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包,槐下居卻說三天之內,小籠包只能隨餐贈送,不單賣。 有人就罵這槐下居的掌柜是不是傻,包子不賣,卻偏要留著贈送? 嘲笑歸嘲笑,到了晚間,就是有許多人為著這個便宜來點菜吃飯的。 晚間打烊結賬,顧云寶聽著在前廳招呼客人的云良二人反應時,樂得笑出了聲,誰傻誰不傻,哪里說的清呢? 第一天,云寶原是向隔壁老伯換了五百文零錢準備著找零,晚間點錢,稱了稱發現多出五兩來。 以云寶的經驗來說,開業第一天,理因是生意最火的一天,想到這里云寶有些小小的失落,那就是說以后都賣不到這么多了?可是五兩銀子真的一點都不多呀! 壓下失落,云寶又安慰自己,這個時代消息閉塞,如果以后宣傳做到位,銷路還是會慢慢打開的。 累了一天,四人早早地歇了。 院子里有三間廂房,云寶的房間在中間,沈阿娘自己回家住,王大柱和云良住靠近院墻一側,還空出一間。 云寶尋思著找個時間打掃出來,不拘是云宏或者余氏來了,總有個落腳的地方。 日子就這么忙忙碌碌地過,云寶每天都累得不想動彈,偏生意還越來越好,尋思著店面雖小,也該添人了,好讓云良騰出手來跟她學做菜呢。 畢竟云寶不可能一輩子待在廚房里,這個位置她最終都要讓出來的,因為她想當的,是一輩子不愁吃喝的甩手掌柜! 卻說隔壁街的醉花樓里,人來人往熱鬧非凡。 二樓花魁翠翠姑娘的香閨里,慕祁寒隨意披著一件純白中衣,露出大片結實的胸肌,長發隨意地攏在腦后,身子斜靠在塌上,端的一副浪蕩公子哥的樣兒。 他一手執酒壺,一手捏住翠翠修長潔白的柔荑,有一下沒一下地把玩著。 面前前正是戰戰兢兢的縣太爺,此刻彎腰低頭地討好道:“慕,慕王爺,小人府上已經請了新的廚子,只求王爺原諒則個,隨小人回府吧?!?/br> 慕祁寒心道:“黑心的狗官,就再忍你最后一個月,等我把你背后的黃雀給揪出來,你的死期就到了!” 于是一面裝作享受翠翠姑娘的服侍,一面又嫌棄地問縣太爺:“哦?周大人又把那個什么祥慶酒樓的請來忽悠本王了?” 縣太爺一聽,急忙把腰彎得更低了,心道:“等這次征糧結束,勞資必定官升一級。罷,就再忍一忍這個草包吧!” 忙諂媚道:“下官哪敢忽悠王爺您吶,這次找的廚子,那可是名副其實的神廚啊,連包子都能做得美味異常,老百姓都贊不絕口哇?!?/br> “這么一說,周大人還挺關心民聲???”慕祁寒不動聲色。 縣太爺嘿嘿一笑:“關心民意,體恤百姓,是下官的福分和職責,不敢居功?!?/br> 慕祁寒在心里惡心了一萬遍,最終順著他的話道:“那本欽差就回去見識見識?” 縣太爺自是喜不自勝。 正巧那日云寶店里新推出黃金鹵豬蹄,生意火爆,有人專程來買,還說包好一些,要送人。 哪知是送到了縣太爺的餐桌上,于是毫無意外,晚上云寶就被請到縣太爺府上,姜大文笑得一臉堆肥:“丫頭,你的福分到咯?!?/br> 在姜大文的認知里,只要能得了縣太爺的看重,在這延河縣就可以橫著走路了。 云寶無奈地嘆口氣,她有些后悔沒有早早地培訓云良,以至于自己一離開,槐下居就得關門。 好在云良之前跟著她學會了燒烤,關了店門在門口烤燒烤賣,生意也還過得去。 第二次進這個豪華大廚房,食材無比齊全,姜大文把廚房讓給云寶,還親自給云寶打下手。 而云寶卻只有一個菜,姜大文不禁黑了臉:“丫頭,可別瞎胡鬧!” 一個菜?莫說縣太爺都不肯只吃一個菜,何況今晚還得使出渾身解數討好那位爺呢,這就差湊不齊108道菜滿漢全席了! 而云寶卻氣定神閑:“姜叔,我說的這一個菜,可不單單只是一個菜呢?!?/br> 姜大文無比頭疼,只能讓云寶先做出來,實在不行,他也只能想辦法補救。 云寶要做的,自然是在現代非?;鸬暮5讚屏?。海底撈之所以成功,在云寶看來無非就是兩個原因,一是確實好吃,二就是服務非常到位,所以云寶今天除了要做好菜,還得“布置”飯堂。 由于沒有現成的底料,只能現制,好在廚房里各種配料齊全,她炒個鍋底整個廚房都彌漫著濃郁的香味。 最后是湯料,已經有現成熬好的高湯。等一鍋熱氣騰騰的火鍋湯底在早已準備好的炭火爐子上“咕嘟咕嘟”地翻騰起來的時候,就安排丫鬟在飯堂里放上冰塊兒,并用扇子扇著,好讓屋里能夠迅速涼下來。 此時已經快接近十一月份,天氣原就有些涼,再加了冰,那真叫一個爽! 慕祁寒在縣太爺的陪同下步入飯堂,隨意瞟了一眼桌面,飯桌中央居然有個鍋子正咕咕地冒著泡,熱氣翻騰上來的香味叫他有了些興趣。 不由彎腰往桌下看去,果然有個爐子隱藏在下面。 只見丫鬟排著隊端來了各類生的菜品,一一加在鍋子里,座上每個人面前都有一個碗,碗中是調配好的蘸料,有服侍的丫鬟從鍋子里撈上來煮熟的rou菜,往蘸水里過了一遍,才輕輕放到慕祁寒的盤子里。 云寶在廚房外陪著姜大文等消息,姜大文伸長了脖子眺望著月門那邊,忽見打發去探消息的小廝竟領回了安排伺候的丫鬟們,他不由得心頭一跳。 然而小廝卻是一臉興奮地道:“大掌勺的,幾位大人吃得可歡了,還從來沒有見那位王爺席間說笑過呢!”可不咋地,他就在門外聽著,幾位爺都直呼過癮呢。 姜大文一臉懵,指著丫鬟們道:“那為啥被趕出來了?” “嗨,爺們說了,他們要自己動手,才能盡興呢?!毙P道。 姜大文松了一口氣,雖是這樣,他還是囑咐道:“冰可別斷了,一直扇著?!毙P連連應了。 云寶心里鄙夷,能不歡嗎?光是rou類就費盡心思,盡是牛身上最好吃最金貴的部分…… 作者有話要說: 阿花一看,這章好多蟲蟲需要捉,于是又重新更新了一下,還請小天使們原諒則個哦~ 慕祁寒:“這么好吃的火鍋是誰做的?” 顧云寶:“你猜?” 慕祁寒:“當然是我家能干的小寶貝,mua~” ☆、第16章 飯局直吃到天都黑了,慕祁寒醉醺醺地拍著縣太爺的肩膀:“周大人,說~嗝~實話,今天,是你當縣令以來,嗝,做的最好的一件事,哈哈哈……” 縣太爺也醉的很了,這些日子就今天晚上能放松放松,于是瞇著眼睛笑道:“最好,最好?!?/br> 慕祁