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花嫂子沒有那些貴夫人的毛病,而且本人很是干凈整潔,這樣的人做的飯菜,他吃得下。換言之,要是一個邋里邋遢的人做飯,甭管做飯的時候多干凈,他也絕對不會入口!這就是視覺潔癖了。“那有啥膈應的不?”張翠花知道城里人吧,總有些稀奇古怪的習慣,她接觸這些城里人時間長了,自然注意這一點。“沒有?!痹S思文微笑著搖頭。不吃內臟不吃頭腳不吃有異味的東西等等……,許思文沒有說出來,他這是在臨時合作伙伴的老板家,不是在酒樓飯店用餐。“那成!”翠花嫂子一拍巴掌:“俺這就去干活了,給你也嘗嘗俺做的血腸rou腸啥的,俺弟兒還說要給你做點兒血腸,補補呢?!?/br>許思文想起醫院里回血的囧事,以及武大老板那時,的確是說過要嫂子給他燉點兒血腸補補血的話……。“嫂子?嫂子!血放完啦!”外面不知道是誰,嗷嗷的喊了一嗓子,聲音都能傳進餐廳了。“來啦!”翠花嫂子一陣風一樣的沖了出去。許思文挺好奇,再說他也吃飽了,翠花嫂子的豆餡饅頭純手工蒸的,個頭就跟這個家一樣大個頭,小菜腌制的也開胃的很,吃完許思文快速的找到廚房刷洗干凈放了回去,廚房里的衛生情況讓許思文更滿意。就是廚房里的三口跟浴缸差不多大的大鐵鍋,讓許思文驚詫的很,這么大的鍋,干嗎用???食堂里的鍋也不過如此而已,以老武家的人口基數,應該是用不到這么大的鍋子的吧?門突然被打開,也解開了許思文的疑問。只見打頭的是武大老板,雙手抬著個木板子,隨后進來的人也一起抬,上面躺著一只白色的大肥豬……。“快點兒抬鍋上去??!”翠花嫂子從后面沖了進來,一把就揭開了大鍋蓋子,里面原來已經燒了一鍋滾滾的開水。許思文貼著邊兒站著,他不知道要怎么幫忙,也沒敢伸手,怕幫倒忙了去,只是好奇的往里面張望。“一二……三!”武大哥一喊口號,眾人一起用力,將木板子以及上面的肥豬橫放在了鍋上。武大老板手里抄起一個大大的木舀子,舀了滿滿的開水,照著木板上的肥豬就澆了下去。舀子有幾把,大家七手八腳的都動手,三口大鍋的開水,用了兩口半,才將豬毛燙了個干凈。在開膛破肚前,武大老板擦了擦手,將許技術員兒拉出來,回頭跟眾人道:“你們繼續?!?/br>“開膛的味道不好,你別在里面待著了,去看會兒電視玩會兒電腦啥的吧,有啥要吃的現在告訴俺,一會兒就拆rou骨頭了?!?/br>“哦?!痹S思文想了想,恐怕自己還真是不能適應那種味道:“跟大家一樣就好?!?/br>武大老板定定的看了看許技術員兒,隨后就轉身回了廚房。許思文看他離開的樣子,有點兒怪怪的,不過他已經知道那三口大鍋是用來干什么的了,也就沒了好奇心,轉身上樓去了。武大老板的屋子里可是有兩臺電腦在呢,許思文別的不擅長,卻對電腦很親近,一天不摸就難受,昨天都沒能上網去遛一圈兒,今天必須要上去解解饞了。許思文上了網就跟世界隔離了,他這人沒有什么可以稱之為“不良嗜好”的習慣,唯獨對網絡情有獨鐘。逛了許久意猶未盡,還跟好友們在網上聊了天,相互問了過年好,張嵐河更是跟他說了一些他不想知道的事情,不過隔著網絡呢,直接先扯進了黑名單,等什么時候有事情找他了,再拉出來就是。底下已經有人扯著大嗓門兒喊他下去吃飯了,他光是答應了卻沒動地方,實在是還沒過完癮呢。“別玩了,開飯了?!睕]辦法,武大老板親自上來逮人。“哦哦?!痹S技術員兒起身洗了一把臉,洗干凈手,這才跟著武大老板下樓。彼時,在餐廳里,已經擺滿了一桌地地道道的殺豬菜。“來,這是俺的三個大侄子,老大武元吉,老二武雙喜,老三武品祥,這是許思文,咱們家的那個程序,就是人家編撰的,以后好好跟人家學學,知道么!”武大老板一點兒不見外的先給許思文引見了一大早回來殺年豬的侄子們,因為殺豬那會兒忙,根本沒來得及介紹,不過這會兒介紹也不晚。眾人都沒察覺到不妥,唯有兩個人的眼神微變,一個是武大老板的大侄子武元吉,另一個就是當事人許思文了。話說,武大老板用一種帶著炫耀的口氣介紹,到底是要鬧哪樣兒?分別握手之后,許思文就被飯菜香氣勾搭的忘記了這點兒不同尋常的表現,因為他餓了。“來來來!”武大哥招呼人就坐:“今兒殺豬,誰愛吃什么,趕緊說,可勁兒挑著造,過了這村兒,可就沒這店兒了??!”眾人哄笑。殺豬飯是許思文頭一次見,不過也的確是讓他這個南方來的人大開眼界。白切rou,蘸著蒜泥,那味道,讓許思文差一點兒以為自己是頭一次吃到豬rou!還有肥瘦相間的紅燒rou,真正的五花rou做的,rou腸,沒有他印象中的異味兒,里面是純粹的豬瘦rou灌制,放了許多調味料,帶著些許rou香,蘸著蔥蒜和醬油,吃的許思文第一口就瞇起了眼睛,然后連續不斷的下筷子。還有家常涼拌菜,拍的水黃瓜,排骨燉土豆,小雞燉蘑菇,都是用的大盆子盛上桌的那種,一種純粹的東北粗獷做派。最妙的是最后擺在中間的燴菜。豬骨頭,酸菜,豬rou,血腸,粉條,凍豆腐,上面撒上一層蔥花和香菜,用一口平底鍋一樣的金屬盆子裝著,盆子下面還燒著一塊酒精膏,一直都咕嘟咕嘟的冒著熱氣兒翻著浪花兒。“來,趕緊吃幾口補補血?!蔽浯罄习鍔A了兩塊血腸給許技術員兒。“許技術員兒為啥要補血???”武雙喜一邊啃著一塊rou骨頭一邊兒問。“前兩天在醫院打吊瓶,沒看住,回血了,老多了!不補不行,你看本來就不胖,再失血過多可咋整?!蔽浯罄习逭f的特別邪乎,一邊說一邊用眼角掃了一眼許思文,發現許思文吃了血腸,并沒有什么反感的樣子,立馬打蛇隨棍上,又給許思文夾了一筷子放到碗里。“住院?得啥病了?”“嗨!”一說起這個,武大老板就直拍大腿,將許技術員兒的那點兒事情全都抖落了出來,惹得眾人哈哈大笑。“才沒你說的那么嚴重呢!”許思文反駁:“我是真沒想到東北這邊這么冷,衣服雖然保暖但是不能長時間抗寒,那天非要拉著我辦年貨去……?!?/br>氣氛太好,許思文也吐槽了一把武大老板,眾人又多了笑談,吃吃喝喝