錢一掛的不高不低，中檔的鞭。是高官屯里的普遍選擇，當然，在外面的人看來，已經是很奢侈的了。

    小文哥特別的興奮，他對鞭炮有一種近乎狂熱的喜歡。連大哥都沒法保持冷靜。

    明子無法理解男孩子對于鞭炮的這種熱情。她更喜歡這種特別有儀式感的氛圍。這才是中國人該過的年嘛！

    二十四，做面燈。明子完全不知道是在干什么。只是懵懂的看著，爺爺帶著大哥一起用粗面捏成個小酒杯一樣的東西，在里面放上爺爺用麻子碾出來的麻子油，再放上一小節細麻繩，就完成了。之后放到外面去讓它凍上。

    明子化身人型十萬個為什么，每天都在好奇中。爺爺說，這是做面燈。他們做出來的東西，就是燈。除夕的時候，要在房前屋后點這些小面燈的。還有正月十五也要點的。不過那個不著急做。

    二十五，做豆腐。能吃得起豆腐的人家不多，大隊里都沒有豆腐坊，要買豆腐，得去興隆鎮里。明子爹去鎮里買了十塊豆府回來。下了大雪之后，自行車已經騎不了了。出門都是靠走。

    回到家，鮮豆腐就已經變成凍豆腐了。留出來兩塊兒做菜，其它的繼續放在外面凍著。當天晚上，就多了一道菜，白菜燉凍豆腐。

    二十六，烀年rou。關家有家規，過年要吃三天素的。所以，年前實際也就還能再吃三四天的葷腥。這烀年rou，更多的就是象征意義上的活動。之后一直到除夕，每天飯桌上都會有一盤子rou倒是真的。

    二十七，殺年雞。留著的那六只雞，已經喂了快一個月的玉米粒了，算是原始的催肥方法了。不同與后世什么rou都要精的，瘦的。這時候的rou，都是越肥越好。

    六只雞，真的不少了。殺、退毛、拔毛，可費工夫了。當天的晚餐，當然就是雞rou燉土豆了。小哥這幾天都高興壞了，天天吃好吃的。明子覺得，他都胖了一圈兒了。

    二十八，把面發。這就是為第二天蒸饅頭做準備了。一大盆的面，放上面起子和好了，放在炕頭兒，發一天一夜。第二天剛剛好。

    二十九，蒸饅頭。兩大鍋的饅頭，不只上供要用，吃素的三天，這就是主食了。蒸饅頭是個技術活兒，大姐蒸不好，明子娘這一天得親自下廚的。

    然后，就是年三十兒啦。也就是除夕。

    關家過年要放四掛鞭，祭灶的時候是第一掛。年三十早上的，是第二掛。小哥為了親自點這掛鞭，早早就從被窩爬起來了，巴巴的等到吃早飯之前。

    過年要供家譜的。是過年期間最重要也是最隆重的事情。

    家譜擺上去的時候，明子發現，兩側對聯上的字，她居然認不全！

    前幾天因為小文哥只識十個數兒建立起來的天才自信心，瞬間就碎成了渣渣……

    家譜上面已經有四代人了，從爺爺的爺爺的爺爺那一輩兒開始的。明子個子太小，家譜上的字也太小，她站在地上，都看不清楚上面具體的內容。當然，她也不能表現得她認得字的樣子。那她可就不是天才兒童，會被當成妖怪的。

    其實說起來，關家也是個大家族，沒出五服的親戚正經還有不少。爺爺說，他已經是闖關東過來的第三代了，爺爺的爺爺那時候是挑著擔子帶著老婆孩子從山東走到東北落戶在大房身屯兒的。爺爺是零零后，呃，一九零零后，已經是生在東北了?？梢娝麄兗页鰜淼臅r間有多早。

    剛到東北的時候，那是真的棒打狍子瓢舀魚的。爺爺說，他小時候，家里還有好多地。就那，還只能算是富農，跟地主家還是有差距的。所以，爺爺小時候是上過五年私塾的。生活好，