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,一手撥動算盤另一手拿菜單,算賬速度還挺快的,寧站在一旁看著他動作一愣一愣的,湊趣的問道:“你什么時候有這一手的?我以前怎么不知道?!?/br>廣聳聳肩,頭也不抬的說道:“小時候家里是開當鋪的,不過后來……”后半句沒說,寧清楚他要說什么,后來全家除了他以外都被外族侵略殘殺,他才會去當兵,然后……他們幾個人誰的童年都有不好的回憶,所以平時并不會多問。“你不是去后廚幫忙么,怎么又跑出來了?”廣抬眼看他,見他撇嘴就知道這人嫌棄后廚里烏煙瘴氣的,“你快去幫著忙活忙活,沒瞧見客人那么多?!?/br>“我才不去后廚呢,平時在家里幫著小宴忙活忙活還行,我還是在前面幫著點菜吧,這個我能做?!表樖帜昧艘慌缘男”咀雍椭窈灩P,這東西是宴辰逸吩咐準備的,方便。其他小伙計不用,他們不會寫字但是已經練的腦子好使,客人說了一次的菜名基本都會記住,但是寧不行,他得一樣樣記下來,要不然絕對記混了。宴辰逸出來看了一眼,見寧游刃有余的在各個桌子間穿梭,還挺有風度的微笑,挑挑眉轉頭看廣,廣好像感覺到了他的目光,扭臉看他。宴辰逸對他笑了笑,擺擺手。廣點點頭,繼續算賬。去了后院,宴辰逸想了想,不如趁著最近人多的時候多推出幾種點心往外賣,或者來點適合外帶的食物。瞇著眼睛四處看了看,多數人都是吃了就走,還有不少是回房間去吃的,這種客滿的狀態實在是讓他很開心,相當開心。銀子啊,好多銀子。“辰辰~!”思博撅嘴坐在回郎的石凳上,將從他身邊走過去明顯無視他存在的宴辰逸拉住,不滿的說道:“辰辰你都沒有看見我嗎!”“呃……”宴辰逸尷尬的笑笑,他剛才光顧著算計自己能分到多少的紅利了,還真沒看見思博坐在這里,“怎么在這里???你不是去馬廄了么?”摸摸他的耳朵,宴辰逸垂眼看他。思博瞪眼,辰辰難道也失憶了?見他不說話就瞪著自己,宴辰逸這才想起來,剛才來的路上答應了給他做新的點心吃的。拍了下他的肩膀,拉著他的手讓他站起身,笑嘻嘻的說道:“想起來了,我答應給你做點心的,走吧走吧,你幫我打下手好不好?”“好呀好呀,我幫你揉面團?!彼疾┟雷套痰母髲N走,兩人拉在一起的手沒有分開。宴辰逸看了眼,沒抽回去。他挺喜歡跟思博這么親近的。“小先生來了,我聽老板說了那事兒?!眲煾狄娝麄z進來就湊過來小聲說話,“那姓宋的真不是東西?!?/br>“算了,早就想到會有人使些手段了,大不了咱們換些別的賣,那些本來也已經賣挺長時間了?!毖绯揭輸[擺手,挽起袖子拿了一旁的面粉篩子遞給思博,又將一旁的小麥粉與玉米粉分別按照比例倒了兩盆放在一旁,“混合起來過篩子,然后喊我?!?/br>思博眨眨眼點頭,這個他會。宴辰逸原本打算烤蛋糕來著,不過這里沒有現成的低筋粉,他也只能將兩種粉面混合到一起來自制低筋粉,成不成功還真難說。“要做什么?我幫你配料?!眲煾狄娝昧艘淮笈璧呐D套哌^來,不由挑了挑眉毛問道。“唔,我想試試能不能提煉出黃油?!毖绯揭菹肓讼胍郧翱吹降淖灾泣S油的做法,回身拿了另外一個中等大小的海碗往里面倒了大半碗牛奶,然后對一旁的小廚子伸手,“把我那天讓人做的打蛋器找來?!?/br>小廚子趕緊去翻宴辰逸做點心用的工具箱,從里面拿出竹質打蛋器洗干凈遞給他。“你們看著昂,都學著點,如果今天我能做出來的話,那以后每天都給我預備一些,這個叫黃油?!睂⒋虻捌鞣湃牒M胫虚_始順時針迅速攪拌。大概快速攪拌了五百次左右,碗中的牛奶已經變了樣子,一層厚厚的奶黃。色油脂漂浮在上層,隨著宴辰逸的動作在碗中凝聚的越來越多。宴辰逸眨眨眼,嘴角勾起。這會兒思博已經將兩種面粉混合好,也好奇的看著他的動作。見他鼻尖已經有汗珠,就伸手過去抹了一下。“辰辰你干嘛???”這種快速攪拌的動作會讓手臂肌rou酸痛,他皺了下眉,伸手過去,“我幫你弄?!?/br>“不用不用,快好了,給我拿紗布過來?!睂πN子抬抬下巴,宴辰逸停下手中的動作。小廚子按照他的要求清洗了紗布放在一旁的空碗中,宴辰逸拿了海碗過來將碗中的牛奶和油脂一同倒入紗布上,用來分離水分和油脂。“清水?!毖劭粗絹碓蕉嗟狞S。色油脂聚集在紗布上,他對一旁的小廚子又吩咐了一聲。小廚子趕緊舀了清水過來遞給他,宴辰逸將清水慢慢的從上方倒在油脂上,稍作清洗。“再給我一塊干紗布?!鄙焓帜昧烁杉啿及谕饷?,然后將里面的油脂擰干水分,放到一旁的海碗里,稍微灑了些鹽進去后繼續攪拌。眼見黃油即將做成,宴辰逸是激動的,居然真的讓他弄出來了,而且……他看向一旁空出來的白色牛奶,湊過去聞了聞,沒什么怪味道,應該可以二次使用。“思博,把你剛才混合好的面粉拿來?!毖绯揭輰ⅫS油放到一旁的小碗中控水分,然后拿了面粉過來,用手握了一把試了試,感覺還不錯。“今天做一種簡單的餅干,不過這個方法可不許外傳,”宴辰逸瞇著眼睛看了看廚房里的幾人,幾人立刻點頭,他喜滋滋的繼續說道:“把這個黃油混合在面粉里,然后團成面團,”邊說邊做,雖然黃油是今天才做出來的東西,不過宴辰逸覺得這會兒的東西都可以成為無污染的綠色食品,所以直接使用味道也肯定不錯,“把上次我拿回來的磨具拿來?!?/br>小廚子跑到一旁的工具箱里拿出來一個小盒子,里面都是用鐵片做成的模具套圈的東西,開始他們還不知道是用來干什么的,現在知道了。“糖,還有茴香粉都給我?!鄙焓衷倜娣劾锛犹呛蜕倭寇钕惴?,繼續揉。知道一大團黃,色面團揉好,宴辰逸努努嘴示意幾