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筆趣閣 - 言情小說 - 夢里有座城之她的城在線閱讀 - 分卷閱讀59

分卷閱讀59

    了后,也好到處去炫耀下”:朱霞笑了起來

    隋小修笑著搖搖頭:“朱店,我看你有時候會帶客人去8樓以上的部門,他們消費的時候是一卡通還是簽單?”。

    “協議單位都是簽單,一卡通儲值金額比較大,還沒有完全推廣起來”:朱霞說

    “這樣啊,對了,我們合作的廣告公司就是三卉嗎?”:隋小修問

    “嗯”:朱霞的注意力都在手中的毛線衣上

    隋小修皺了下眉頭,盯著那堆報表,忽然淡淡的笑了下,自己又鉆牛角尖了,其實很簡單,她想到了。

    一個好的營銷方案,就是找問題,解決問題,讓團隊的每一個成員都積極參與,更大程度的發揮團隊效能感,最后大家都會在同一個目標的驅使下,努力的想要看到自己希望的結果,并為之更加努力。

    晚市時,她需要到自己負責的樓層跟蹤每個包間的用餐情況,并且監督服務質量。做領班后已經不需要單獨看包間了,而是經常的在各個包間走動,也時常去傳菜部或者廚房催菜。

    忙起來的時候,大家嘴上雖會抱怨‘又是這么忙’,但是更多時候她們都享受這樣的過程。忙忙碌碌的感覺,讓她們投入在其中,一群人一起做一件讓客人滿意的事情,是她們最快樂的收獲。

    對講機里喊隋小修到3號包間,說是客人點名要領班點菜,她加快腳步到了包間。一進門就看到一頭俏麗短發的女孩,看了她一眼:“幫我配倆個人的菜,對牛奶過敏”。

    隋小修笑著回:“好的,您請稍等,馬上好?!?,她迅速的配好菜單,用平板將菜名和僅供參考的圖片遞給女孩看。

    “就這樣吧,你是隋小修?”:女孩問

    隋小修笑著回:“是的,有什么可以幫到您?”

    “幫我外套拿來,空調溫度有點低?!保号⒄f

    “好的,您稍等”:隋小修將外套遞給女孩,女孩從口袋拿出一個盒子,又將衣服遞給隋小修。

    服務員重新倒了杯開水給她,將空調溫度又調了2°上去。酒店一年到頭都是恒溫25°,但還是以顧客的需要為主。

    “你留下服務”:女孩說

    “好的,很高興為您服務”:隋小修笑著說

    包間服務員有些不開心,去樓下吧臺拿飲料,抱怨女客太傲慢了,點名要隋小修值臺,吧臺長丁亭問,隋領班沒和客人解釋領班不值臺嗎?

    服務員說,沒有,我要說她還不讓,她說,她先是服務員,后是領班。實在搞不懂是什么意思。

    丁亭聽后笑了笑,將一扎果汁放在她的托盤上,你們領班的意思是,雖然客人要她在餐桌服務,但還是需要你的配合,所以快上去吧,要多笑笑。

    服務員端著托盤,笑了起來說‘是嗎,應該是,我們主管不會騙人的’,就加快腳步的去自己的包間。

    女孩沒有點冷菜,就等另一位來了開席,直接走熱菜,在這期間隋小修一直面帶微笑的站在包間里面,等待回應女客隨時的需要。

    終于迎賓郭萌萌將唯一的一位顧客帶了上來,竟然是章程,他看見隋小修笑了一下,走到女客身邊:“新年好,伊貝怎么一下飛機就來杜克愛麗絲了”。

    “還不是想第一個看到的人是你嗎?我去你家的時候,就帥寶在,你去哪了,你要是再不來我就報失蹤了”:伊貝笑著說,將手中的盒子遞給他.

    “你啊,幸虧我先替你跟你家人報過平安了”:章程坐下后說

    隋小修將他的外套掛在了衣櫥里,經過伊貝的同意,通知起熱菜了。以往章程用餐時,隋小修也沒有過餐中服務一直在包間里,章程每次都會讓她在備餐間里,章程說:“小修,我和伊貝是大學同學,我們聚聚,你去忙你的吧,有包間服務員就可以了”。

    “這是她的工作,不就是一個服務員嘛,干嘛和她說那么清楚,我就要她在這里嘛”:伊貝笑著撒嬌說

    “章總,這是我們份內的事情,這是我的工作”:隋小修說

    “到底是個小領班,說話就是耐聽,讓你服務倒顯得我有點不明事理了,那你就在這站著吧,有事我會喊服務員的”:伊貝笑著說

    “您好,這道菜蘸醋吃口感比較好哦,需要再為您添些嗎?”:服務員拿著醋壺走進來問,她實在是聽不下去了。

    “給我加點”:章程說,打斷伊貝要發難服務員的話

    伊貝在一旁有些生氣,隨即笑了笑:“隋領班,我要投訴你們這名服務員,服務差”。

    “伊貝,不要鬧了”:章程說

    “隋領班,對于這個服務員你準備怎么處理”:伊貝笑著看向隋小修

    “小修,我先走了,這個掛在協議單上”:章程起身,服務員眼尖手快的將衣櫥的外套遞給他。

    “章程,章程——隋小修我要投訴你”:伊貝說完追了出去

    “領班,這什么人啊,莫名其妙的”:服務員關掉射燈,通知傳菜部收臺

    “我剛來那會也遇到過,時間久了就習慣了”:隋小修說

    “我看不慣她針對你的樣子,就算她去投訴,我也認了”:服務員說

    “任何時候要記得顧客至上,我會去處理好這件事,以后要學會控制情緒”:隋小修說完就先離開了

    “好吧”:服務員嘟囔了一句,沒有再說什么。隋小修私底下和她們關系很好,但在工作上出現的問題一向是不妥協。

    章程離開后給她打了個電話,說抱歉給她造成了困擾,隋小修說沒事,是自己的服務不到位,希望下次能讓伊貝滿意。掛完電話后,隋小修就去檢查其他收臺的包間,等全部收尾工作結束后,看了下手機已經22點了,她想現在這個點去分別找下4個主管,將策劃案定下來,明天好交給胡冰。

    KTV的部門負責人溫杉正在推薦一個客戶辦理會員卡,他示意隋小修在一旁坐著等一下,客人會員資料錄入后,他遞了杯咖啡給隋小修:“有什么事嗎?”

    “謝謝,溫主管你現在忙嗎?”:隋小修接過咖啡問

    “剛忙完,你看見咯,這是什么?”:溫彬翻看著隋小修遞給他的文件

    “這是你們四個人提供的銷售計劃,我把它整合了一下,你看有沒有什么問題,我平時也很少上12樓以上的部門,所以很多地方不懂”:隋小修說

    溫彬本是漫不經心的翻閱,聽到隋小修說整合了一下,感覺她的認真有點搞笑,定下心看了幾行后收起笑容:“這是你想到的?”。

    “只是在你們原有的方案上整理了下,我對KTV部門不熟悉,所以給你再確認下”:隋小修笑著說。

    “你今天什么時候下班?”:溫彬問。他當時交給隋小修的只是一個平時很常見的銷售計劃走個過場,沒想到她這么有心將其



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