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三個月,自有一番見識和想法,當云寶向他透露出自己意愿的時候,他一拍大腿就道:“四兒,咱們要是能有個館子,也不用你拋頭露面,只需在廚房里把菜給炒好了,廚房外的事情,我保證能給你辦的妥妥的!” 云寶見他這么激動,怕嚷得讓娘和大哥聽見,急道:“噓,小點聲,他們還不知道呢?!?/br> “咋?那咱沒館子?”云良端著喝水的大碗,眼神瞬間有些晦暗。 “地方我倒是看中了一處,租房的銀子我也想到辦法掙了,就是怕娘和大哥不同意?!痹茖毑焕頃屏嫉那榫w,蹲在他旁邊小聲道。 “那還有啥說的,趕緊的開起來,我給你當掌柜,省的出去找事情做還得供人使喚?!痹屏加旨悠饋?,不免道:“四兒,你說的那掙銀子是怎么個掙法?” 云寶大言不慚地道:“把咱家的細糧賣了,就有錢交房租了?!?/br> “咳~咳、咳咳咳――”云良正在喝水,聽了云寶的話嚇得嗆到了。女娃子沒見過世面,說開飯店就能開???且不說賣糧租房,就算是租好了房,裝修采購都不要錢了?而且官府能讓你隨隨便便棄農從商么,還不得上下打點。 云良穩住了氣息,把厲害關系一一和云寶說了,他就知道不現實,不是懷疑云寶的手藝,是沒錢開不起店啊。 關于這些云寶早就想好了,她決定去拜見一個人。 頭一天晚上就選好大米泡著水,第二日云寶帶著云良磨了米漿,蒸好白花花的米糕,留了一半在家,無暇理會家中幾人訝異的目光,兩人急匆匆趕往縣城。 進了城門,二人輕車熟路地拐到縣太爺府上的后門,開門的依然是上回那個胡子茬,接下云良遞過去的銅板,就笑道:“小子,有些日子沒送東西來了啊?!?/br> 云良也笑,順口就把來意說了,說是來找姜大廚的。 接了錢,就好說話,直接把二人帶至姜大廚跟前,他正坐在院子里的葡萄架下面乘涼呢,衣著還是原來的樣子。 此時還不到做飯時間,看他悠然自得地閉眼哼著小曲兒,扇著扇子,躺在搖椅上好不悠閑。 胡子茬示意二人站在一旁,自己上前去,換了一副討好的面容:“大掌勺的?大掌勺的?” 姜大廚眼睛撐開一條縫,瞅了瞅胡子茬,那胡子茬就繼續說:“有兩個娃子求見您老人家?!?/br> 姜大廚繼續扇起扇子,不耐煩地道:“不見不見!” 胡子茬忙道:“聽那女娃子說,是您給的話,說是要是想當廚娘,報您的名號就成?!?/br> 姜大文對這件事情記憶猶新,還時不時地想起那個俏丫頭,前兩天還和人念叨呢,一顆好苗子呀。 他直接就從搖椅上坐起來,這時云寶二人在胡子茬的暗示下早已過來行禮了。 “喲別客氣別客氣,我又不是正經的主子?!苯笪墓笮χ酒饋?,等云寶云良也站起來,他就笑道:“當時留你你不依,怎么,這會子想通了?” 云寶也笑:“多謝大掌勺的還記著,我們兄妹沒什么好謝您的,這回新糧下來了,就想著怎么做點小點心來孝敬您老人家,還望您不嫌棄?!闭f著就從云良卸下來的框里提出一籃子米糕來,掀開紗布,露出又白又軟的米糕。 姜大文收斂了笑容,也不和人打趣了,各式各樣的糕點他見得也不少了,唯獨這個白玉一般的糕子,卻是頭一回見,麥面做的糕點,再怎么白都一眼能看出來,可見這材質不是麥面。 他拿起一塊米糕嘗了嘗,香甜、松軟,這是第一感覺,隨后慢慢有一股稻米的清香彌漫于唇齒之間,那軟糯的感覺更是柔和,讓人不由得食指大動。 一連吃了幾塊,因米糕未加任何佐料,姜大文吃夠了,才罷了手。 他舒展眉頭,點評了一番,云寶又連連奉承,哄得姜大文高興。 原本想著要研究研究探討探討這米糕的做法,又想人家本來就要來做廚娘了,倒也不好問得太急切。 于是便道:“行,那云丫頭就跟著我吧,待會兒讓管事的給你安排住處?!?/br> 云寶卻道:“實不敢瞞大掌勺的,此次我兄妹倆求的卻是另外一事,此事唯有您能幫我們了?!?/br> “哦?卻不是為當廚娘來的?” 云寶不知接下來的話他會不會答應,但事到如今,只有盡自己最大的努力來說服他,畢竟姜大文是她目前唯一的希望。 “是為著當廚娘來求您的,不過當的不是府上的廚娘?!?/br> 姜大文一愣:“縣太爺府上條件可是最好的了?!笨刹皇敲??這整個縣城就縣太爺家的下人待遇最高。 云寶把開店的想法告訴了他,又道:“只是我們兄妹空有想法,卻不知這縣城里需要如何打點,所以,特來求您幫忙呢?!?/br> 姜大文聽了并沒有立即表態,只捻著胡子沉吟了一會兒,云寶也等得緊張,偷瞄了云良一眼,見他比自己還急些,又不敢表現得太過,云良應該是十分想把飯店開起來的吧。 “打點倒是沒問題,只是你們開飯店,怕是不止要我幫你們打點的吧?!?/br> 姜大文斜眼一看這兄妹倆,不是他看不起人,在縣城這地界,隨便一個門面都不是便宜的,只看這小子(指云良)的穿著,只怕他們把家里房子都賣了,要把店開起來也是十分困難的。 “還得求您入伙?!痹茖氁膊恍ξ?,鄭重道:“小女子自信只要把店開起來,就不怕沒有顧客。若是大掌勺今日能提攜一二,您的恩情,他日我顧云寶畢當涌泉相報?!?/br> 姜大文并沒有感到意外,這個丫頭的勇氣和膽量,他也不是第一次見過。又覺得她說的有道理,說實話,按照她的手藝,在這個地方開起飯館,必是大有前途的。 說不定等自己退下任來,兩人合伙,還能和祥慶酒樓那廚子抗衡一番,也算能夠血洗他這半生的恥辱! 想到當年的“雪恥”,姜大文不禁激動起來。當即就想應了云寶,但他精明半生,卻不是個吃素的,只要入了伙,必須得保證自己要坐等分紅,雖十分看重顧云寶這個丫頭,不免要試探一番。 “丫頭,看在咋倆的交情上,叔不僅幫你打點各處,還可借你銀子租下門面,若是你能自個兒把店開起來,并且有本事第一個月就盈利,叔才入你這個伙?!?/br> 顧云寶在心里暗叫一聲老滑頭,面色卻喜滋滋地道:“那先謝過姜大叔,你放心,保管不叫您失望!” 姜大文也爽快,只叫了自己的媳婦回家去取銀子,又厚臉皮地向云寶要了米糕的做法。 等銀子來了,那媳婦卻不肯拿出手來,只一味地問姜大文要做啥用,畢竟一下子取來一百兩,可不是個小數目。 姜大文顯得很不耐煩,卻也未發火,只一把搶過銀票,